Good Lifestyle

Ang mga buffet ay opisyal na patay. O hindi bababa sa na tila ang pagsulat sa dingding. Mula sa tunay na all-you-can-kumain ng mga buffet na may mga ugat noong 1940s Las Vegas, sa modernong cafeteria-style salad at hot food bar catering sa mga commuters sa mga lunsod o bayan,Anumang restaurant kung saan ang pagkain ay nasa bukas, self-served ng maraming mga parokyano gamit ang parehong mga kagamitan, ay na-set up para sa kabiguan sa panahon ng pandemic.

Nang simulan ni Coronavirus ang pag-shut down sa ekonomiya noong Marso, ang FDA ay nagbigay ng rekomendasyon para sa lahat ng mga self-serve na mga negosyo sa pagkain na sarado hanggang sa subemic subsic. Ngunit sa mga restawran na struggling upang manatili nakalutang sa mga limitasyon sa kumain ng mga serbisyo, ang mga buffet tila tulad ng hindi bababa sa malamang na pagpipilian upang maakit ang limitadong pool ng mga nag-aatubili na mga customer na nababahala tungkol sa kanilang kaligtasan sanakapaloob na mga puwang.

Habang mayroongWalang katibayan na ang virus ay nakukuha sa pamamagitan ng mga ibabaw o walang buhay na mga bagay, ang mga linya ng paglilingkod sa sarili ni Buffet ay kadalasang humantong sa mga kostumer crowding sa paligid ng mga istasyon ng pagkain. Hindi banggitin, ang pagtatanghal ng bukas na lalagyan ng pagkain ay tila partikular na hindi nakakaalam na alam na ang virus ay madaling maililipat sa pamamagitan ng mga droplet na respiratoryo. Sa kasamaang palad, tila tulad ng lahat ng mga bagay na gumawa ng isang buffet kung ano ito, ay counter-produktibo sa pakikipaglaban ng pandemic.

Kaya ano ang mangyayari sa lahat ng mga buffet na gusto natin?

Restaurant na hindi ganap na umaasa sa buffet, tulad ng pizza hut at bonanza steakhouse, iniwan ang kanilangMga seksyon ng buffet roped off habang binuksan nila ang mga lokasyon sa panahon ng pandemic. Katulad nito, ang mga grocery chain tulad ng buong pagkain atWegmans, Kung saan ang mga hot-food bar ay isang malaking atraksyong customer, iniwan ang mga istasyon na sarado nang walang katiyakan.

Buffet-centric chain tulad ng golden corral, sinubukanpivoting ang layo mula sa self-serve setup Habang tinatanggap nila ang mga diner pabalik sa kanilang mga lokasyon noong Mayo. Sa halip, sila ngayon ay nagpapatakbo bilang isang cafeteria-style restaurant, kung saan ang mga empleyado ay naglilingkod sa mga item sa customer na kung hindi man ay nasa buffet.

At kung ano ang paboritong peke ng industriya ng paglalakbay,ang buffet ng almusal? Ito ay tila isang bagay ng nakaraan. Ang Hotel Giants MGM, Hilton, Marriot, at Four Seasons ay natanggal ang kanilang mga buffet nang buo, at ang mga eksperto ay sumasang-ayon na ang pagbabago ay malamang na permanente. Sa halip, maaari mo na ngayong asahan na makatanggap ng bag ng almusal-isang mas kaunting kapana-panabik na pagkain, ngunit isang mas ligtas na isa.

Sa kasamaang palad, ang pandemic ay nabaybay sa dulo para sa ilan. Pinaka-kapansin-pansin, ang buffet-style chain, soupplantation aka matamis na kamatis,inihayag noong unang bahagi ng Hunyo Susubukan nilang i-shut ang lahat ng 97 ng kanilang mga lokasyon para sa mabuti.

Huwag kalimutan naMag-sign up para sa aming newsletter.Upang makuha ang pinakabagong balita restaurant diretso diretso sa iyong inbox.