Problema sa paghahanap ng sariwang seafood ngayon? Narito kung bakit
Ang isa sa mga epekto ng pandemic ay ang epekto nito sa mga merkado ng isda.
Ito ay hindi lihim na maraming mga aspeto ng buhay ay lubhang apektado dahil sapandemic, at angAng industriya ng pagkain ay hindi pa immune. Kung nagkaroon ka ng ilang problema sa paghahanapsariwang seafood Sa panahon ng iyong.shopping trips. kani-kanina lamang o hindi nakikita ang anumang mga opsyon sa seafood satakeout menu ng iyong.Mga Paboritong Lokal na Restaurant., may dahilan para sa na. Kita n'yo, ang industriya ng isda ay lubhang nakikipagpunyagi at maaaring hindi ka mas maraming access sa sariwang seafood ngayon.
Kaya ano ang eksaktong nangyayari?
Sa kasamaang palad,Maliit na pangingisda bangka at mga merkado ng isda. kinuha ang pinakamalaking hit, kasama angPagkain at Agrikultura Organisasyon ng United Nations. (FAO)Pag-uulat Na ang mga ito ay ang mga lugar na pinakamasama na apektado ng epekto ng Coronavirus, matipid na pagsasalita.
Kita n'yo, supply chain sa buong mundo ay malubhang naapektuhan sa panahong ito, ngunit ang mga maliliit na bangka ay lalo na kinuha ang pinakamalaking hit globally, na nangangahulugang ang mga merkado na kanilang ibinibigay ay hindi natitiyak. Higit sa 90% ng maliliit na bangka pangingisda-na kung iniisip mo ito ay halos lahat ng mga ito-sa mga bahagi ng Mediterranean at ang Black Sea ay kailangang ganap na huminto sa pangingisda dahil sa mga merkado ay hindi gumagana, at ang mga presyo ay bumabagsak sa itaas ng na.
Ito ay hindi lamang ang kakulangan ng mga lokal na merkado na bukas na nakakaapekto sa mga benta ng isda, ngunit ang katunayan na ang mga restaurant, hotel, at pagtutustos ng pagkain ay may pangkalahatang mga operasyon din. Nangangahulugan ito na may mas kaunting mga negosyo na bukas at nag-aalok upang bumili ng isda. Ito rin ay sadly na humantong sa isang pagtaas sa basura pati na rin.
Manatiling alam: Mag-sign up para sa aming newsletter upang makuha ang pinakabagong balita ng Coronavirus Foods na inihatid nang diretso sa iyong inbox.
Sa San Diego., ang mga mangingisda ay hindi maaaring ibenta ang kanilang mga isda sa mga restawran na marami pa rin ang sarado. Bagaman may mga establisimiyento na bukas at nag-aalok lamang ng takeout, ang pagkaing dagat ay hindi palaging isang popular na opsyon sa takeout, kaya ang mga mangingisda ay wala kahit saan upang ibenta ang kanilang mga isda. Ang pagbebenta nang direkta sa mga customer sa mga maliliit na merkado ay ang susi upang mapanatili ang negosyo, ngunit na alam namin ay isang mahirap na labanan.
Tulad ng sinabi ni Kathy Strularman, ang may-ari ng Sea Diego's Seafood Inc., ang kanyang mga mapagkukunan ng kumpanya at supplies seafood sa mga restawran bawat linggo. At nakikipag-usap kami sa libu-libong mga pounds dito. Ngunit nang bumalik si Coronavirus noong Marso, ang kanyang negosyo ay bumaba nang husto-sa daan-daang pounds ng seafood. Hindi niya kayang manatiling bukas.
"Horrendous ... ito ay nakakahiya lamang. Kami ay isang maliit na negosyo, tulad ng isang pamilya, at kinakailangang bigyan ang [aking mga empleyado] na packet na may impormasyong kawalan ng trabaho. Ito ay talagang mahirap dahil sa tingin ko alam nila ito ay darating, ngunit hindi na mabilis, "She.sinabi.
Kakailanganin ng oras para sa industriya ng isda, at ang mga mas maliit na mga merkado ng isda, upang mag-bounce pabalik. Pero mayMga negosyo na nagsisimula sa muling pagbukas, Maaari lamang nating pag-asa ang mga epekto ay nadarama sa lalong madaling panahon.