Good Lifestyle

Sa mga hindi tiyak na panahon, may kaginhawahan sa pamilyar-hindi sorpresa iyonAng mga pagkaing ginhawa ay naging popular sa panahon ng kuwarentenas. Ngunit ang pagiging pamilyar ay hindi lahat ng pag-ibig natin tungkol sa 25.minamahal ngunit lahat-ngunit-nakalimutanDesserts.. Sila ay mahusay kapag kami ay lumalaki, at ang mga ito ay tulad ng masarap ngayon.

Basahin ang bilang namin gawin ang aming kaso para sa pagbibigay ng mga retro classics ang pagbalik na naniniwala kami ay ang kanilang "lamang dessert." At higit pa, huwag palampasin ang mga ito15 Classic American Desserts..

Maaari ba kaming kumuha ng ilang sandali dito upang waks paggalang tungkol sa single-crusted, whipped-topped, custard-based wonder na cream pie? Ang cream pie ay dumating sa pagkakaroon bilang isang paraan ng paggamit ng sobrang mga itlog at mga produkto ng gatas mula sa family farm (isipin: buttermilk pie, chess pie, at pie ng sugar cream) at namumulaklak sa ubiquity bilang shelf-stable cocoa, niyog, at saging mas marami at mas malawak na magagamit.

Sa kalagitnaan ng ika-20 siglo, ang milya-mataas na cream pie ay naging isa sa mga tampok na pagtukoy ng klasikong diner culture. Kung ang cream pie ay nawalan ng lupa sa intervening dekada, maaari lamang ito dahil maraming iba pang mga dessert ang na-crop up upang makaabala sa amin. At tila mali lang. Kaya, ibalik ang mga ito, simula sa aming nakakagulat na malusog na recipe para saCoconut cream pie..

Kaugnay: Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!

Sa pagsasalita ng cream pie, sino pa ang naaalala sa klasikong French prutas tart, na kung saan ay, mahalagang, isang solong-crusted custard pie topped sa asukal-glazed sariwang prutas? Bumalik sa dekada 1980, ang payat na ito, makulay, banayad na lasa ay isang pangunahing bahagi ng dessert cart at pinamamahalaang din bilang isang seleksyon ng brunch sa ilan sa mga fancier hotel.

Siguro hindi ito ang pinakamainam na pagpili ng brunch, ngunit ang Pranses na prutas ay tiyak na-at nananatiling-isang kaakit-akit, masarap na sasakyan para sa mga sariwang berries. Magsimula tayo sa paglagay sa likod ng mga plato ng dessert ngayon, simula sa aming recipe para saPrutas at cream tarts.

Sa timog, ang puding ng saging ay hindi saging o puding. Ito ay vanilla custard layered na may saging hiwa at vanilla wafers. Ang mga manipis ay nagiging delightfully soggy, tulad ng ritz crackers sa lumang moderno "mock apple pie" o ang chocolate wafers sa"IceBox cake."

Mahirap hanapin ang luma, timog na treat na inaprubahan ng timog sa labas ng American South, ngunit mayroon tayong kahanga-hangaBanana Pudding Recipe..

Huwag palampasin ang mga ito50 pinakamahusay na mga recipe ng vintage mula sa timog.

Warm, kanela-mabango kaginhawaan pagkain na ginawa ng stewed mansanas at topped na may isang matamis, crumbly, granola-tulad ng crust ... Mayroon bang mas mahusay? Apple malulutong na nahuli sa panahon ng ika-20 siglo bilang isang alternatibo sa Apple Pie at naging hugely popular sa 1980s kapag natutunan ng mga Amerikano si Pangulong Reagan ay isang tagahanga ng Southern pinsan nito, Apple Brown Betty. Ang katanyagan nito bilang isang sasakyan para sa vanilla ice cream ay napalampas sa pamamagitan ng tinapay puding at lahat ng mga iteration nito. Ngunit ang mga mansanas ay mas nakapagpapalusog kaysa sa tinapay, lalo naKung hindi mo i-peel ang mga ito, kaya ang isang ito ay makakakuha ng aming boto para sa isang karapat-dapat na pagbalik.

Kunin ang aming recipe para sa An.Apple Cranberry Crisp..

Tulad ng apple crisp, prutas cobblers ay natagpuan ang kanilang mga sarili hindi makatarungang upstaged sa pamamagitan ng pare-pareho parada ng mas bago at richer tumatagal sa dessert (halo,Cronut., pinag-uusapan namin ang tungkol sa iyo). Ngunit dahil lamang sa mga cobblers ng prutas ay hindi madaling mahanap ang mga araw na ito, hindi ito nangangahulugan na hindi mo maaaring gawin ang masarap na ito, biskwit-topped-prutas dessert sa bahay, lalo na kung mangyari ka na magkaroon ng isang kahanga-hanga recipe madaling gamitin.

Kunin ang aming recipe para sa.Blueberry Peach Cobbler..

Ilan sa mga ito33 Nostalgic Childhood Snacks. Naaalala mo ba?

Kahit na hindi mo kailanman isasaalang-alang ang pagkain ng isang mansanas paglilipat mula sa iyong kamay, ito ay pa rin, sa puso, isang "kamay pie." Ang hand-sized at portable, kamay pie ay sa paligid mula noong sinaunang beses, bagaman lumilitaw na walang sinuman ang nag-iisip na gumamit ng mga mansanas at puff pastry hanggang sa panahon ng ika-19 siglo. Ano ang nakakaapekto sa atin na ito ay mas madaling magagamit sa mga araw na ito ay na ito ay likas na bahagi-nakokontrol. Sa kabutihang-palad, nakuha namin ang isang mahusayApple Turnover Recipe..

Sticky Toffee Pudding, isang matamis, malagkit, steamed dessert na pinagsasama ang toffee at mga petsa, unang dumating sa popularidad noong 1970s sa U.K. Sa kasamaang palad, tila nawala ang isang bit ng "Steam" mula noon. Ngunit bakit hindi dalhin ito pabalik, lalo na kung ito ay sa anyo ng isang fiber-rich cake studded na may matamis na peras at mga petsa? Ang treat na ito ay pinakamahusay na tangkilikin ito sa isang magandang tasa ng Joe.

Kunin ang aming recipe para sa.Sticky Toffee Date Cake..

At bakit walang sinuman ang gumagawa ng mga ito15 Retro Summer Foods. ngayon?

Ang molten chocolate cake, kung minsan ay kilala bilang "lava cake," ay isang chocolate cake na may makapal, mainit-init, lava-tulad ng chocolate center na "sumabog" kapag ang cake ay basag sa isang tinidor. Ito ay unang ipinakilala sa mga Amerikano noong dekada 1980 sa mga top-tier na restaurant ng Pranses sa New York City. Karamihan sa mga restawran ay matagal na nawala, at hindi mo nakikita ang lava cake sa paligid ng marami pa. Ngunit miss namin ito. Iyon ang dahilan kung bakit natutunan natin ang ating sarili.

Kunin ang aming recipe para sa.Molten Chocolate Cake..

Ang Bananas Foster, kung saan ang mga saging ay sa isang kumbinasyon ng asukal, mantikilya, at rum at pagkatapos ay itakda ang aflame-sa madaling sabi, upang sunugin lamang ang nilalamang alkohol-ay imbento noong 1950s sa Restaurant ni Brennan sa New Orleans. Mabilis na nahuli ang "apoy" sa buong bansa, ngunit sa paglipas ng mga dekada ng intervening, ang sigasig para sa theatrical dessert waned. Kahit na maaari mo pa ring makita ang mga saging na kinakapatid sa Brennan, bihira itong nakikita sa mga menu sa ibang lugar. Ngunit kung nawawala mo ang lasa ng mainit-init, matamis na caramelized saging, mayroon kaming isang recipe na naghahatid ng tiyak na.

Kunin ang aming recipe para sa.Banana Walnut Bourbon French toast..

Coca-Cola cake, na kung saan, tulad ng pangalan ay nagpapahiwatig, ay ginawa gamit ang aktwal na coca-cola, ay isang matamis, basa-basa chocolate cake na may topped na matamis, gooey chocolate glaze. Ito ay unang lumitaw bilang isang naka-print na recipe sa 1950s at tangkilikin ang isang pagbalik kapag ang Cracker Barrel ay idinagdag ito sa menu noong 1997. Ito ay pinapanatiling medyo mababa ang profile sa mga araw na ito, at hindi namin sigurado kung bakit, ngunit gusto naming makita na pagbabago.

Kunin ang aming recipe para sa.Tradisyunal na coca-cola cake..

Noong 1896, ang mundo ay ipinakilala sa "brownies," maliban kung hindi sila kayumanggi dahil wala silang tsokolate sa kanila. Sa halip, sila ay ginintuang at natikman ng mga pulot. Ang pangalan na "Brownie" ay tumutukoy sa isang gawa-gawa Elfin nilalang; Ang "brownies" ay "pagkain ng brownie." Ang mga unang "brownies" ay kung ano ang iniisip natin ngayon bilang "blondies." Chocolate brownies, na kung ano ang iniisip natin kapag iniisip natin ang "brownies," ay imbento halos isang buong dekada mamaya. Sa kabila ng mga blondies na dumating muna, lumaki na ang mga ito ay mas popular habang ang mundo ay naging lalong umiibig sa tsokolate. Nauunawaan namin ang pag-ibig para sa tsokolate, ngunit sa parehong oras, sa tingin namin ito ay magiging mahusay kung blondies maaaring gumawa ng isang pagbalik.

Kunin ang aming recipe para sa.Chocolate chip blondies..

Ang mga snickerdoodle ay mga cookies ng asukal na pinahiran sa asukal at kanela. Imbento noong 1891, sila ay isang agarang pandamdam. Tulad ng mga blondies, ang snickerdoodles ngayon ay nagdurusa mula sa katanyagan-na nagpapahina sa kapighatian na kilala bilang "hindi ginawa ng tsokolate." At, tulad ng mga blondies, ang mga snickerdoodle ay karapat-dapat.

Kunin ang aming recipe para sa.Snickerdoodle cookies..

Ang mga cookies ng oatmeal ay nasa paligid ng mas mahaba kaysa sa chocolate chip cookies. Ngunit habang sila ay nagkaroon ng kanilang mga sandali sa spotlight, ang mga cookies ng oatmeal ay palaging ang "Jan" sa chocolate chip cookies '"Marcia." At mga tagahanga ng maagang '70s hit ng telebisyonAng brady bunch alam na itolaging "Marcia, Marcia, Marcia." Ang bagay ay, kami din ang mga tagahanga ni Jan, na kung saan ay sasabihin, naniniwala kami na ang mga cookies ng oatmeal ay nakakuha ng raw deal. Bigyan natin sila ng isang maliit na pag-ibig, kahit na nangangahulugan ito ng pagdaragdag ng ilang chocolate chips sa batter.

Kunin ang aming recipe para sa.Oatmeal Chocolate Chip Cookies..

Ang mga gingerbread cookies ay nasa paligid mula noong kalagitnaan ng ika-17 siglo, na kung saan ay sasabihin na sila ay gumagawa ng mga bibig na masaya bago ang lahat ng mga "mas popular" na cookies ay ipinanganak. Siyempre, alam nating lahat kung ano ang nangyari. Tulad ng mga iba pang mga cookies dumating sa pagiging, ang kanilang katanyagan ay lumubog, habang ang mga gingerbread cookies ay nagiging "balita kahapon." Ngunit naniniwala kami na ang mga gingerbread cookies ay nararapat na mas mahusay, lalo na kapag ang mga ito ay homemadeat iced.

Kunin ang aming recipe para sa.Gingerbread Cookies..

Ang liwanag, mahangin, at pagsabog ng lemon lasa, ang lemon chiffon cake ay imbento sa kalagitnaan ng 1920s, ngunit ang recipe nito ay itinago ng isang lihim hanggang 1947 nang ibinahagi ito ni Betty Crocker sa mundo. Nakalulungkot, iyon ay malaking sandali ng lemon chiffon cake, at hindi nakita ang anumang bagay na malapit sa antas ng katanyagan mula noon. Sa tingin namin na maaaring magbago, gayunpaman, kapag ang salita ay nakakakuha sa paligid maaari mong gawin ito sa isang instant palayok.

Kunin ang aming recipe para sa.Instant Pot Lemon Cake., at huwag makaligtaan ang mga ito20 Instant Pot Hacks Ang bawat lutuin ay dapat malaman.

Paglalagay ng ice cream sa isang saging bangka at topping ito sa tsokolate sauce, whipped cream, at cherry ay hindi isang magandang ideya kapag ang saging split ay imbento noong 1907. Ito ay isang ideya ng henyo pagkatapos, at ito ay patuloy na ngayon, kahit na Kung ang magandang ole saging split ay, sa paglipas ng panahon, overshadowed sa pamamagitan ngmas malaki, mas detalyadong mga dessert ng ice cream.

Kunin ang aming Recipe para sa A.Grilled Banana Split..

Sa pagsasalita ng ice cream concoctions, huwag kalimutan ang luma na milkshake na ginamit nila upang mag-order sa malt tindahan mula sa mga araw na nawala. Gusto mong umupo sa counter, mag-order ng iyong iling, at panoorin bilang "soda haltak" (bilang siya ay tinawag na walang pang-aalipusta) grabbed isang metal shaker, plopped sa ilang mga vanilla ice cream, squirted sa ilang mga lasa syrup, at pagkatapos whipped up ang iyong milkshake gamit ang isang luma milkshake machine. Ang mga araw na ito, ang mga milkshake ay may posibilidad na maging tulad ng malambot na paglilingkod mula sa mga pre-made mixes sa fast food joints. Ngunit sino ang sasabihin hindi mo maaaring gawin ang mga ito ang magandang lumang paraan ng iyong sarili?

Kunin ang aming recipe para sa.Luma ang mga milkshake.

Isa saAng pinaka-iconikong dessert ng Amerika, Bake Alaska ay ice cream na napapalibutan ng cake na napapalibutan ng meringue na mabilis na browned sa oven o ibinigay ang flambé treatment tableside. Ang inihurnong Alaska ay nakamit ang peak popularidad nito noong kalagitnaan ng ika-20 siglo, ngunit dahil ito ay mahalagang ice cream cake na napapalibutan sa meringue (na binubuo ngsweetened whipped egg whites.) At nag-aalok ng isang pagkakataon upang lumikha ng isang tanawin (kung magpasya kang pumunta sa ruta ng flambé), hindi namin malaman kung bakit hindi ito mas malawak na magagamit sa mga araw na ito. Sa ngayon, makikita mo ang A.Recipe para sa brownie-based na inihurnong Alaska mula sa addiction ng pagluluto ni Sally.

Crêpes Suzette ay isa pang masaya, magarbong, flambé dessert mula sa mga araw na nawala sa pamamagitan ng. Perpekto sa pagiging simple nito, ito ay isang crepe doused sa mantikilya at orange-flavored liqueur at pagkatapos ay itakda ang dramatically aflame (upang sunugin ang karamihan ng alak sa liqueur habang imparting isang malalim na orange lasa sa dessert mismo).

Mahirap na makahanap ng isang klasikong recipe para sa minamahal na sabog mula sa nakaraan, ngunitang isang ito mula sa kalahating inihurnong ani Ay medyo malapit, bagaman ito ay nagsilbi drizzled sa yogurt sa halip na itakda ang aflame, at sa halip ng orange, gumagamit ito ng Meyer Lemon. Kung ito ay ang malalim na orange lasa hinahanap mo, baka gusto mong ibigay ang amingCinnamon orange lava cakes. recipe ng isang pag-ikot.

Kahit na ang Hawaii ay hindi naging isang estado hanggang 1959, noong 1906, itinayo ni James Dole ang kanyang unang cannery ng pinya, at noong 1920, ang de-latang pinya ay naging napakasama sa US na pineapple na nakabaligtad cake (kaya pinangalanan dahil kapag ito ay baking , ang pinya ay nasa ilalim ng cake) ay naging isang kalakaran.

Makuha ang recipe mula sa.Averie Cooks..

Ang Fondue ay nagsimula sa ika-17 siglo Switzerland, ngunit ayon sa kaugalian, ito ay ginawa gamit ang keso. Ngunit.tsokolate Ang Fondue ay imbento sa unang bahagi ng 1960 dito mismo sa U.S., agad na nagiging isang malaking trend sa mga balakang, na nagbubunga ng "mga partido ng fondue" at mga restawran na ganap na nakatuon sa fondue. Ngayon, ang chocolate fondue ay bihirang nakikita, na kapus-palad dahil masaya ito upang makipaglaro sa iyong pagkain, at ito ay isang masarap na sistema ng paghahatid para sa sariwang prutas. Kung nais mong itapon ang isang party party, maaari kang makahanap ng isang madalingRecipe para sa Chocolate Fondue sa Chelsea's Messy Apron., o kung mas gusto mong maglingkod sa iyong prutas na pre-dipped, pagkatapos naming inirerekomenda ang aming recipe para saMadilim na tsokolate ang dipped saging..

Black forest cake, na nagsimula sa 16th Century Germany, ay chocolate cake na may cherry schnapps at layered na may cherries (o, mas madalas, cherry pie fill) at whipped cream. Sa kalagitnaan ng ika-20 siglo, ito ay pinakamahusay na kilalang cake ng Alemanya at naging kilala rin sa U.S., lalo na sa mga lungsod na popular sa mga Aleman na emigrés. Ang mga araw na ito, ang Black Forest cake ay lahat ngunit nawala mula sa mainstream, bagaman nakita namin itoRecipe mula sa addiction ng baking ni Sally., at ang mga tagahanga ng arguably perpektong kumbinasyon ng tsokolate at cherry ay maaaring makakuha ng kanilang ayusin sa aming mga recipe para saMolten Lava Chocolate Cherry Cake..

Ang Chocolate Aficionados ay maaaring tumagal ng isyu sa pangalan na "German chocolate cake" dahil ang matamis at banayad na layer cake na ito ay nakakakuha ng hindi bababa sa mas maraming, kung hindi higit pa, lasa mula sa pecans at niyog. Ang iba pa ay maaaring magsagawa ng isyu sa katotohanan na ang "Aleman" ay hindi tumutukoy sa bansa kundi sa huling pangalan ng taong nag-imbento ng partikular na baking chocolate na unang ginawa ng cake na ito. Gayunpaman, ang German Chocolate Cake ay isang paboritong Amerikano noong kalagitnaan ng ika-20 siglo. Ito ay bihira na nakikita ang mga araw na ito, kinuha ang isang backseat sa mas maraming chocolatey chocolate dessert. Ngunit ito ay kasing masarap na ito ay, at natagpuan namin ang isang mahusay na rEcipe para dito mula sa addiction ng baking ni Sally..

May mga tanong tungkol sa tsokolate?Mayroon kaming mga sagot, maraming at maraming mga sagot.

Ang mga sariwang berries na may zabaione (din spelled "zabaglione") ay isang tradisyonal na dessert Italyano na binubuo ng mga sariwang berries, drizzled generously sa isang custard-y sarsa na binubuo ng tatlong ingredients: itlog yolks, asukal, at marsala alak (bagaman ilang mga pagkakaiba-iba gamitin port alak o moscato d'ast). Kahit na ang Zabaione ay nagsimula sa ika-15 siglo Italya, ito ay nagiging sanhi ng isang pukawin pabalik sa huling bahagi ng 1970s sa pamamagitan ng unang bahagi ng 1980s, kapag ito ay tulad ng isang default na dessert order para sa ilang mga bilangtiramisu. tila naging. Sinasabi ng ilan na si Tiramisu ay nagmula sa Zabaione.

Kahit na mahirap hanapin ngayon, maaari mo itong gawin sa ganitoRecipe mula sa kusina ng Tania.. O, kung mas gusto mo ang isang malusog na bersyon ng isang sistema ng paghahatid ng inspirasyon ng Italyano, pagkatapos ay nais mong subukan ang aming recipe para saStrawberry na may mascarpone cream..

Hindi namin maaaring sabihin fruitcake ay kailanman ay "nakalimutan," eksakto. Ang fruitcake ay palaging nasa paligid, at ang mga tao ay napaka-kamalayan ng na sa paligid ng Christmastime. Ang problema ay ang maraming pagsasaalang-alang sa pag-asam ng pagkain ng fruitcake na may hindi bababa sa ilang sukatan ng trepidasyon. At iyon ang paglalagay nito nang mahinahon. Ngunit hindi ito kailangang iyon. Fruitcake, kapag ito ay homemade na may sariwang sangkap, ay maaaring maging lubos na paghahayag. Huwag kang maniwala? Maaari mong subukan na gawin ito sa iyong sarili ...

Makuha ang recipe mula sa.Isang magandang plato.

Para sa higit pa, tingnan ang mga ito108 pinaka-popular na soda na niraranggo sa pamamagitan ng kung paano nakakalason sila.