Good Lifestyle

Sino ang hindi magiging laro para sa pag-save ng ilang cash sa kanilang lingguhang grocery haul? Lalo na kapag ito ay kasing dali ng pagdating sa mga benta sa imbakan. May isang problema lamang: ang mga markdown na ito ng badyet ay kadalasang malapit sa kanilang mga petsa ng pag-expire, na maaaring magtapos sa iyo. (Maliban kung sila ang13 pagkain na ligtas pa rin upang kumain pagkatapos ng petsa ng pag-expire.) At, maging tapat tayo, walang ding sa iyong kagalingan ay nagkakahalaga ng sentimo na maaari mong i-save.

Habang ang pagbili ng ilang mga pagkain sa pagbebenta sa grocery store ay ganap na ok, nutrisyon at grocery shopping expert Maria Marlowe ay nagsasabi sa amin na kung minsan ito ay maaaring maging isang pangunahing panganib sa kalusugan.

Marlowe ang may-akda ng.Ang tunay na gabay sa grocery ng pagkain, Isang nagtapos sa Natural Gourmet Institute, at isang holistic na kalusugan at nutrisyon coach. Sinasabi niya na ang ilang mga pagkain-tulad ng frozen na pagkain-ay karaniwang pagmultahin sa pagbili sa pagbebenta, ngunit maaaring gusto mong mag-isip ng dalawang beses tungkol sa iba "bilang [sila] ay malamang na nag-expire sa lalong madaling panahon, o kahit na araw na iyon."

Bakit ang mga grocery store ay markahan ang mga pagkain sa pagbebenta

Sa kabilang banda, sinabi ni Leah McGrath, Rd at Corporate Dietitian para sa mga ingles market na ang mga tao ay madalas na hindi maunawaan kung bakit ang mga tindahan ng grocery ay markahan ang mga pagkain sa pagbebenta. "Given na maraming mga mamimili ay hindi maintindihan angpagkakaiba sa pagitan ng 'ibenta sa pamamagitan ng' at 'pinakamahusay sa pamamagitan ng' Sa tingin ko na kapag ang mga tindahan ng grocery ay naglagay ng mga item sa pagbebenta ng mga mamimili ay maaaring maling isipin ang mga bagay na ito ay 'masama' dahil nag-expire na sila. Sa katunayan, karaniwang hindi ito ang kaso. Ang mga supermarket ay maaaring magkaroon ng iba't ibang mga alituntunin para sa kung paano nila pinangangasiwaan ang mga item, "paliwanag ni McGrath.

Ayon sa McGrath, ang ilang mga kadahilanan ng mga supermarket ay maaaring ilagay ang mga item sa pagbebenta isama ang mga promosyon upang itaguyod ang mga bagong item, upang makatulong na mabawasan ang imbentaryo, hindi na ipagpatuloy ang mga item, at mga pana-panahong item sa lalong madaling panahon pagkatapos ng isang holiday. "Kapag ang mga bagay na madaling sirain ay malapit sa kanilang pag-expire / ibenta sa pamamagitan ng / pinakamahusay sa pamamagitan ng petsa, ang mga supermarket ay nais na ilipat ang mga item nang mas mabilis at mabawasan ang basura ng pagkain. Maraming mga supermarket, tulad ng mga ingles market, kahit na may avenues upang repurpose item bago nila maabot ang kanilang 'expiration' na petsa (ie ibenta sa pamamagitan ng / pinakamahusay sa pamamagitan ng mga petsa) o kung sila ay hindi na ipagpatuloy. Maaaring kasama sa mga ito ang paggamit para sa in-store na serbisyo sa pagkain o pagbibigay sa isang food bank o food pantry, "paliwanag ni McGrath.

Anuman ang layunin ng supermarket, dapat kang maging maingat kapag ang mga sumusunod na 15 na pagkain ay ibinebenta sa iyong grocery store. At para sa higit pang mga tip sa supermarket, huwag palampasin ang mga ito15 paraan ang mga grocery store ay ginugugol ka ng higit pa.

"Kung ang pre-cut prutas at veggies ay ibinebenta, malamang na sila ay lumabas at malapit nang mawawalan ng bisa. Maliban kung plano mo sa pag-ubos sa kanila sa araw na iyon, malamang na gamitin ang iyong paghatol), "sabi ni Marlowe. Pre-cut veggies tumingin wonky? Grab ang ilang mga buong ani at i-cut ito sa iyong sarili kaya mayroon kang isang bagay sa meryenda sa lahat ng linggo!

Manatiling alam:Mag-sign up para sa aming newsletter. Upang makuha ang pinakabagong balita ng pagkain na diretso sa iyong inbox.

Mahirap sabihin hindi sa isang murang abukado, ngunit kapag ang mga avocado ay ibinebenta? "Kung sila ay sa pagbebenta at ito ay hindi isang guac-mabigat holiday, sila ay marahil overripe. Muli, kung balak mong gamitin ang araw na iyon, marahil ay ok, ngunit malamang na hindi mo nais na bilhin ang mga ito para sa linggo. Ngunit, Siyempre, gamitin ang iyong pinakamahusay na paghatol, "dagdag ni Marlowe.

"Hindi mahalaga kung gaano kahusay ang presyo, pagdating sa mga produkto ng hayop, ang kalidad ay susi. Pinakamainam na gumastos ng kaunti pa sa mataas na kalidad na karne I.e. Organic, Grass-fed, pasture-raised," sabi ni Marlow.

Ngunit kung nakakahanap ka ng mataas na kalidad na mga produkto ng karne sa pagbebenta at hindi pa nila naabot ang "nagbebenta-ayon" na petsa, maaari kang magkaroon ng magandang pagkakataon upang i-save. "Madalas akong bumili ng mga mamahaling pagbawas ng karne na binabayaran para sa" mabilis na pagbebenta "habang nakakakuha sila ng malapit sa kanilang" nagbebenta sa pamamagitan ng "petsa," sabi ni McGrath.

Hindi alintana kung mayroong isang pagbebenta o hindi, ang farmed seafood ay hindi marlowe go-to. "Ang ligaw na pagkaing-dagat ay isang mas malusog na pagpipilian, dahil kadalasan ay may mas kaunting kontaminasyon ng mga PCB na kumpara sa pagsasaka, at makabuluhang mas mababa sa calories at puspos na taba kumpara sa pagsasaka," sabi ni Marlowe. "Ang ligaw ay karaniwang mas nakapagpapalusog. Halimbawa, ang Wild Salmon ay may mas perpektong Omega 6: Omega 3 ratio, samantalang ang farmed salmon ay mas mataas sa pro-infending omega-6, na hindi perpekto. Depende sa kung saan nagmumula ang isda, Mayroon ding posibilidad na ang mga isda ay maaaring tratuhin ng antibiotics, "paliwanag ni Marlowe.

Paumanhin, cereal-lovers: "Hindi ko ito bilhin kung hindi sa pagbebenta alinman - matamis, pino butil ay hindi ang pinakamahusay na paraan upang simulan ang umaga," sabi ni Marlowe. Sa halip, isaalang-alang ang pagpapalit ng iyong cereal sa isa sa mga ito25 pinakamahusay na yogurts para sa pagbaba ng timbang.

"Kung ang pre-washed, naka-package na salad greens ay ibinebenta, malamang na sila ay mawawalan ng bisa. Suriin ang petsa ng pag-expire at suriin ang pakete upang matiyak ang pagiging bago bago bumili," pinayuhan ni Marlowe.

Ang mga bakery na matamis at cake ay maaaring mas nakakaakit kapag inilagay sa pagbebenta. Bukod sa posibilidad na hindi pagtikim bilang sariwa o pagiging lipas, sinabi ni Marlowe na iwasan ang mga ito kapag maaari mo. "Matamis ay masyadong kaakit-akit upang panatilihin sa paligid! Maaaring mas mababa ang gastos, ngunit ang calories at halaga ng asukal ay pareho," dagdag ni Marlowe.

"Nut butter ay mahal (Naghahanap ako sa iyo ng $ 20 na bote ng almond butter!) Ngunit sa halip na pumili ng isang mamahaling nut butter na pinutol ng mga additives tulad ng mga langis ng gulay at asukal, isaalang-alang ang pagbili ng mas mura na kulay ng nuwes at binhi ng butter na dalisay Halimbawa, ang sunflower seed butter, cashew butter, at tahini ay mas makatwirang presyo kaysa sa almond butter (kahit na ang additive laced-almond butter ay ibinebenta!), "Sabi ni Marlowe.

Sa flip-side, kung ang sariwang lupa nut-butters ay on-sale sa grocery store (para sa mga dahilan maliban sa isang espesyal na pag-promote ang pagkakaroon ng tindahan) ay maingat. Dahil ang mga ganitong uri ng nut butters ay pang-imbak libre, hindi sila maaaring tikman bilang sariwa at maaaring pumunta rancid mabilis.

Habang ang mga itlog ay medyo murang staples upang panatilihin sa refrigerator, kung nakatagpo ka ng ilan na malalim na bawas, baka gusto mong mag-isip nang dalawang beses. "Laging pinakamahusay na magbayad nang higit pa para sa mataas na kalidad na mga produkto ng hayop, tulad ng organic na karne at itlog, o ligaw na seafood. Sa paggawa nito, maiiwasan mo ang mga hormone at antibiotics na matatagpuan sa konvensional na karne at limitahan ang iyong pagkakalantad sa ilang mga kemikal na natagpuan Sa pagkaing-dagat, "sabi ni Marlowe.

Kung gumamit ka ng maraming gatas, tiyak na nais mong suriin ang petsa ng pag-expire sa pakete bago bumili sa isang diskwento. Tanungin ang sinuman na kailanman nagdala sa bahay ng isang bagong karton ng gatas at pagkatapos ay natagpuan ito ay talagang sira kapag binuksan nila ito. Ito ay hindi isang kasiyahan (o ligtas) na karanasan upang magkaroon.

Ang tinapay ay isa pang pamantayan ng pantry na maaaring nasa daan upang maging lipas kung binibili mo ito sa pagbebenta. Suriin ang petsa sa pakete upang matiyak na medyo sariwa bago dalhin ito sa bahay. Mas masahol pa, maaari mong mapansin ang amag na lumalaki nang mas maaga kaysa sa ninanais kung samantalahin mo ang isang talagang murang deal sa tindahan.

Ito ay maaaring mukhang medyo halata dahil maraming tao ang nais na maiwasan ang mga preservatives sa pagkain anyways. Ngunit maaaring gusto mong lalo na manatiling malinaw ng mga pagkain na may minarkahang "pang-imbak na libre," maliban kung kakain ka nito kaagad. Maliwanag, ang kakulangan ng mga preservatives sa isang masamang pagkain ay isang masamang ideya kung ito ay kaduda-dudang kapag ang pagkain ay ginawa o kung gaano katagal ito nakaupo sa paligid sa istante.

Katulad din sa gatas, ang griyego yogurt at regular na yogurt ay maaaring masira madali kaya magpatuloy sa pag-iingat kapag nakita mo ito sa isang malalim na diskwento sa istante sa iyong mga paboritong grocery store. Ito ay isang bit nakakalito dahil ang karamihan sa yogurt ay may pinag-aralan gatas na may probiotics, kaya maaari itong natural lasa o amoy ng isang maliit na maasim-kahit na ito ay hindi palaging masama. Paano mo masasabi kung dapat mong ubusin ang isang paa malapit o nakalipas na petsa ng pag-expire nito? Tinanong namin ang mga eksperto upang matukoyGaano katagal ka makakain ng pagkain pagkatapos ng petsa ng pag-expire.