Ang McDonald's ay tahimik na lumiligid ang mga update na ito sa tinapay nito

Ang aming koponan ay pumasok sa drive-thru sa apat na lungsod upang sagutin ang nasusunog na tanong: Nasaan ang mga bagong buns?


McDonald's. ay hindi isa sa gulo na may isang magandang bagay. Hindi bababa sa publiko. Ngunit ang rumor ay may ito na ang chain ay gumagawa ng banayad, hindi nai-publish upgrade sa isa sa kanilang mga staples: ang burger tinapay. Sumusunod na matagumpaymga pagsubok ng "bagong tinapay" sa parehong Australia at Canada, ang mga ginintuang arko ay sinasabing lumalabas ang mas mahusay na tinapay sa buong mundo sa susunod na mga taon.

Ayon sa aming mga kapitbahay sa hilaga at sa mga pababa sa ilalim, ang bago at pinabuting tinapay ay higit na hindi makilala mula sa hinalinhan nito sa antas ng ibabaw. Ngunit ang karamihan sa mga pagbabago ay may kinalaman sa proseso ng pagluluto mismo-binago ni Mickey D's ang recipe ng bun nang bahagya upang maisama ang mas maraming kahalumigmigan, na kung saan ay magkakaroon ng mas maraming init.

Kaugnay:Ang mga presyo ng menu ng McDonald ay tumataas para sa kadahilanang ito

Nicola Pitman, direktor ng McDonald's Director ng Menu Innovation and Management, sinabi sa isangCanadian Paper. Talaga, ito ay tungkol sa pagpapanatili ng init. Ang layunin ng pag-upgrade ay para sa mga customer na "magagawang pakiramdam na maganda ang mainit na tinapay."

"Sinasabi ng aming mga bisita sa amin: 'Hindi ko alam kung ano ang nagawa mo nang kaunti nang magkakaiba," patuloy niya, "ngunit may isang bagay na talagang mabuti tungkol sa produktong ito ngayon.'"

Ang bagong tinapay ay bahagyang muling laki. Ang tuktok na kalahati (tinatawag na "korona" -nang alam?) Ay bahagyang mas maikli, habang ang kalahati kalahati ("ang takong") ay isang tad mas makapal. Ang parehong mga pagbabago ay gumawa ng bun mas mainit-init.

Kahit na ang Aussies at Canadians ay tinatangkilik ang mga mainit na buns mula noong 2019, ang McDonald's Onlykamakailan lamang ay nakumpirma na ang mga bagong buns ay pindutin ang karamihan sa mga merkado sa loob ng susunod na ilang taon.Kumain ito, hindi iyan! Naabot sa kumpanya para sa komento sa U.S. Rollout, at habang hindi kami makakuha ng anumang impormasyon sa tiyempo, ang McDonald's ay kumpirmahin ang mga pagpapabuti ng BUN ay bahagi ng mas malaking diskarte ng kumpanya na gawing mas mahusay ang kanilang mga classics.

"Bilang bahagi ng aming kamakailan inihayagAccelerating ang mga arko Diskarte sa paglago, kamiTumuon pa ng higit sa aming mga pangunahing item sa menu - Ang mahusay na pagtikim classics na mahalaga sa aming mga customer. Kabilang dito ang pagtuklas kung paano namin maaaring gawing mas mahusay ang aming mga klasikong burger sa pamamagitan ng pagtuon sa kung paano namin lutuin at ihanda ang mga ito upang ang mga ito ay mainit, makatas at masarap mula sa unang kagat hanggang sa huling. Nagsimula na kaming ipatupad ang isang serye ng mga maliliit na pagbabago na nagdaragdag ng hanggang sa isang malaking pagkakaiba na talagang napapansin ng aming mga customer sa mga piling internasyonal na mga merkado tulad ng Australia at Canada, kung saan nalampasan namin ang mga inaasahan ng customer sa lasa at kalidad. Ang isang halimbawa ng isang pagbabago na ginawa namin ay ang pagpapakilala ng mga bagong buns toasted sa isang golden brown. Ang mga pagbabagong ito ay i-deploy sa higit pang mga merkado sa hinaharap, "ang kumpanya ay nakasaad.

Naturally, ang aming interes ay piqued. Kung ang mga bagong buns ay pinagsama sa buong mundo habang nagsasalita tayo, sinaktan pa ba nila ang mga lokasyon ng US? At kung gayon, maaari ba nating makita ang pagkakaiba? Sa loob ng isang linggo, ang aming koponan ay pumasok sa drive ng McDonald sa apat na lungsod sa Amerika sa pagtatangkang sagutin ang nasusunog na tanong: Nasaan ang mga bagong buns? Narito ang aming nakita.

New York City.

mcdonalds burger nyc2
Kaley Roberts / Kumain ito, hindi iyan!

Medyo kami tiyak na naganap ang mga pag-update ng tinapay sa NYC. Ang aming tinapay sa malaking mansanas ay mainit-init, na may kapansin-pansing mas makapal na ibaba.

Los Angeles.

mcdonalds new bun la
Kaley Roberts / Kumain ito, hindi iyan!

Ang magandang golden-brown bun ay maaari lamang maging produkto ng isang bahagyang na-update na recipe. Hindi lamang ang Bun-size at heat retention track sa mga ipinangakong pagbabago, ngunit ang burger na ito ay natikman lamang ng mas mahusay na bilang isang buo. O ito ba ang araw ng California?

Washington DC.

mcdonalds bun dc
Kaley Roberts / Kumain ito, hindi iyan!

Ito ang merkado na mayroon tayong mga tanong. Habang ang ilalim ay tila bahagyang mas makapal, ang tuktok ay hindi mukhang anumang mas maikli, at ito ay hindi partikular na mainit-init.

East Lyme, Conn.

mcdonalds new bun ct
Kaley Roberts / Kumain ito, hindi iyan!

Marahil hindi nakakagulat, hindi ito tila tulad ng mga bagong buns na ginawa ito sa McDonald's sa maliit na bayan na kanilang na-sample. Ang tinapay dito ay hindi lamang tila karaniwang laki, ngunit ang grill-pattern ay malayo mula sa perpekto at ang init ay hindi mananatili.

Sa pangkalahatan, kami ay impressed sa mga bagong buns habang noting na talaga, ang mga lumang ay medyo magandang. Ang aming lasa-testers na nasiyahan naCrispy Chicken Sandwich.Gayunpaman, nagkaroon ng tala para sa kadena: Sa halip na i-update ang tinapay na ito, bakit hindi lamang lumipat sa decadent potato roll para sa lahat ng mga handog ni Mickey D's?

Para sa higit pa sa mga pinakabagong trend ng mabilis na pagkain, tingnan9 pinakamahusay na limitadong oras na mabilis na pagkain sa mga menu ngayon, at huwag kalimutan naMag-sign up para sa aming newsletter.Upang makuha ang pinakabagong balita restaurant diretso diretso sa iyong inbox.


16 mga paraan upang mawalan ng 15 pounds na may tsaa
16 mga paraan upang mawalan ng 15 pounds na may tsaa
Ang pag-aaral ay nagsasabing ang mga menor de edad na stroke ng kababaihan ay mas malamang na hindi napansin
Ang pag-aaral ay nagsasabing ang mga menor de edad na stroke ng kababaihan ay mas malamang na hindi napansin
Sigurado na mga palatandaan maaari kang magkaroon ng post-acute covid syndrome, sabi ng doktor
Sigurado na mga palatandaan maaari kang magkaroon ng post-acute covid syndrome, sabi ng doktor