Ang mga Amerikanong restawran ay nakaharap sa kakulangan ng staple condiment na ito

At ano ang isang magprito nang wala ito?


Pagkataposlahat ng industriya ng restaurant ay sa pamamagitan ng Mula sa simula ng The.Covid-19. Pandemic, A.kakulangan Ang pinaka-popular na pampasigla ng America ay nagdaragdag ng isa pang sagabal sa kalsada patungo sa pagbawi. Mula sa.mabilis na pagkain chains. to.Independent Restaurants., Ang mga negosyo sa pagkain ng lahat ng mga guhit ay tumatakbo sa labas ng ketchup.

Kung napansin mo ang iyong paboritong fast-food drive-sa pamamagitan ng pagiging maramot sa mga packet ng ketchup, o ang iyong go-to dine-in na lugar ay biglang naglilingkod sa iyo off-brand condiments, hindi ka nag-iisa, ayon sa isang ulat ngAng Wall Street Journal..Kraft Heinz., ang producer ng # 1 ketchup ng bansa, ay hindi makapanatili sa lumalaking demand para sa kanyang iconic tomato sauce. (Kaugnay:7 Bagong mabilis na pagkain Chicken sandwich ang lahat ay pinag-uusapan.)

Habang ang tomato ketchup ni Heinz ay mataas ang demand sa lahat ng mga form, ito ay ang clamoring para sa single-serve ketchup packets na ibinabato ang industriya ng restaurant para sa isang loop. Ang takeout ay naging pangunahing anyo ng patronage ng restaurant, at ang mga negosyo ay nagkakaroon ng isang hard time secure ng isang mas malaking supply ng ketchup sa travel-friendly packaging. Ang mga maliliit na packet ay din ang perpektong solusyon kapag ang mga sentro para sa kontrol at pag-iwas sa sakit (CDC)pinapayuhan ang mga restawran Upang alisin ang mga nakabahaging bote ng condiment mula sa kanilang mga dining room bilang isang pag-iingat ng pandemic.

Ngayon, ang 700-unit seafood chain.Long John Silver's. ay kailangang maghanap ng mga packet ng ketchup mula sa pangalawang mga supplier. Sa pagtaas ng demand na itulak ang mga presyo, ang kumpanya ay gumugol ng karagdagang kalahating milyong dolyar upang palitan ang mga bulk na pagbili na may single-serve na mga sachet, ayon saWSJ.. Samantala, steakhouse chain.Texas Roadhouse. ay kailangang maglinisMga nagtitingi tulad ng Costco. Para sa mga alternatibo sa Heinz, sinabi ng tagapagsalita ng kumpanya sa outlet.

Tulad ng para sa Kraft Heinz, sinabi ng kumpanya na gagawin itoramp up production. sa pamamagitan ng 25% upang makatulong na panatilihin up sa mas mataas na demand. Hanggang sa ang mga bagay ay bumalik sa normal, ang mga restaurant at home cooks ay maaaring magkaroon ng kapayapaan sa generic na ketchup.

Para sa higit pa sa mga kakulangan sa grocery, tingnan angMga kakulangan sa grocery na inaasahan sa 2021, ayon sa mga eksperto. At huwag kalimutan naMag-sign up para sa aming newsletter. Upang makuha ang lahat ng mga pinakabagong balita ng restaurant na inihatid nang diretso sa iyong inbox.


Throwle bread in the microwave? Here are the mistakes not to be done
Throwle bread in the microwave? Here are the mistakes not to be done
Ang mga probiotics na nabili sa Walmart at Amazon ay naalala para sa "Posibleng Panganib sa Kalusugan," babala ng FDA
Ang mga probiotics na nabili sa Walmart at Amazon ay naalala para sa "Posibleng Panganib sa Kalusugan," babala ng FDA
14 niniting outfits upang panatilihing ka komportable ito taglagas
14 niniting outfits upang panatilihing ka komportable ito taglagas