Good Lifestyle

Ang mga pinchos ay mga kagat ng laki ng meryenda na karaniwang nagsilbi sa rehiyon ng Basque ng Espanya. At mahal namin ang ideya ng kagat ng laki ng pagkain kaya magkano, nagpasya kaming gumawa ng isang key na bersyon ng isang pincho, na nagtatampok ng isang creamy cheese ball na pinagsama sa isang daliri-pagdila na patong ng bacon, mani, at chives.

Ang stress-free snack ay tumama sa lahat ng tamang masarap at maalat na mga tala mula sa sentro ng lasa ng ranch sa malutong na panlabas. Ang mga bola ng keso ay isang madaling recipe base upang lumipat sa iba't ibang mga lasa. Gusto mo bang maanghang? Magdagdag ng tinadtad na jalapeño o isang sprinkle ng cayenne pepper. Tulad ng higit pang mga damo? Magdagdag ng tinadtad na dill!

Gumagawa ng 16 pinchos

Mga sangkap

8 oz full-fat cream cheese.
1 tbsp full-fat mayonesa.
2 tbsp full-fat sour cream.
1 tasa pinutol Colby Jack o Cheddar cheese.
1 Oz Nakatagong Valley Ranch Seasoning Mix.
4 hiwa luto bacon, makinis tinadtad.
1/2 tasa pecans, makinis tinadtad.
3 tbsp minced chives.

Paano gawin ito

1. Sa isang mangkok ng isang manindigan ng panghalo, pagsamahin ang cream cheese, mayonesa, kulay-gatas, pinutol na keso, at ranch seasoning.
2. Gamit ang attachment ng paddle, ihalo hanggang sa ganap na inkorporada ang mga sangkap. Gumamit ng isang goma spatula upang scrape ang mangkok gilid paminsan-minsan.
3. Ilipat ang halo sa isang maliit na mangkok at ginaw para sa 1 oras sa refrigerator.
4. Sa isang pangalawang maliit na mangkok, pagsamahin ang bacon, pecans, at chives.
5. Linya ng baking sheet na may pergaminong papel. Sa sandaling ang halo ng keso ay pinalamig, gumamit ng isang maliit na scoop o dalawang maliit na kutsara upang i-bahagi ang maliliit na mga bola ng keso at ilagay sa baking sheet.
6. I-roll ang bawat bola sa mga toppings hanggang sa pantay na pinahiran sa lahat ng panig.
7. Ilagay ang mga bola sa isang plato o platter at palamigin ang hindi bababa sa 30 minuto bago maghatid ng mga toothpick.

Kaugnay: Ang madaling paraan upang gumawa ng malusog na pagkain ng kaginhawahan.