Good Lifestyle

Kung mamimili ka lamang ng mga sariwang prutas at gulay sa iyong lokal na grocery store, maaari kang mawalan (at gumagasta ng mas maraming pera kaysa sa kailangan mo sa proseso). Mayroong maling kuru-kuro na ang sariwang ani ay laging mas mahusay, ngunithindi iyan ang kasoLabanan! Ang mga frozen na prutas at gulay ay nagyelo sa taas ng kanilang kasariwaan,locking sa nutrients.. Kaya kung hindi ka regular na namimili sa.Freezer Aisle. Para sa paggawa, ngayon ay isang mahusay na oras upang magsimula. (Plus, hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa frozen na prutas at gulay na masama bago mo magamit ang mga ito.)

Narito ang ilang mga prutas at gulay na maaaring maging mas nakapagpapalusog frozen kaysa sa sariwa. Maaari kang magulat!

At para sa higit pa, tingnan ang mga ito15 Classic American dessert na nararapat sa isang pagbalik.

Naniniwala ito o hindi, ang mga frozen na gisantes ay maaaring mas mataas sa bitamina C kaysa sa mga sariwang,ayon kayHealthline.. Kaya huwag matakot na mag-stock sa abot-kayang frozen na gulay-frozen na mga gisantes ay mahusay sa lahat ng bagay mula sa pritong kanin sa pasta pinggan.

Kaugnay: Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!

Tulad ng mga gisantes, ang frozen na spinach ay may posibilidad na magkaroon ng mas maraming bitamina C kaysa sa mga sariwang katapat nito,Healthline. nabanggit. Subukan ang pagdaragdag ng frozen na spinach sa madaling itoBaked Egg Recipe. para sa almusal sa isang flash.

Kaugnay: Narito ang iyong ultimate restaurant at supermarket survival guide!

Maliban kung kumakain ka ng mga karot mula sa merkado ng isang magsasaka, maaaring nawala ang ilang nutritional value sa panahon ng proseso ng pagpapadala at imbakan. Ayon kayHarvard Medical School., "Sa loob ng isang linggo ng palamigan na imbakan, ang mga karot ay maaaring mawalan ng malapit sa 80% ng kanilang bitamina C." Yikes! Kung hindi ka kumain ng mga ito kaagad, huwag matakot na bumili ng frozen na karot sa halip ng mga sariwang.

Isang 2013 na pag-aaral mula saUniversity of Chester. Natagpuan na ang mga sariwang blueberries ay nawalan ng bitamina C mas mahaba ang mga ito sa refrigerator. Ang Frozen Blueberries ay may mas mataas na konsentrasyon ng bitamina C kaysa sa mga sariwang blueberries sa unang lugar, ngunit pagkatapos ng tatlong araw ng pagpapalamig, ang mga sariwang blueberries ay nawalaLot. ng bitamina C.

Siyempre, ang defrosting frozen blueberries ay hindi magbibigay sa iyo ng parehong kasiya-siya texture kung kumakain ka sa kanila plain o may yogurt. Ngunit para sa mga almusal tulad ng smoothies at oatmeal, frozen blueberries ay isang smart pagpipilian.

Tulad ng mga blueberries, ang sariwang berde na beans ay nawala ang isang malaking halaga ng bitamina C pagkatapos ng pag-aaral ng tatlong araw sa University of Chester Study. Kaya huwag matakot na gamitin ang frozen green beans sa iyongGreen Bean Casserole. ito Thanksgiving.

"Kapag inihambing mo ang sariwang string beans sa isang tindahan kumpara sa frozen, frozen ay halos palaging mas mataas sa nutrient nilalaman, dahil sila ay pinili at naproseso sa pinakamataas na punto ng kalidad at pagkatapos ay frozen upang mapanatili ang mga ito," Mario G. Ferruzzi, isang nutrisyon Propesor ng agham sa North Carolina State University,Sinabi sa CNN sa 2019..

Na binabanggit ang pag-aaral ng University of California-Davis,Ang New York Times. iniulat Sa 2016 na ang frozen na mais ay natagpuan na mas mataas sa bitamina C kaysa sa sariwang mais. Ngunit alinman ang paraan na masiyahan ka sa veggie, mayroon itong maraming mga nutritional benefits.

At kung ikaw ay kakaiba tungkol sa kung aling mga pagkain ay mas mahusay na sariwa kaysa sa frozen, ang University of Chester pag-aaral ay natagpuan mas mataas na concentrations ng bitamina C sa sariwang kuliplor kaysa sa frozen cauliflower. Subukan ang sariwang bersyon sa isa sa mga ito17 Genius Cauliflower Recipe..

Ngunit kapag nabigo ang lahat, huwag mag-stress ng masyadong maraming tungkol sa pagkakaiba sa pagitan ng sariwa at frozen na ani; nakakakuha ka ng maraming nutritional value alinman paraan.

Para sa higit pa, tingnan ang mga ito108 pinaka-popular na soda na niraranggo sa pamamagitan ng kung paano nakakalason sila.