7 lihim na hacks upang piliin ang perpektong karne sa bawat oras
Mag-isip ng di naaayon sa karaniwan!
Alam mo ang gawain. Pumunta ka sa tindahan, kunin ang isang pakete ng mga sariwang dibdib ng manok at ilang panig upang sumama dito, at magpatuloy. Ngunit kung hinuhuli mo lamang ang unang pakete ng karne na nakikita mo (at daklot ang parehong karne sa bawat oras), maaaring hindi mo masulit ang iyong mga pagkain.
Narito ang pitong.Meat pagbili Hacks. Ang bawat tao'y dapat malaman bago heading sa grocery store. Maaari mo lamang makita ang seksyon ng karne sa isang buong bagong liwanag.
At higit pa, huwag palampasin ang mga ito15 Classic American dessert na nararapat sa isang pagbalik.
Bigyang pansin ang amoy
Hindi mo dapat maamoy ang raw na manok sa istante sa tindahan. Ang isang napakalaki na amoy na nagmumula sa packaging ay maaaring maging isang palatandaan na ang isang pack ng dibdib ng manok ay nagsisimula sa pagkasira.
"Ang raw na manok na masama ay may napakalakas na amoy. Minsan ito ay maaaring inilarawan bilang isang maasim na amoy. Kung ang manok ay nakuha sa isang amoy ng anumang uri, ito ay pinakaligtas na itapon ito,"Claudia Sidoti., Head Chef sa.Hellofresh.,dati sinabiKumain ito, hindi iyan!
Suriin ang kulay ng iyong manok
Bilang karagdagan sa amoy, raw manok na nawala masama maaaring lumitaw kulay-abo, sa halip na rosas. "Fresh, raw chicken ay dapat magkaroon ng isang kulay-rosas, mataba na kulay. Tulad ng nagsisimula nang masama, ang kulay ay lumubog sa isang lilim ng kulay abo. Kung ang kulay ay nagsisimula upang tumingin duller, dapat mong gamitin ito kaagad,"Sidoti dati sinabiKumain ito, hindi iyan!
Kaugnay: Narito ang iyong ultimate restaurant at supermarket survival guide!
Pumunta grass-fed.
Ang beef-fed beef ay mas mataas sa omega-3 fatty acids kaysa sa maginoo karne ng baka ay. Kaya kung mayroon kang paraan, mag-splurge sa mga pagpipilian sa damo.
Isaalang-alang ang bilang ng protina
Ang pagkain ng karne ay isa sa pinakamadaling paraan upang magdagdag ng protina sa iyong diyeta. Ngunit hindi lahat ng mga hayop ay pantay! Kung hindi ka regular kumain ng dibdib ng Turkey, subukan ito (at hindi lamang sa Thanksgiving!).Ang mga dibdib ng pabo ay naglalaman ng mas maraming protina kaysa sa steak at chicken breasts.
Huwag matakot ang mga fattier cuts
Oo, ang mga chicken thighs ay may mas maraming taba kaysa sa mga dibdib ng manok. Ngunit ang taba na iyon ay magbibigay din ng masarap na lasa bilang mga cooker ng manok, ibig sabihin magkakaroon ka ng mas kasiya-siyang pagkain. At pagluluto ng chicken thighs sa bahay ay mas malusog pa rin kaysa, sabihin, daklotpritong manok mula sa isang restaurant. Kaya kung ang iyong pag-ikot ng hapunan ay tila kasama ang mga suso ng manok sa bawat oras, huwag matakot na pumunta para sa madilim na karne sa susunod na oras na namimili ka.
Mag-isip sa labas ng iyong normal na Go-to.
Ground beef at chicken breasts ay mahusay, ngunit malayo sila mula sa tanging mga pagpipilian sa karne out doon!Halimbawa, ang Bison ay mas mahina kaysa sa karne at isang mahusay na pinagkukunan ng.zinc at bakal. Dagdag dito, ibibigay ito sa iyoHomemade burgers. isang bagong lasa kaysa sa kung ano ang gusto mong makuha mula sa lupa karne ng baka.
Huwag kang matakot sa frozen na karne
Ang frozen na karne (at gulay!) Ay maaaring maging masarap bilang mga sariwang katapat nito, at hindi mo na kailangang mag-alala tungkol dito na masama sa refrigerator. "Karamihan sa karne na nakikita mo sa mga tindahan ng grocery ay dating frozen," Nutrition Expert Katie Boyd, M.S.,dati sinabiKumain ito, hindi iyan!"Ito ay talagang gumagawa ng buhay na mas maginhawa." At sino ang hindi nangangailangan ng isang maliit na kaginhawahan ngayon at pagkatapos?
Para sa higit pa, tingnan ang mga ito108 pinaka-popular na soda na niraranggo sa pamamagitan ng kung paano nakakalason sila.