Good Lifestyle

Ang mga benta ng seafood ay pumasok sa $ 16.6 bilyon sa 2020, na kumakatawan sa isang taon-taon na pagtaas ng 28.4%, ayon saBagong data mula sa Kasosyo sa Industriya ng Pagkain (FMI).

Natagpuan ng mga Amerikano ang kanilang sarili na kumakain sa bahay nang higit pa dahil saang pandemic ng Covid-19. noong nakaraang taon. Maraming naghahanap ng malusog na mga pagpipilian ay lumalaki sa frozen, sariwa, at deli seafood, ang data ay nagpapakita. At hindi lamang sila tumira para sa sardines-sila ay indulged, ayon saSupermarket News.. Nakita ng Crab at Lobster ang pinakamalaking jump, na may mga benta na tumataas na 60.2% at 59.9% ayon sa pagkakabanggit. (Kaugnay:Mga kakulangan sa grocery na inaasahan sa 2021, ayon sa mga eksperto.)

Hinahanap din ng mga mamimili ang higit pang impormasyon tungkol sa kung paano magluto at lasa ang seafood na binili nila sa mga marketplace. Bumalik sila sa tindahan ng mga counter ng seafood, mga website, at mga app para sa patnubay. At ito ay maaaring magpahiwatig ng pagbabago.

"Ang pagtatasa ay nagmumungkahi ng isang pangangailangan ng madaliang pagkilos para sa mga retailer ng pagkain upang palawakin ang kanilang mga programa sa seafood upang makatulong na mapanatili ang kamalayan ng consumer ng protina na lumitaw sa katanyagan bilang resulta ng sariwang pagkain para sa FMI, sinabi ng vice president ng sariwang pagkain para sa FMI, mga natuklasan. "Ang tawag sa pagkilos sa mga grocers ay mag-focus sa seafood nutrition, guidance sa pagluluto, mga ideya sa pagkain, at pagpapanatili parehong in-store at online bilang mga paraan upang mapanatili ang interes ng mamimili sa seafood."

Bumalik sa kalagitnaan ng 2020, ang sariwang seafood ay talagangmahirap hanapin sa panahon ng shopping trip. Ang mga maliliit na bangka sa pangingisda sa buong mundo ay nahirapan sa gitna ng pandemic, na iniiwan ang mga merkado na ibinigay nila na hindi tiyak. Maraming mga restaurant, hotel, at catering services din ang mga operasyon, na nangangahulugang mas kaunting mga negosyo ang bumili ng isda.

Para sa ilang mabilis na inspirasyon, narito ang aming paboritong43 malusog na mga recipe ng seafood na nakakagulat na madaling gawin. At upang makuha ang lahat ng pinakabagong balita sa grocery store na inihatid mismo sa iyong email inbox araw-araw,Mag-sign up para sa aming newsletter!