Good Lifestyle

Mabilis na Kasaysayan Aralin! Bago ang iyong lola ay nagtaguyod ng talahanayan ng Pasko na may carepiece ng prutas, ang mga sinaunang Romano ay hugis ng mga buto ng granada, mga pine nuts, barley mash, pasas, at honeyed wine sa isang prutas na tulad ng prutas na pinangalanang "Satara." At ayon saNew York Times., ang matamis at maasim na cake ng Roma ay talagang nagbigay inspirasyon sa salitapangungutya. Medyo cool, huh?

Habang ang karamihan sa mga tao ay may relasyon sa pag-ibig-poot sa paggamot na ito, ang lahat ay maaaring sumang-ayon na ito ay tiyak na naglalaman ng tradisyon. Ipinagmamalaki ang isang liko ng maligaya sangkap tulad ng tuyo o candied prutas, rum, at mantikilya, maraming mga pamilya ng Pasko ng pamilya ay hindi kumpleto nang walang prutas cake para sa dessert. Kaya, bakit hindi ito isang hit sa lahat sa iyong mesa-kahit na ang mga may pag-aalinlangan-sa mga tip na ito? At upang matulungan kang mag-plunge sa espiritu ng bakasyon nang higit pa, tingnan ang mga ito10 kamangha-manghang mga bagay na nangyayari sa iyong katawan sa Pasko.

Habang ang mga pahiwatig ni Brandy ng oak at plum ay nag-aasawa ng mabuti sa matamis na tamis ng cake, ang mga tao na hindi masyadong mahilig sa booze ay maaaring tumagal ito. Kung magugustuhan mo si Vino, mag-opt para sa paggamit ng red wine sa halip. O kung nais mong panatilihin ang iyong cake alkohol-free, huwag mag-atubiling gamitin ang iyong mga paboritong juice ng prutas. Pagkatapos, ipares ang isang slice ng cake na may isa sa mga ito16 wines para sa pagbaba ng timbangLabanan!

Bago mo idagdag ang iyong pinatuyong prutas at mani sa batter, magsuot muna sa harina. Ito ay titiyakin na ang lahat ng mga mahusay na bagay ay hindi malulubog sa ilalim ng cake kapag ito bakes-at ito ay iiwan ang iyong mga bisita nagtataka kung paano sila shoveled sa perpektong kagat sa bawat oras.

Dahil ang prutas cake ay minsan spiced na may mainit-init seasonings tulad ngkanela., luya, at cloves, gusto mong gamitin ang pinakasariwang pampalasa posible upang matiyak na ang iyong cake ay karapat-dapat sa isang pangalawang pagtulong.

Kung hindi ka tagahanga ng candied prutas na ang mga tradisyunal na cake ng prutas ay tumawag, maaari mong ganap na palitan ito para sa ilang mga Yumumier na mga alternatibo. Lalo na namin tulad ng ginintuang pasas, cranberries, petsa, at igos (na kung saan ay talagang sa aming listahan ngMataas na potasa pagkain na panatilihin ang iyong mga kalamnan malusog at malakas!). Kung nagpapalit ka ng anumang prutas o mani, siguraduhing idaragdag mo ang parehong halaga bilang orihinal na recipe ng tawag. Kaya kung ang recipe ng OG ay nangangailangan ng isang tasa ng mga candied cherries at mas gusto mong pinatuyong cranberries, palitan ang cherries para sa parehong timbang (isang tasa, sa kasong ito) ng mga crans.

Tiyaking pinupuno mo ang iyong mga tins dalawang-katlo lamang ng paraan na may humampas. Pagbuhos ng nakaraan na markahan ay maaaring maging sanhi ng iyong prutas cake upang mapuno ang rims ng baking dish-na nangangahulugang dagdag na malinis na oras para sa iyo.

Huwag kailanman maghurno ang iyong prutas cake sa isang temperatura na mas mataas kaysa sa 325 degrees Fahrenheit. (250 degrees sa 325 degrees ay pinakamahusay na!) Ang pagluluto ng iyong cake sa isang mas mababang temperatura ay nagsisiguro na ito ay lutuin sa pantay na walang pagpapatayo. Upang matiyak na ito ay tapos na bago mo i-pop ito sa oven, ipasok ang isang palito sa gitna ng cake. Dapat itong lumabas ngunit hindi raw o doughy.

Icymi:Baking mixes: lutuin ito, hindi iyan!

Kasama ang pagtatakda ng iyong hurno sa tamang temperatura upang matiyak na ang iyong prutas ay hindi napapansin, subukan ang pagdaragdag ng isang tasa ng apphesauce sa batter. At upang higit pang pigilan ang iyong cake mula sa pagpapatayo, panatilihin ang isang pan ng mainit na tubig sa isang mas mababang rack sa oven upang magdagdag ng kahalumigmigan habang ito bakes. Genius, tama?!

Dahil ang mga cake ng prutas ay tumatagal ng kanilang oras upang maghurno sa oven (mga dalawa at kalahating oras o higit pa), i-linya ang iyong baking pans na may double layers ng brown paper o waxed paper bago mo ibuhos ang humampas; Pipigilan nito ang mga cake mula sa Browning masyadong marami sa oven. Sa sandaling tapos na ito, sabihin hello sa isang perpektong basa-basa at ginintuang prutas keyk!

Kung mayroon kang problema sa pagpindot sa isang slice ng matamis na bagay, mag-opt para sa pagluluto ng iyong prutas cake sa muffin o cupcake tins para sa isang perpektong bahagi na kagat. Tandaan lamang na ayusin ang oras ng pagluluto; Ang prutas cake muffins ay kukuha ng mas maikling dami ng oras upang maghurno. (Maaari mong gamitin ang aming toothpick trick na binanggit sa itaas upang subukan ang mga ito.) At habang kami ay nasa paksa ng mga bagay na muffin-sized na gagawin sa bahay, tingnan ang mga ito15 muffin lata recipe para sa perpektong bahagi control..

Tulad ng magandang alak at keso, ang isang prutas ay dapat ding edad upang maabot ang buong potensyal nito. Pagkatapos ng iyong cake ay inihurnong at pinalamig, unang balutin ito sa isang layer ng plastic wrap na sinusundan ng foil paper, at pagkatapos ay ilagay ang buong bagay sa isang lalagyan ng airtight. Ito ay titiyakin na ang iyong prutas keyk ay hindi kukuha sa anumang funky smells o flavors. I-imbak ito sa isang cool, tuyo na lugar (hindi ang refrigerator o freezer dahil ang sobrang mababang temperatura ay ihinto ang proseso ng pag-iipon, na hindi namin gusto!) Tulad ng iyong pantry o cupboard. Inirerekumenda namin ang pag-iipon ng iyong prutas cake para sa isa hanggang tatlong buwan, kung maaari, upang ang lahat ng mga sangkap ay mag-asawa nang maayos. Sa katunayan, na may tamang paraan ng pagpapanatili at isang kalidad na lalagyan ng air-masikip, ang isang auction house ay nagbebenta ng isang 27-taong-gulang na prutas cake para sa $ 6,000!

Tiyaking "pakainin ito" bawat linggo. Ang pagpapakain, o pagbabasa ng cake na may alkohol, ay titiyakin nang maayos ang iyong cake ages at hindi tuyo. (Ang alkohol ay din ang dahilan ng isang prutas cake ay maaaring tumagal nang hindi pagpunta masama!) Lamang magsuot ng cake pantay upang hindi mo end up sa anumang mga soggy bahagi.

Gusto naming ibuhos ang alak ng pagpili (mula sa brandy hanggang rum sa whisky o cognac) sa mga bote ng spray, poking pantay-pantay na butas sa cake, at pagkatapos ay spraying ang layo. Ito ay titiyakin ang cake ay pantay na pinakain. Ulitin ang lingguhang ito. Nagsasalita ng booze, kung gusto mong pindutin ang cocktail party at masaya na oras, tingnan ang mga ito23 mga tanong para sa mga nutrisyonista mula sa mga taong gustong uminom.