Good Lifestyle

Tulad ng hindi sapat upang mabagbag ang aming kolektibong baywang, inilunsad din nila ang tatlong bagong lasa: Trios, rah-rah raisins at toffee-tastic ay sumali ngayon sa line-up. Ang pinakamalaking balita ng lahat? Ang parehong trios (peanut butter, chocolate chips at buong grain oats) at toffee-tastic (mantikilya cookies na may toffee bits) ay gluten-free. Kahit na ang mga ito ay hindi ang unang gluten-free na mga pagpipilian na inaalok ng grupo, markahan nila ang unang pagkakataon gluten-free cookies ay magagamit sa buong bansa. Ngunit ano ang tungkol sa mga pagbabago sa sahog sa sahog? Ikinalulungkot namin na biguin ang: Girl Scouts ay gumagamit pa rin ng ilang malilim na sangkap sa kanilang mga Matamis.

Hindi kami sumira sa mga cookies ng Girl Scout para sa iyo (aminin namin na magkaroon ng isang bagay para sa manipis na mints). At ang katotohanan ay sinabi, ang Girl Scouts ay gumawa ng isang malay-tao pagsisikap upang mapabuti ang nutritional halaga ng kanilang taunang matamis na treats. 2014 minarkahan ang inaugural na taon para sa gluten-free chocolate chip shortbread, na humantong sa trios (gluten libreng peanut butter at oatmeal cookies na may chocolate chips); At ang crisps ng Cranberry Citrus ay gawa sa puso-malusog na langis ng canola at buong harina ng trigo. Hindi masama! Ngunit ang iba pang mga cookies sa lineup ay naglalaman ng mas mababa kaysa sa stellar ingredients-bagay tulad ng bahagyang hydrogenated langis at mataas na fructose mais syrup na alam namin ay mga pangunahing kontribyutor sa America crippling diabetes at obesity rate.

Nang umabot kami sa Girl Scouts (bago ang pagdaragdag ng online na pag-order) kung bakit, inulit nila ang isang pahayag na maaari mong makita sa kanilang website:

"Ang mga cookies ng Girl Scout ay ibinebenta sa loob ng maikling panahon bawat taon," sabi ni Bret Arnold, Communications Manager para sa Girl Scouts ng U.S.A. "Dahil dito, ang mga cookies ng Girl Scout ay itinuturing na isang meryenda at nilayon upang tangkilikin sa pag-moderate."

Kung bumaba ka ng isang cookie o 100, mayroon pa ring hindi malusog na bagay sa mga cookies ng Girl Scout na hindi kailangang maging. Narito ang isang listahan:

Trans fat.

Ang babaeng scouts ay buong kapurihan na sinasabing ang lahat ng kanilang mga cookies ay may "zero trans fat per serving." Ito ay isang bit ng isang puting kasinungalingan. Nakikita mo, pinapayagan ng FDA ang mga tagagawa na sampalin ang label na "Zero Trans Fat" sa anumang produkto na may mas mababa sa 0.5 g trans fat per serving. Ngunit sa tuwing maaari mong ituro ang mga salitang "bahagyang hydrogenated oil" sa isang GSC label, kaya maaari mong mapagpipilian mayroong ilang kolesterol-clogging trans fat sa kahon. Bukod dito, marami sa mga cookies ang ginawa gamit ang palm oil, na, tulad ng trans fat, ay naka-link sa mataas na antas ng LDL sa maraming pag-aaral.

Pekeng tsokolate

Ang "chocolaty" na patong ay makikita mo sa manipis na mints, somoas, at tag-a-longs? Ito ay hindi tunay na tsokolate. Ang taba sa tunay na tsokolate ay mula sa cocoa butter, na kung saan ay higit sa lahat binubuo ng puso-malusog na stearic acid. At sa bawat patnubay ng FDA, ang mga tagagawa ay hindi maaaring lagyan ng label ang isang "tsokolate" ng produkto kung gumagamit sila ng kahit ano kung hindi man. Kaya ang "chocolaty" marketing. Ngunit iyan lamang ang kalahati nito. Makikita mo rin ang alkalized cocoa sa maraming mga label, na nangangahulugang isang alkalizing agent ay idinagdag upang balansehin ang likas na kaasiman ng kakaw, dahil dito ay sinisira ang marami sa mga flavanols ng mabuti.

Mga artipisyal na kulay

Ang dulce de leche cookies ay gumagamit ng artipisyal na pagkain dyes dilaw 5, dilaw na 6, at asul na 2 lawa, na nagtatapon sa amin para sa ilang mga kadahilanan-lalo na dahil ang mga pag-aaral ay naka-link sa mga tina sa hyperactivity sa mga bata. At pangalawa, ang dulce de leche cookies ay kayumanggi! C'mon! Kahit na maaari naming ayusin ang isang batch ng brown cookies na walang mapaniniwalaan artipisyal na mga kulay.

Mataas na Fructose Corn Syrup

Ang Girl Scouts 'ABC Bakers-isa sa dalawang lisensyadong vendor na naglilingkod sa mga konseho sa buong bansa-tila napalampas ang memo tungkol sa "pangunahing layunin" ng organisasyon na "gamit ang mga healthiest ingredients na magagamit," habang patuloy silang gumagamit ng mataas na fructose corn syrup sa ang kanilang mga recipe. Ang HFCs ay maaaring mura para sa mga tagagawa, ngunit ang paraan ng pag-metabolize nito-pagbaha sa sistema na may libreng fructose at nakakagambalang gutom hormones-ginagawa itong isa sa mga di-pinakamainam na anyo ng asukal na magagamit. Samantala, ang ikalawang lisensyadong vendor ng Girl Scout, ang maliit na brownie bakers, ay may korte kung paano gumawa ng parehong cookies na walang HFC. Oras para sa isang powwow, bakers!

Bht.

Handa para sa isang tunay na ulo-spinner? Ang bagong cranberry citrus crisps, ang tanging cookies na ipinagmamalaki ang buong grain trigo harina bilang unang sahog, naka-pack din sa isang hottly-debated additive, BHT. "Ang BHT Preservative ay pa rin lubos na kontrobersyal at limitadong pananaliksik ay umiiral sa kung ito ay nakakapinsala sa katawan o carcinogenic," nagkomento Lisa Moskovitz, Rd, Cdn ngNew York Nutrition Group., Pagdaragdag ng "Inirerekomenda pa rin upang maiwasan ang pag-ubos ng malalaking dami." Kung kumakain ka ng girl scout cookies na may pagpigil, hindi ka nakakakuha ng magkano; Ngunit, kung tulad ng marami sa atin, ang isang cookie ay mabilis na lumiliko sa limang, na nagiging sampung, pag-iwas sa mga varieties sa BHT ay maaaring maging isang magandang ideya.

Kaya kung ano ang isang Health-Ancious Cookie Monster na gawin?

Kinonsulta namin ang Moskovitz tungkol sa mga estratehiya para sa pagpili ng isang cookie upang masiyahan ang iyong labis na pananabik kapag kahit na ang pinakamahusay na mga pagpipilian ay ginawa gamit ang mga additives. Ano ang pinakamahalaga dito ang iyong saloobin tungkol sa mga additive sweets. Hindi mahalaga kung aling cookie ang iyong pinili, sinabi ni Moskovitz, "Inirerekomenda na panatilihin ang mga bahagi na hindi hihigit sa 2-3 bawat linggo." Na ginamit upang maging imposible kapag binuksan mo ang isang sariwang pakete ng manipis na mints, ngunit marahil ngayon ay may mas malawak, taon-ikot availability, ang ilang mga pagpigil ay mas madaling pamahalaan.

Kumain ito!

Shortbreads (Trefoils), 4 cookies.

Calories120fat4.5 gsaturated fat2 gsugar4 gfiberless kaysa sa 1 G.

HINDI IYAN!

Caramel Delites (Samoas), 2 cookies.

Calories130fat6 gsaturated fat5 gsugar12 gfiber1 G.

Ang pagkuha ng lahat mula sa nutritional na impormasyon sa mga sangkap sa account, ang Moskovitz ay nagpapahiwatig na ang mga shortbreads ay ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian dahil ang mga ito ay pinakamababa sa asukal at calories (para sa apat na cookies, walang mas mababa). Kung nag-order ka ng ilang mga kahon, kumuha ng tala mula sa aming aklat ng mga trick sa pagkain at itago ang mga ito sa iyong pantry. Sa labas ng paningin ay maaaring talagang ibig sabihin ng bibig.

Ang isang klasikong batang babae Scout Cookie, ang mga stripy, niyog-y, mga cookies na hugis ng ring ay hindi na para sa nagtatampok ng pekeng tsokolate, alkalized cocoa pulbos, mataas na fructose corn syrup, at bahagyang hydrogenated palm kernel oil. Ang unang sangkap sa label ay "asukal," na lumilitaw ng isa pang 5 beses sa iba't ibang anyo pagkatapos nito.