Good Lifestyle

Ah, chili season ay sa amin. Cooler temps mean dalawang bagay: mas maraming football laro at marami pa chili. (Okay, ito rin ay nangangahulugan na namin sa wakas ay kailangan upang magretiro ang ating denim jacket para sa season.) Ngunit maraming chili toppings ay maaaring maging isang malubhang landmine para sa iyong slim-down pagsisikap. Basahin ang sa upang mahanap ang pinakamahusay chili toppings para sa isang baywang-friendly mangkok (mahal namin # 5!) At magbati up ng isang higanteng vat ng alinman sa mga20 Malusog Chili Recipes para sa isang pampalusog at nagbibigay-kasiyahan sa hapunan malamig na panahon ngayong gabi!

Masarap sa halos kahit ano, abukado ay isang mahusay na chili trumpo. "Ito ay tulad ng pagkakaroon ng guacamole sa tuktok ng iyong chili! Avocados 'creamy texture ginagawang mas sumasamo at nagdadagdag ng isang magaling na dosis ng isang puso-malusog na taba," sabi ni Lisa Hayim, rehistradong dietisyon at founder ng Ang WellNecessities. Avocados ay isa ring mahusay na pinagmulan ng pandiyeta hibla, bitamina E, potassium, at higit pa.

Pro Tip: "Pisilin lemon on lime sa itaas ng sariwang abukado upang antalahin ang browning," alok Hayim. At Rebecca Scritchfield, may-akda ngbody Kabaitan ay nag-aalok ng isang smart ideya upang mapabilis ang ripening: "Ilagay ito sa isang paper bag na may isang mansanas; ang berdeng balat ay magpapasara sa itim at ang bunga ay magsisimulang upang mapahina." Speaking of hacks, huwag makaligtaan ang mga1-Minuto Dinner Hacks That I-save ang tonelada ng Time.

Higit pa sa isang mag-adorno, cilantro nagdadagdag sarap sa iyong chili habang halos calorie-free. "Bukod sa pagiging naka-pack na may antioxidants, cilantro din ay naglalaman ng potasa, na kung saan ay maaaring makatulong sa ibalik ang normal na hydration status at flush mamaga upang lumikha ng tubig pagbaba ng timbang," sabihin ang Nutrition Twins, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT at Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, at may-akda ngAng nutrisyon twins 'veggie cure..

Pro Tip: "Kung sa tingin mo ng isang malamig na darating sa, gumamit ng isang mabigat na kamay kapag nagdadagdag ng cilantro. Ito ay mayaman sa bitamina C at maaaring makatulong upang mapalakas ang kaligtasan sa sakit," Ang Nutrition Twins sabihin sa amin. Nice!

"Magdagdag ng dagdag na langutngot at texture," sabi ni Rebecca Lewis, RD para HelloFresh, isang nangungunang malusog na pagkain kit paghahatid ng serbisyo. "Ang mga kulay ng asupre-naglalaman ng mga gulay din makatulong na magbigay ng proteksyon para sa iyong puso at dugo vessels."

Pro Tip: Bago mo maabot para sa mga tip tortilla para sa crunch manabik nang labis sa iyo, nakinig na ito: "Magkaroon ng kamalayan na ang dagdag na langutngot ay may isang gastos," Lewis warns. "Ito ay madalas na isang mataas na halaga ng sosa at calories!" Pagpapalit mga Carby add-in para sa scallions o shallots ay ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian.

Dalhin sa ang mag-asim! "Ang maalat na lasa ng olive pares na malayaw na kasama chili. Ang mga ito ay din ng isang malusog na pinagkukunan ng taba at malakas na antioxidants," sabi ni Hayim. Ang ibig naming banggitin sila tikman mahusay na sa loob lamang tungkol sa anumang entrée? Um, at na ang mga ito ay tila isa sa mga15 Pantry Staples Iyon Do not Go Bad para sa taon?!

Pro Tip: "Pumili ng mga itim na oliba, na naglalaman ng tungkol sa kalahati ng halaga ng sosa ng green olive," sabi ni Hayim. Maaari mo ring subukan anglaw iyong olive Panandalian ilalim ng tubig bago idagdag ang mga ito sa isang ulam upang alisin ang mas labis na asin.

"Tulad ng iyong init ng kaunti sa milder side? Subukan labanos," alok Lewis. "Nagbibigay ang mga ito maanghang lasa at isang boost ng bitamina C."

Pro Tip: Para sa isang mata-popping visual effect, hatiin ang iyong mga labanos sa isang mandolin para sa napakarilag, manipis rounds sa lugar sa tuktok ng iyong chili mangkok.

Ay may anumang bagay.Griyego Yogurt. ay hindi pumunta sa? "Ni Ito tangy, creamy, at makapal, na hindi ikaw ay may kulang ng kulay-gatas o keso. Plus, ito pack ng isang mas malaking protina dating kaysa sa alinman sa mga iba pang mga pagpipilian," alok Scritchfield. Hanapin ang mga unsweetened, plain varieties o subukan ang mga mababang-calChobani Savor.

Pro Tip: "Magdagdag ng sariwang oregano o chives sa isang malaking piraso ng yogurt para sa dagdag na masarap na lasa at antioxidants," dagdag Scritchfield. Bonus: Ang iyong chili-gramo Naging mas prettier.

Perpekto para sa pagbaba ng timbang, lime nagdadagdag ng lasa habang paglagay out ang apoy. "Ito ay halos calorie-free, at ito flavorful karagdagan balanse out ang ilan sa mga init sa chili sa kanyang acid," ipaliwanag ang Nutrition Twins. "Limes naglalaman ng isang tambalan na tinatawag na d-limonene na nagpo-promote ang aktibidad ng atay enzyme na nagpalit mapanganib, nakakalason sangkap sa mas mababa masakit sa tainga kemikal. Tinutulungan nito ang iyong katawan ditch ilan sa mga damaging particle na madalas ay dumating sa Super Bowl o ibang chili-fests . " Kahit na mas mahusay: "Limes ay naka-pack na may potent antioxidants, kabilang ang bitamina C, na kung saan mops up free radicals mula sa kapaligiran toxins, stress, alak, at mataba pagkain upang makatulong na maiwasan ang mga ito mula sa damaging ang iyong katawan," si The Nutrition Twins.

Pro Tip:"Huwag kang mahiya! Payagan ang buong dayap-kabilang ang (hugasan) Peel-to Umupo sa ibabaw ng chili," turuan ang nutrisyon twins. "Sa katunayan, ang pinakamataas na nilalaman ng limonene ay matatagpuan sa puting spongy panloob na mga bahagi at pagkatapos ay sa balat, kaya pinahihintulutan ito sa matarik sa tuktok ng chili ay tutulong sa iyo na mag-ani ng mga pinakadakilang benepisyo." Gumamit ng anumang natirang mga wedge ng dayap para sa vinaigrettes o upang mag-squeezeMga protina tulad ng isda o tofu para sa isang hit ng maliwanag, citrusy lasa.

'Tis ang panahon na maging lahat tungkol sa "nerooch," bilang mga nakabase sa plant-based eaters ang makapangyarihang pulbos. "Kung mahilig ka sa iyong chili na may keso, iwiwisik ang nutritional lebadura o pulbos sa iyong chili. Ang keso ay calorie-siksik at maaaring mag-ambag sa timbang na nakuha habang ang dalawang tablespoons ng nutritional yeast ay may 45-60 calories at walong gramo ng protina. Plus, ang Ang lasa ay napupunta talaga. Mayroon itong nutty, cheesy flavor at maraming vegans at yaong mga naiwasan ang pagawaan ng gatas na ginagamit ito bilang kapalit ng keso, "sabi ng nutrisyon twins.

Pro Tip: "Huwag kang malitonutritional yeast. may lebadura ng brewer; Ang mga ito ay ibang-iba at tikman ang ibang tao! "Sumigaw ang nutrisyon twins.

"Baguhin ito sa pamamagitan ng topping [ang iyong chili] na may mga puso ng palad. Ang mga puso ng palma ay madaling panatilihing sa maaari at maaaring maging isang mahusay na pinagkukunan ng bitamina, bakal, zinc, at posporus habang may mababang halaga ng calorie , "Ibinahagi ni Hayim.

Pro Tip: Ang parehong-malambot-at-crunchy ingredient ay gumagawa din ng isang mahusay na salad topping o tinadtad sa guacamole para sa isang bahagyang acidic hit.

I-chop ang ilang kiwi sa iyong mga paboritong salsa (isipin: mga sibuyas, kamatis, cilantro) para sa isang matamis na twist sa isang chili-topping classic. "Ang kiwifruit ay nagdaragdag ng isang natatanging enzyme, actinidin, na tumutulong sa panunaw ng rich chili ng protina. Ang mga sibuyas ay naglalaman ng allicin, isang malakas na antioxidant at cilantro ang nagyayabang ng isang bunton ng bitamina C," sabi ni Scritchfield. May dagdag na kiwi? Ihagis ang ilang mga hiwa sa isa sa mga kasuklam-suklam na itoDetox Water Recipe.Labanan!

Pro Tip: "Magdagdag ng isang gitling ng cumin sa combo na ito upang makatulong sa tulong sa panunaw ng mataas na hibla chili," iminumungkahi scritchfield. Kaya matalino!

Ang Cumin ay ang pundasyon ng maraming pandaigdigang lutuin tulad ng Indian, African, at Mexican. Spice up ang iyong chili sa ito madalas-nakalimutan spice na endow iyong hapunan sa isang mabango sipa na parehong makalupa at nutty. Gumagana ito kababalaghan sa karne chilis ngunit nagdadagdag din ng isang malalim na lasa sa root veggies sa vegetarian stews.

Pro Tip: Pumunta para sa lupa cumin sa halip ng buong buto upang matiyak na ang lasa ay dispersed sa buong iyong palayok.

Alam namin kung ano ang iniisip mo. Ngunit pinagkakatiwalaan lamang Scritchfield sa isang ito: "Ang trio na ito ay nagdadagdag ng langutngot, init, at Tang. Ang Jicama ay napakababa sa calories at kilala para sa nilalaman ng bitamina C nito, na nagpapalakas ng immune system at tumutulong upang mabawasan ang pamamaga. Lime ay isa pang mahusay na mapagkukunan ng bitamina. C, na tumutulong din sa pagpapanumbalik ng collagen para sa isang kabataan na kutis. " Ang cayenne ay nangyayari rin na maging isa saPinakamainam na pampalasa sa planetaLabanan!

Pro Tip: Alam namin na lahat kayo ay tungkol sa snow bunny daydreams at cozy holiday escapes sa oras na ito ng taon, ngunit panatilihin ito sa iyong back bulsa para sa mas mainit na beses maaga: "Ang combo na ito ay gumawa ng isang masarap na snack para sa isang mainit na araw ng tag-init," sabi ni Scritchfield.

Mula sa berdeng juices hanggang Pestos, ang maraming nalalaman na damong ito ay isang paborito para sa magandang dahilan. "Tuktok ang iyong chili na may basil para sa ilang dagdag na sariwang lasa at kulay. Ito rin ay nangyayari lamang na naglalaman ng mga anti-inflammatory at antimicrobial properties," Mga komento ni Hayim. May ilang dagdag na basil? Gamitin ito para sa A.slimmed-down pasta hapunan. (Um, oo, pakiusap!)

Pro Tip: Roll malaking dahon sa isang manipis na tubo (tulad ng nais mong gumulong ng burrito) at slice patayo sa paraan na pinagsama mo ito upang lumikha ng napakarilag, manipis na ribbons chef tumawag "chiffonade."

"Ultra-mababa sa calories, mainit na peppers talagang magdagdag ng isang pangunahing suntok at kick up ang lasa at ang init sa chili. Para sa maraming mga tao, chili ay hindi chili walang ilang init," sabihin ang nutrisyon twins. "Ang mga hot peppers ay naka-pack na may antioxidants at bitamina C, at kahit na bahagyang nadagdagan ang iyong metabolic rate, na kung saan ay kung ano ang sinisikap na mawalan ng mga pangarap ng timbang."

Pro Tip: Eksperimento sa Dried Ancho Peppers o Chipotle Peppers (madalas na ibinebenta sa Adobo), payuhan ang nutrisyon twins. Kung gusto mo ang isang milder spice, subukan Anaheim peppers.

Hindi lamang ang turmerik ay nagdaragdag ng isang mainit na kulay sa iyong chili, ngunit ito rin ay magpapahiram din sa palayok ng ilang malubhang kapangyarihan ng anti-inflammatory. Ang curcumin, ang pangunahing antioxidant sa turmerik, ay napatunayan naTulungan pamahalaan ang metabolic syndrome, arthritis, pagkabalisa, at hyperlipidemia, ayon sa isang pag-aaral sa journalPagkain.. Ang maliwanag na pampalasa ay maaari ring makatulong na mabawasan ang ehersisyo na sapilitan pamamaga at kalamnan sakit, na nangangahulugan ng mas mahusay na post-workout pagbawi.

Pro Tip: Magdagdag ng sprinkle o dalawa saitim na paminta pagkatapos ng pag-alog sa turmerik. ParehoPagkain. Natuklasan ng pag-aaral na ang pagdaragdag ng paminta sa curcumin ay nadagdagan ang bioavailability ng turmerik sa pamamagitan ng 2,000 porsiyento!

Ang bawang ay isa sa mga pinaka-maraming nalalaman na veggies na maaari mong lutuin, at ito ay gumagana kababalaghan sa iyong chili. Magdagdag ng isang sibuyas ng diced bawang sa iyong.Instant pot. para sa dagdag na lasa at zing. Higit pa, ang bawang ay itinuturing na isa sa maraming mga veggies na nagtataglay ng mga katangian ng anti-kanser ng National Cancer Institute.

Pro Tip: Ang pagluluto ng bawang ay nakakatulong na pigilan ang heartburn, amoy ng hininga, at napinsala ang tiyan na kadalasang nauugnay sa pagkain ng raw na bawang.

Ang iyong mga paboritong pagkatapos-hapunan itinuturing ay maaaring aktwal na gumana ng ilang malubhang magic sa iyong chili palayok, masyadong. Kung nagdadagdag ka ng karne sa iyong chili - isipin ang karne ng baka at manok - sprinkling ang ilang mga tunay, unsweetened cocoa ay maaaring gumawa ng isang mundo ng isang pagkakaiba. Ang mga pagkaing Mexico (tulad ng taling sauce) ay nagsasama ng karne na may chili upang magdagdag ng mas malalim na lasa at mas kumplikado sa pack na naka-pack na protina.

Pro Tip: Magsimula sa isang kutsara ng cocoa kung ito ang iyong unang pagkakataon gamit ang matatag na pulbos sa pagluluto. Maaari mong palaging gumana ang iyong paraan up at ayusin nang naaayon. Laging mag-opt para sa real, unsweetened cocoa.

I-load ang iyong palayok na may mga pangunahing nutrients at makatas na lasa!Kamote ay naka-pack na may balat-rejuvenating bitamina A, pantunaw-aiding hibla, at debloating potasa. Kung karaniwan mong idagdag ang ilang honey o asukal, ang pagpapalit ng mga nonnutritive picks para sa isang buong matamis na patatas ay magpapahiram sa iyo ng ninanais na tamis, kasama ang mga bitamina at mineral na nakabatay sa halaman. Makakatulong din ito sa pagpapalaki ng nilagang kaya mas malusog, creamier, at mas satiating. Sino ang hindi gusto na?

Pro Tip: Kung naghahanap ka upang mas mababa ang bilang ng carb ng iyong chili, subukan ang pagpapalit ng iyong mga karaniwang beans para sa ilang mga matamis na patatas. Maaari mo ring ipares ang matamis na tater na may isang mausok na pampalasa upang mapalakas ang natural na lasa nito.

Tulad ng cocoa, paghuhugas ng lupa espresso beans ay maaaring ipahiram ang iyong timpla hindi nagkakamali lasa. Ang makalupang tono ng kape ay tumutulong sa balansehin ang panunukso ng chili at kahit na i-cut ang ilan sa grasa kung gumagamit ka ng mga pulang karne ng lupa. Ipares ito sa Sweet Potato at Cacao para sa isang tunay na malilimot na ulam.

Pro Tip: Kung ikaw ay nasa bakod tungkol sa paggamit ng espresso sa lupa, o kung sa tingin mo ay masyadong malakas para sa iyong panlasa, subukan ang pagdaragdag ng kalahating tasa ng brewed na kape sa chili sa halip.

Ang paghuhugas sa ilang mga diced tomatoes ay isang nakakapreskong at liwanag na paraan upang balansehin ang maanghang chili habang natitirang mababa ang calorie. "Naka-pack na may immune-boosting bitamina C at namumulaklak na potasa, ito ang perpektong anti-blat na pagpapalit para sa salsa, na naka-pack na may sosa," sabi ng nutrisyon twins. Kung ang Salsa ay isang kinakailangan para sa iyo, bagaman, gawin ito mula sa simula upang maaari mong kontrolin kung magkano ang asin ay nasa halo.

Pro Tip: Panatilihin ang diced kamatis pinalamig hanggang bago idagdag sa tuktok ng iyong chili; Sila ay mananatili sa kanilang bitamina C nilalaman at nag-aalok ng perpektong balanse ng cool sa mainit na ulam. Dagdag pa, pula ay ang nagniningas na kulay upang magpainit ng anumang larawan para sa iyong instagram feed.

Plus: 7 ng pinakamasama chili toppings ...

Okay, depende ito sa bote. "Ngunit ang mainit na sarsa ay kadalasang kadalasang asin sa isang maliit na pampalasa. Mag-opt para sa tunay na bagay sa halip: Chili peppers," sabi ni Lewis. Ikaw ba ay isang mahilig sa mainit na hot sauce na mahilig? Naiintindihan namin, na ang dahilan kung bakit hindi mo nais na makaligtaan ang aming eksklusibong listahan ng18 pinakamahusay at pinakamasamang mainit na sauces-niranggoLabanan!

Ilagay ang maaari, mga tao! "Ang ganap na naproseso na produkto ay mataas sa taba, calories, at sodium," balaan ang nutrisyon twins. "Ito ay isang malayo sigaw mula sa orihinal na form ng keso, at ang labis na calories ay maaaring gumawa ng isang numero sa baywang."

"Hindi nakakagulat na ang mga Fritos ay masama para sa iyo," sabi ni Hayim. "Ang mga ito ay pinirito, hindi naglalaman ng anumang nutritional benefits, at binubuo ng lahat ng uri ng mga sangkap na hindi ko mabibigkas. Plus, 90 porsiyento ng kanilang mga calories ay nagmula sa taba." Yep, magpapasa din kami.

Pinakamainam na talikuran ang mga bagay para sa iyong susunod na mangkok ng chili. "Na-load sa arterya-clogging saturated taba at calories, maaari itong maging isang pinakamasama bangungot ng dieter at maaaring magbigay ng kontribusyon sa timbang makakuha," payuhan ang nutrisyon twins. Kung nais mong mapanatili ang isang malusog na timbang, pagkatapos ay siguraduhin na maiwasan ang mga ito50 maliit na bagay na gumagawa ka ng fatter at fatterLabanan!

Naisip namin na hayaan kang lumayo sa isang ito? Nope! "Mataas din ito sa puspos na taba at kadalasang naglalaman ng mga additives at preservatives," sabi ni Lewis. Pagnanais na mayaman, mag-atas na texture? Mag-opt para sa Griyego yogurt.

Iwanan ito sa Grand Ol 'U.S. ng A. upang gumawa ng isang keso na higit pa sa linya ng kemikal na equation kaysa sa isang natural na produkto. "Ito ay naproseso, mataas sa taba (hindi ang mabuting uri), at mataas sa sosa," namamahagi si Hayim. Ito ay isang mapanganib na triple pagbabanta na ang iyong ticker at waistline ay hindi interesado sa alinman-tiwala sa amin.

Alam namin na ang crunch ay maaaring maging kaakit-akit, ngunit ang mga asin-drenched chips ay maaaring maging nakakahumaling na hangin mo patubigan sa higit sa isang maliit na kutsara ng popular na "strips" iba't-ibang.

"Sa halip, manatili sa mga sibuyas o kintsay," ay nagpapahiwatig kay Lewis. At pagsasalita ng mga kontrol ng bahagi na maaaring pumunta haywire, alamin ang14 palihim na uri ng pagkain na may mga sukat ng bogus serving.Labanan!