Good Lifestyle

Ang baboy chile verde ay hindi isang ulam na nasa karamihan ng radar ng mga Amerikano, ngunit dapat ito. Malambot na piraso ng baboy nilaga sa isang buhay na buhay, bahagyang maanghang sabaw na may mga gulay-kung ano ang maaaring maging mas mahusay kaysa sa na? Magdagdag ng ilang mainit na tortillas, isang malaking bahagi ng dayap, at isang cerveza, atIkaw ay nasa kalagitnaan sa Mexico. na may malaking grin sa iyong mukha.

Nutrisyon:460 calories, 24 g taba (8 g puspos), 620 mg sosa

Naglilingkod 6.

Kakailanganin mo.

1 tbsp canola oil
2 lb boneless baboy balikat, gupitin sa 1 "cube
Asin at itim na paminta sa panlasa
1 tasa mababang sosamanok sabaw
1 bote Salsa Verde (15 oz) (Salsa Verde ay isang banayad na salsa na ginawa mula sa tangy tomatillos at mga sibuyas. Perpekto ito para sa tacos at itlog.)
1 daluyan sibuyas, quartered
1 malaking berdeng kampanilya paminta, tinadtad sa malaking chunks
2 tasa maliit na marmol o fingerlingpatatas (opsyonal)
8 corn tortillas.
2 limes, i-cut sa quarters.

Paano gawin ito

1. Heat ang langis sa isang malaking kawali o sauté pan sa mataas na init.
2. Season ang baboy na may asin at paminta.
3. Paggawa sa mga batch, idagdag ang baboy sa kawali at sear sa lahat ng panig hanggang sa caramelized sa labas ngunit pa rin raw sa gitna (huwag mag-overcrow ang baboy o ito ay steam, hindi kayumanggi).
4. Maglipat sa A.Slow Cooker..
5. Idagdag ang sabaw sa mainit na kawali at gumamit ng kahoy na kutsara upang mag-scrape up ng anumang crispy, flavorful bits ng baboy.
6. Ibuhos ang sabaw sa baboy, kasama ang salsa verde, sibuyas, at kampanilya paminta.
7. Itakda ang mabagal na kusinilya sa mataas at lutuin para sa 4 na oras (o mababa at magluto ng 8), hanggang ang baboy ay lubhang malambot. Kung gumagamit ng patatas, idagdag ang mga ito sa palayok sa huling oras ng pagluluto.
8. Paglilingkod sa baboy sa mga mangkok na may stewed gulay, kasama ang isang ladle ng pagluluto likido.
9. Magkaroon ng mainit na mais tortillas at dayap hunks sa kamay para sa pansamantala tacos.

Kumain ng tip na ito

Ang dagdag na Chile Verde ay isang walang katapusang pinagmumulan ng inspirasyon at kasiya-siya. Magsimula sa almusal: magpainit ng isang maliit na mangkok ng mga tira at tuktok na may dalawang malumanay na mga itlog. Para sa tanghalian, maglingkod sa isang scoop sa isang mangkok ng itim na beans at sariwang abukado. Para sa hapunan, i-chop ang karne at ang mga gulay at mga bagay sa mainit na mais tortillas. Itaas sa stewy likido, keso, at hilaw na sibuyas para sa first-classEnchiladas..