Good Lifestyle

Ang redolent ng luya at lemongrass, chiles at coconut milk, ang thai curry ay nagdudulot ng lahat ng mga klasikong lasa ng Southeast Asian cuisine-salty, maasim, mapait, mainit-sama sa isang ulam. Higit pa, nakuha nito ang lahat ng lasa nito mula sa mga sangkap na naka-pack na may malakasantioxidants. Kahit na ang gatas ng niyog ay naglalaman ng lauric acid, kabilang sa mga pinakamahuhusay na paraan ng taba na maaari mong ubusin. Ang mga lasa ay maaaring maging kakaiba, ngunit ang malambotmanok, ang palumpon ng.Mga gulay, at ang mayaman na gatas ng niyog ay lasa ng kahanga-hangang pamilyar sa thai chicken curry recipe.

Nutrisyon:340 calories, 13 g taba (6 g puspos), 400 mg sosa

Naglilingkod 4.

Kakailanganin mo.

1 tbsp peanut o canola oil
1 malaking sibuyas, hiwa
2 cloves bawang, minced.
2 tsp minced sariwang luya
1 tbsp red curry paste
1 maaari (14 ans) light coconut milk.
1 tasa ng manok stock
1 malakiSweet potato, pinuputol at pinutol sa mga cube
8 oz green beans.
1 lb boneless, skinless chicken breasts, sliced ​​into 1/4 "-thick pieces
Juice ng 1 dayap.
1 tbsp fish sauce (opsyonal)
Tinadtad na sariwang cilantro o balanoy, para sa dekorasyon

Paano gawin ito

1. Heat ang langis sa isang malaking kasirola o palayok sa daluyan ng init.
2. Idagdag ang mga sibuyas, bawang, at luya at sauté para sa mga 5 minuto, hanggang malambot at mahalimuyak.
3. Idagdag ang kari paste, magluto para sa ilang minuto, pagkatapos ay pukawin sa gatas ng niyog at sabaw at dalhin sa isang simmer.
4. Idagdag ang matamis na patatas at kumulo sa loob ng 10 minuto.
5. Gumalaw sa green beans at manok at magluto para sa tungkol sa 5 minuto, hanggang sa ang mga gulay ay malambot at ang manok ay luto sa pamamagitan ng.
6. Gumalaw sa juice ng dayap at sarsa ng isda, kung gumagamit. Maglingkod sa steamed brown rice, garnished na may cilantro o basil, kung gusto mo.

Kumain ng tip na ito

Magagamit sa mga merkado ng Asya at ng mga internasyonal na seksyon ng mga malalaking grocers, ang pulang paste ng kari ay isang makapangyarihang pagsasama ng mga chiles, damo, at pampalasa na maaaring magamit upang magulo ang parehong lasa at ang nutritional profile ng mga karaniwang pinggan. Subukan ito rubbed sa baboy o manok bilang isang pre-grill marinade, hinalo saGriyego Yogurt. at lime juice bilang isang paglubog sauce para sa isda, o pinaghalo sapeanut butter, dayap, at gatas ng niyog upang gumawa ng satay sauce, ang asian-style barbecue sauce ng walang kapantay na lalim at kumplikado.

Ang recipe na ito (at daan-daang higit pa!) Ay nagmula sa isa sa aming lutuin na ito, hindi iyan! mga libro. Para sa mas madaling mga ideya sa pagluluto, maaari mo rinBilhin ang aklatLabanan!