Ito ang heartiest na inihurnong patatas na sopas
Magdagdag ng isang mangkok ng mga halo-halong gulay na tossed na may langis ng oliba at balsamic, at mayroon kang hapunan.
Sa normal na restawran nito, ito ang tangingsopas na maaaring makipagkumpitensya sa.Broccoli Cheddar Soup. O.clam chowder sa mga tuntunin ng manipis na caloric na epekto. Ay hindi sopas na dapat maging malusog na pagpipilian? Karamihan sa mga bersyon ay makikita mo ang pagsisimula sa isang base ng mabigat na cream, paggawa para sa isang mangkok na madaling mag-pack ng 400 calories o higit pa. Well, na may ganitong lutong patatas na sopas recipe, makakahanap ka ng isang malusog na paraan upang magkaroon ng isang nakabubusog na sopas. Hinahati namin ang mga caloriya ng kapansin-pansing sa pamamagitan ng paglipat sa stock ng manok bilang pundasyon, pagkatapos ay idagdag ang isang splash ng kalahating at kalahati. Ang creamy potato flavor ay nagniningning pa rin, at ang bacon, keso, at tabasco ay nagbibigay ito ng mapagbigay na lasa ng isang ganap na puno ng spud. Magdagdag ng isang mangkok ng halo-halong gulay na tossed na may langis ng oliba at balsamic at mayroon kang hapunan.
Nutrisyon:220 calories, 9 g taba (4 g puspos), 650 mg sosa
Naglilingkod 4.
Kakailanganin mo.
3 strips bacon, hiwa
4 scallions, whites, at greens separated, tinadtad
2 cloves bawang, minced.
1 tbsp harina
8 tasa mababang sosa manok stock (o isang halo ng stock at tubig)
2 medium russet patatas, inihurnong (tira Ang mga patatas ay mahusay na gumagana dito)
1/2 tasa kalahati at kalahati
Asin at itim na paminta sa panlasa
Shredded Cheddar.
Tabasco sauce sa panlasa
Paano gawin ito
- Heat isang malaking sopas palayok sa daluyan ng init. Idagdag ang bacon at magluto para sa mga 5 minuto, hanggang crispy. Alisin sa isang slotted na kutsara at magreserba.
- Itapon ang lahat maliban sa isang manipis na pelikula ng taba ng bacon.
- Idagdag ang scallion whites at bawang sa palayok at magluto ng isang minuto o dalawa, hanggang sa mabango at ang mga scallions ay translucent.
- Idagdag ang harina at pukawin upang magsuot ng mga sangkap.
- Ibuhos sa stock, whisking upang makatulong na maiwasan ang anumang mga bugal mula sa pagbabalangkas.
- Alisin ang alisan ng balat mula sa isa sa mga patatas, tumaga, at idagdag sa palayok.
- Gumamit ng isang potato masher upang basagin ang patatas sa sabaw. (Para sa isang mas malinaw, mas pare-parehong sopas, maaari mong purihin ang sopas sa isang blender.)
- Cube ang iba pang patatas, na iniiwan ang alisan ng balat, at idagdag sa sopas, kasama ang kalahating at kalahati.
- Panahon na may asin at paminta.
- Lumiko ang init sa lahat ng paraan pababa at kumulo para sa 5 hanggang 10 minuto.
- Kapag handa na upang maglingkod, ladle sa mga mangkok at palamuti sa bacon, scallion greens, isang bit ng keso, at ilang shakes ng Tabasco.
Kaugnay: The.Madaling paraan upang gumawa ng malusog na pagkain sa kaginhawahan.