Ang mga sangkap sa iyong yogurt ay maaaring magbago sa lalong madaling panahon, sabi ni FDA
Ang mga bagong pamantayan ay pinagtibay pagkatapos ng higit sa isang dekada.
Ang mga sangkap sa iyong yogurt ay hindi magiging pareho pagkatapos ng Hulyo 12. Isang bagong U.S. Food and Drug Administration (FDA)namumunoPinapayagan ang mga bagong "pamantayan ng pagkakakilanlan para sa lowfat at nonfat yogurt" upang maisama sa pangkalahatang kahulugan ng yogurt.
Ang pagbabago ng panuntunan ay nangangahulugan na ang higit pang mga produkto na ginawa gamit ang angkop na mga sangkap na nagmula sa gatas ay maaaring mauri bilang yogurt sa ilalim ng ilang mga kondisyon. Ang shift ay sumusunod sa mga bagong pagsulong sa teknolohiya (colorings, kultura, lasa, at preservatives), pati na rin ang mga pagbabago sa mga uri ng gatas na ginagamit upang gumawa ng yogurt (cream, bahagyang skim na gatas, at skim milk).
Kaugnay:Ang 7 healthiest na pagkain upang kumain ngayon
Ang pahayag na "naglalaman ng live at aktibong kultura" ay kinakailangan na lumitaw sa mga lalagyan kung mayroong 10 milyong mga unit na bumubuo ng kolonya bawat gramo (CFU / G) ng live at aktibong kultura. Kung ang isang produkto ay walang anumang mabubuhay na microorganisms, hindi ito maaaring may label na may parehong pahayag.
Ang mga naghaharing sanggunian ay isang petisyon ng mamamayan mula sa National Yogurt Administration bilang isa sa mga dahilan sa likod ng pag-update. AsSupermarket News. Ang mga tala, higit sa isang dekada ay lumipas mula noong huling pag-update ng Yogurt ng FDA.
Ang International Dairy Foods Association (IDFA) ay tinatawag na lumipat "isang mataas na anticipated at magkano ang kailangan unang hakbang." Sinabi ni Pangulo at CEO Michael Dykes.Supermarket News. Na ang organisasyon ay "umaasa na ang gayong lahat-ng-encompassing na pagsisikap sa paggawa ng modernasyon ay maaaring pahintulutan ang mga karagdagang pagbabago sa pamantayan ng yogurt sa malapit na hinaharap, pare-pareho sa interes ng industriya ng yogurt, kasama ang paggawa ng makabago ng maraming iba pang mga pamantayan ng produkto ng pagawaan ng gatas FDA ay nag-uugnay."
Aling yogurts ang pinakamainam para sa iyong kalusugan? Narito ang isang rehistradong Dietitianpinili para sa Griyego atMababang yogurts ng asukal. Upang makuha ang lahat ng pinakabagong balita ng grocery store na inihatid diretso sa iyong email inbox araw-araw,Mag-sign up para sa aming newsletter!
