Good Lifestyle

Maaaring hindi mo makita ang maraming mga ulo ng litsugas sa grocery store crisper sa mga darating na linggo-at ang iyong mabilis na pagkain sanwits ay maaaring maikli ng ilang shreds, masyadong. Isang bilang ng mga kakulangan na plagued sa bansa sa 2020, kabilang angtisyu,cranberries., at kahit naForeign Beer.. Mga sanhi ranged mula sa bangkarota sa lockdown stockpiling, ngunit hindi pangkaraniwang panahon ay sa likod ng mga pinakabagong kakulangan. (Kaugnay:8 grocery items na maaaring sa lalong madaling panahon ay sa maikling supply muli.)

Nakaranas ang California ng mainit na mainit na panahon sa taong ito, na nakakaapekto sa litsugas sa estado. "Mayroon kaming dalawang mga kaganapan sa init sa kalagitnaan ng Agosto at unang bahagi ng Setyembre," Richard Smith, isang tagapayo sa sakahan para sa produksyon ng vegetable crop sa University of California, ay nagsasabiKumain ito, hindi iyan!. "Sila ay nagdulot ng ilang mga isyu sa kalidad, ngunit ang mas malaking isyu ay na sila ay nagtakda ng isang sakit sa litsugas na naging sanhi ng malawak na pagkawala ng crop."

Ang pagsiklab ng sakit, na kilala bilang.Pythium Wilt., ay walang uliran sa malawakang kalubhaan nito. Ang abo mula sa mga wildfires nang mas maaga sa taong ito ay maaaring napinsala din ang ilan sa litsugas, sinabi ni Christopher Valadez, presidente ng Grower-shipper Association of Central California,CBS sa Fresno County..

Ang mga Farm ng California ay may higit sa 70% ng litsugas na lumago sa U.S., ayon saPang-agrikultura pagmemerkado sa sentro ng resouce, kaya ang ganitong uri ng pagkawala ng pananim ay maaaring maging sanhi ng mga kakulangan sa buong bansa. Ayon kay Smith, nagpunta ang mga presyo ng litsugas noong nakaraang buwan bilang tugon sa pinababang suplay.

Hindi ito ang unang pagkakataon na ginawa ng litsugas. Kani-kanina lng,bags ng litsugas atSalad kit na naglalaman ng Romaine. ay naalaala sa posibleng kontaminasyon ng E. coli, atisang kamakailang kaso Naihain laban sa Chipotle na pinaghihinalaang ang isang customer na binuo E. coli mula sa romaine litsugas sa mga mangkok ng fast-food chain.

Lumaki ang litsugasmicroclimates. Sa mga lugar tulad ng Mexico, Canada, at iba pang bahagi ng mundo upang matiyak ang isang taon na suplay, kaya hindi namin kailangang maghintay ng masyadong mahaba bago sapat na ang salad na ito upang pumunta sa paligid. Thankfully, mayMaraming malusog na mga pagpipilian Upang palitan ang litsugas sa iyong shopping list sa ngayon.

Para sa higit pang mga balita sa pamimili ng grocery, siguraduhin naMag-sign up para sa aming newsletter..