Good Lifestyle

Ang Chicken Tikka Masala ay tulad ng Indian Fast Food: nangangailangan ito ng ilang simpleng sangkap (marami sa kanilapantry staples), maaaring itapon magkasama sa walang oras, at panlasa kamangha-manghang!

Ano ang Chicken Tikka Masala?

Ang Chicken Tikka Masala ay "Chicken Tikka" -Chunks ng boneless chicken na pinalo sa pampalasa at yogurt at pagkatapos ay inihurnong-sa isang masala sauce. Ang masala sauce ay isang creamy tomato curry sauce. Tikka Masala ay mga chunks ng manok na inumina sa speces at yogurt simmered sa isang creamy tomato curry sauce.

Maraming tumawag sa Tikka Masala ang pambansang ulam ng Inglatera dahil sa mahihirap na imprint ng Indian dish sa bansa. Ito ay tumatagal ng maraming mga taon upang makabisado ang kumplikadong spice art sa puso ngIndian cuisine., Ngunit ang Tikka Masala ay ang perpektong liwanag ng begin sa mga sangkap at medyo banayad sa lasa.

Chicken Tikka Masala Calories.

Ang isang karaniwang manok tikka masala ay may pagitan ng 300 at 400 calories bawat serving. Ang aming malusog na bersyon ay 280 calories bawat serving (walang kanin o iba pang panig).

Ang manok masala ay mabuti para sa pagbaba ng timbang?

Ang Tikka Masala ay karaniwang nagsasangkot ng isang mabigat na kamay na may parehong mantikilya at cream, ngunit natagpuan namin na ang kumbinasyon ngGriyego Yogurt. At kalahati at kalahati ay nagbibigay sa iyo ng isang payat na opsyon sa diyeta na may parehong makinis na texture para sa isang bahagi ng calories na maaaring makatulong sa iyo na mawalan ng timbang.

Vegetarian tikka masala.

Napakadaling gumawa ng manok tikka masala vegetarian. Para savegetarian Pagpipilian, palitan ang manok para sa chickpeas. Maaari ka ring magdagdag ng berdeng mga gisantes.

Healthy Chicken Tikka Masala Nutrition.

280 calories.
10 g taba (3 g puspos)
824 mg sodium
20 g carbs.
4 g fiber.
2 g Sugar.
32 g Protein.

Naglilingkod 4.

Prep: 10 minuto Aktibo (1 oras na hindi aktibo)

Magluto ng oras: 25 minuto

Kabuuan: 1 oras 35 minuto

Mga sangkap

• 4 cloves bawang, peeled.
• 1 "piraso sariwang luya, peeled at halos tinadtad
• 1 tsp kumin
• 1 tsp ground coriander
• 1/2 tsp ground cardamom.
• 3/4 tsp asin
• 1/2 tsp black pepper
• 1 tasa 2% Griyego yogurt.
• 1 lb boneless, skinless chicken thighs.
• 1/2 tbsp olive oil
• 1 maaari (28 oz) durog mga kamatis
• 1/4 tasa kalahating at kalahati

Paano Gumawa ng Chicken Tikka Masala.

1. Pagsamahin ang bawang, luya, kumin, kulantro, kardamono, asin, at paminta sa isang mangkok ng paghahalo.
2. Kutsara kalahati ng halo sa isang sealable plastic bag, kasama ang 1/2 tasa ng yogurt at ang manok. Paliitin ang hangin mula sa bag, selyo, at massage ang mga nilalaman upang pantay na ipamahagi.
3. Palamigin nang hindi bababa sa 1 oras o hanggang 8 oras.
4. Painitin ang broiler.
5. Heat ang langis sa isang malaking kasirola o sauté pan sa daluyan ng init.
6. Idagdag ang natitirang ginger-spice mixture at sauté para sa mga 3 minuto, hanggang sa malambot ang luya.
7. Idagdag ang mga kamatis at kumulo sa loob ng 10 minuto.
8. Lumiko ang init pababa sa mababa at pukawin sa natitirang 1/2 tasa yogurt at ang kalahati at kalahati at kumulo habang ikaw broil ang manok.
9. Alisin ang manok mula sa bag at gamitin ang mga tuwalya ng papel upang punasan ang pag-atsara mula sa manok.
10. Ikalat ang manok sa isang baking sheet at direktang ilagay sa ilalim ng broiler.
11. Mag-ihaw para sa mga 2 minuto, hanggang sa ang mga tuktok na panig ay mahusay na browned.
12. I-flip ang manok at mag-bro para sa 2 minuto pa.
13. Pahinga para sa ilang minuto, pagkatapos ay tumaga sa malalaking piraso at idagdag sa simmering tomato sauce.
14. Kumulo para sa 5 minuto, hanggang sa ang manok ay luto sa pamamagitan ng.
15. Maglingkod sa steamed rice.

Ang recipe na ito (at daan-daang higit pa!) Ay nagmula sa isa sa aming lutuin na ito, hindi iyan! mga libro. Para sa mas madaling mga ideya sa pagluluto, maaari mo rinBilhin ang aklatLabanan!