Ang Fountain at Bottled Soda ay naiiba ang lasa
Alam namin na nauuhaw ka para sa mga sagot, at nakuha namin ang mga ito para sa iyo.
Pop Quiz Time! (Oo, may isang double-entender doon.) Maaari mo bang sabihin ang pagkakaiba sa pagitan ng Coke at Pepsi sa unang paghigop? Mayroon ka bang kagustuhan sa pagitan ng fountain soda atBottled Soda.? At para sa bonus round, ikaw ay nanunumpa coke saMcDonald's. Ipinagmamalaki ang isang superior na lasa profile?
Well, kung sumagot ka ng "oo" sa isa o higit pa sa mga katanungan sa itaas, hindi ka lamang magkaroon ng isang pinong soda panlasa, ngunit malamang na kakaiba ka kung bakitsoda Tastes iba't ibang depende sa kung paano ito nakabalot. Ikaw ay nauuhaw para sa mga sagot, at mayroon kaming 'em!
At higit pa, huwag palampasin ang mga ito15 Classic American dessert na nararapat sa isang pagbalik.
Ang plastic bottle vs glass bottle debate.
Unang mga bagay muna, pagdating sa patuloy na labanan na ito: sasabihin ng mga gumagawa ng soda na ito ay parehong recipe, parehong sangkap, at ang parehong proseso ng pagmamanupaktura na ginagamit, kahit na ang packaging. Gayunpaman, ang isang poll ng UK Coca-Cola Drinkers natagpuan 84% ginustong ang bote ng salamin, at 79% sabihin na dahil ito ay mas mahusay na panlasa sa ganitong paraan. Ngunit muli, ang mga gumagawa ng soda ay hindi sumasang-ayon, na pinipilit na ang pang-unawa ng lasa ay naiimpluwensyahan ng mga bagay na tulad ng malamig na iyong fizzy beverage at kung ito ay ibinuhos sa yelo. Mahirap na lunukin, kung sigurado ka na maaari mong sabihin ang pagkakaiba sa pagitan ng isang lata ng soda at isang bote at magkaroon ng isang malakas na kagustuhan.
Sara risch., isang botika ng pagkain, ay inferred na maaari kang magpatuloy at magtiwala sa iyong lasa buds. Ang mga kumpanya ay nagsisikap na squelch anumang reaksyon packaging ay maaaring magkaroon sa soda sa pamamagitan ng lining lata na may polymers. Ngunit, ang polimer lining aluminyo soda lata ay maaaring sumipsip ng lasa. Pagdating sa mga bote ng plastik, maaaring makita ng mga drinker ng soda na ang ilan sa mga transpormang acetaldehyde sa inumin, na nakakaapekto sa lasa. Habang ang FDA ay nag-uugnay sa kemikal na kontak, kahit na ang mga halaga ng bakas ay maaaring magkaroon ng epekto sa lasa, nagpapaliwanag ng popular na agham.Ipinaliliwanag nito kung bakit Maaaring tikman ng soda ang pinakamahusay na bote ng salamin, dahil walang mga reaksiyon na nakakaapekto sa profile ng lasa.
At ano ang tungkol sa fountain soda?
Ngayon, maaari kang magtaka nang eksakto kung paano ang tiyak na uri ng mga fizzy drink factor sa talakayan. Sa mga fountain, diyan ay hindi ang parehong mga reaksyon na dumating sa pag-play tulad ng soda sa lata o plastic bote, ngunit maraming mga variable na maaaring makaapekto sa lasa. Kung nagtrabaho ka na sa isang restaurant (mayroon ako!), Marahil ay pamilyar ka sa "bag-in-box" soda syrup na naka-hook up sa fountain soda machine. Para sa hindi sinimulan, bagaman,Soda Fountain Systems. Karaniwang ihalo ang tubig at syrup sa isang 5 hanggang 1 ratio, ngunit ang ilang mga restawran ay maaaring mag-ukit sa na, kaya kung bakit mas gusto mong makuha ang iyong soda fix sa isang restaurant sa iba.
Halimbawa,Sabi ni mcdonald Sinusunod nito ang mga patnubay na ibinibigay sa kanila ng Coca-Cola. Ngunit, ang coca-cola syrup ay pre-chilled bago pumasok sa mga dispenser ng fountain, na may ratio ng syrup na itinakda upang pahintulutan ang yelo na matunaw. Isa pang kadahilanan na maaaring makaapekto sa lasa ng fountain soda? Ang tubig na halo-halong sa syrup at ang carbonation.
Kaugnay: Ang madaling paraan upang gumawa ng malusog na pagkain sa kaginhawahan.
Tingnan, ang mga soda machine sa Golden Arches, halimbawa, ay gumagamit ng filter na tubig upang mapanatili ang lasa ng mga fountain na inumin nito. Kung ang tubig na halo sa syrup ay hindi sinala, ang iyong soda ay maaaring tikman ang iba't ibang depende sa kung nasaan ka sa bansa. Tulad ng alak, tubig ay may terroir, na nagbibigay-daan sa iyo talagang tikman ang rehiyon at lalim mula sa kung saan ito ay dumating, ayon sa tubig sommelierMartin Riese..
Ang mga tao sa ibabaw sa Mickey D'S ay may kamalayan at alam ng mga mamimili ang kanilang coca-cola, kaya magkano kaya sa restaurantFAQ Page, tinutugunan nila ang paksa. Ang tanong na "Bakit ang lasa ng soda sa McDonald ay napakaganda?" ay talagang nakalista at sumagot. Ang mga straw sa McDonald ay mas malawak kaysa sa karamihan ng mga restawran at mabilis na mga spot ng pagkain, upang makatutulong sa pamamahagi ng lasa, kinikilala ng fast-food chain. Din,Ang New York Times. Itinuturo na ang Coke ay nagbibigay sa espesyal na paggamot ng McDonald, na naghahatid ng syrup nito sa hindi kinakalawang na tangke ng asero upang mapanatili itong sobrang sariwa. McGenius, tama ba?
Ngayon, ang susunod na naka-load na tanong: Tinatawag mo ba itong "soda," "Pop" o "Coke?" Iyon ay isang buong iba pang mga talakayan ...
At para sa higit pa, tingnan ang mga ito108 pinaka-popular na soda na niraranggo sa pamamagitan ng kung paano nakakalason sila.