Good Lifestyle

Keso ay malaking negosyo. Ayon kayDairy Industries International., ang pandaigdigang benta ng keso ay nalampasan$ 114.1 bilyon Sa 2019, at sumunod sa isang matatag na pataas na kita ng kita taon sa paglipas ng taon. Habang lumalabas ito, ang negosyo ng keso ay sapat na malaki na ang mga benta ng itim na merkado nito ay medyo kapaki-pakinabang din. Maaaring ipaliwanag nito kung bakit iniulat4% ng lahat ng keso na ginawa sa anumang naibigay na taon ay nagtatapos sa ninakaw, na ginagawang masarap na produkto ng pagawaan ng gatas na ito ang pinaka karaniwang ninakaw na pagkain sa mundo.

Ayon sa data na iniulat ng.The. Huffington Post., nakakalap mula sa 1,187 nagtitingi na kumakatawan sa higit sa 250,000 mga retail outlet sa 43 bansa, ang keso ay sumasalamin sa sariwang karne, tsokolate, alkohol, pagkaing-dagat, at formula ng sanggol, na ang lahat ay gumawa ng pinakamaraming ninakaw na listahan. (Kaugnay:Mga kakulangan sa grocery na inaasahan sa 2021, ayon sa mga eksperto.)

At ito ay hindi lamang random shoplifters na magnakaw ng keso para sa kanilang sariling pagkonsumo. Karamihan sa 4% figure ay binubuo ng mas malaking-scale na mga operasyon ng itim na merkado, kung saan ang mga kalakal ay muling ibinebenta sa mga tindahan at restaurant.

Ang mga kapansin-pansing insidente ng pagnanakaw ng keso ay kinabibilangan ng isang dalawang-taong operasyon na tumatakbo mula 2014 hanggang 2016, kung saan ang mga magnanakaw na tumatakbo sa lalawigan ng Reggio Emilia na si Emilia ay nakawin ang tinatayang $ 7 milyon-halaga ng Parmesan Cheese,ayon kayCBS News.. Ang mga indibidwal na gulong ng keso ay madalas na nagbebenta ng higit sa $ 500 at ginagamit ang figure na ito bilang isang benchmark point sa ilang 14,000 gulong na pilfered sa kabuuan, na sinasaktan ang halos maliit na artisanal na mga gumagawa sa rehiyon na tahanan sa trademark ng Parmigiano-Reggiano.

Gayunpaman, ang mga malalaking producer ay mga target ng pagnanakaw ng keso, masyadong. Sa 2019, dalawang lalaki sa California ang naaresto dahil sa pagnanakaw ng mga $ 50,000 na halaga ng Mozzarella cheese sa kurso ng isang mas maliit na dalawang taon na operasyon,ayon kayKiro 7.. Ang mga kalakal ay ninakaw mula sa mga pagkain ng leprino, isang pandaigdigang producer na gumagawa ng mga $ 3 bilyon-halaga ng Mozzarella taun-taon.

Sa pangkalahatan, ang Estados Unidos ay ang pinakamalaking merkado sa mundo para sa keso, na may Amerikanong accounting para sa mga $ 25.9 bilyon ng legal na ibinebenta na keso taun-taon sa 2019,ayon kayDairy Industries International.. Ngunit kung naghahanap sa pagkonsumo per capita, ang Czech Republic ay nakakagulat na ang pinakamalaking mamimili ng keso, na may average na Czech citizen na kumakain ng mga 140 pounds ng keso taun-taon.

Para sa higit pa, tingnan ang aming pinakabagongGrocery coverage., at huwag kalimutan naMag-sign up para sa aming newsletter. Upang makakuha ng araw-araw na balita ng pagkain na inihatid nang diretso sa iyong inbox.