Good Lifestyle

Ako ay palaging isang manliligaw ng hayop. Sa katunayan, lumalaki ako ay may ilang iba't ibang (lahat ng mga hayop na may kaugnayan sa hayop): pagiging isang zookeeper, isang dolphin trainer, o Jane GoodALL upang maaari kong gugulin ang aking mga araw na nakabitin sa mga monkey.

Ang malungkot na bahagi ay hindi ko na-hit ako hanggang sa mamaya kung paano nagkakasalungatan na kasama ang aking diyeta: wala akong higit pa kaysa sa panatilihin ang mga nilalang na buhay na ligtas at hindi saktan ang isang fly, pagawaan ng gatas , at mga itlog sa halos bawat solong pagkain. Kapag ang pagtupad sa wakas ay nagtatakda sa mga burgers at mga pakpak ay matamis at walang-sala na mga baka at mga chickens, nagbabago itoLahat ng bagay.

Paano nagsimula ang aking paglalakbay sa Vegan.

Hindi ko malilimutan kapag pinapanood ko ang una kodokumento tungkol sa kung paano nakataas ang mga hayop sa bukid. Mula sa sandaling ang mga hayop na ito ay ipinanganak sa industriya ng karne at pagawaan ng gatas sa oras na naabot nila ang slaughterhouse, nakita ko kung gaano kalaki ang buhay ng mga horrendous farm animals.

Totoo na hindi ko naisip kung saan ang pagkain na kinain ko ay dumating mula-bahagyang dahil lumaki ako sa mga produkto ng Iowa at hayop ay isang sangkap na hilaw, at bahagyang dahil ang mataas na naproseso, karaniwang Amerikanong diyeta (na gusto kong mag-isip ay dinaglat "Malungkot" para sa isang dahilan) ay hindi naka-disconnect mula sa aming supply ng pagkain. Lumaki ka sa pag-iisip ng iyong cheeseburger bilang isang cheeseburger, hindi bahagi ng isang baka.

Ang instant na pinindot ko sa video na iyon, ganap kong nawala ito. Matapos makita ang katotohanan ng kung ano ako ay kumakain, ang pagbabago ng aking mga paraan ay hindi isang desisyon na isaalang-alang. Hindi ako kumain ng isa pang kagat ng karne muli, at sa susunod na mga buwan, patuloy akong naging mas at mas kakaiba tungkol sa iba pang mga bahagi ng aking diyeta.

Magiging tapat ako: Sa simula, ayaw kong malaman kung saan nagmula ang mga bagay na tulad ng gatas, keso, at itlog; Natatakot ako sa katotohanan. Ngunit pagkatapos ng pagbisita sa mga santuwaryo sa bukid sa aking lugar at paggawa ng pananaliksik sa aking sarili, naging malinaw na ang industriya ng itlog at pagawaan ng gatas ay masama, kung hindi mas masahol pa, kaysa sa industriya ng karne.

Hindi nakakagulat na may mga batas na pumipigil sa mga tao mula sa lihim na pag-filming sa pang-araw-araw na pang-aabuso na bumaba sa mga sakahan ng pabrika o sa slaughterhouse-kung alam ng mga tao ang katotohanan tungkol sa kung paano nakakakuha ang kanilang pagkain sa kanilang mga plato, hindi nila nais na kainin ito.

Sa mga santuwaryo, nakita ko ang mga manok na nawawala ang mga sensitibong tip ng kanilang mga beak dahil sa isang masakit na proseso ng pag-debeak (isang bagay na ginagawa ng mga manok at mga producer ng itlog), mga baka ng sanggol na nahiwalay mula sa kanilang mga ina sa mga dairy farm at ibinebenta para sa veal , at mga baboy na na-save pagkatapos na itapon sa isang dumpster at iniwan para sa patay, lahat dahil hindi sila nakikita bilang kapaki-pakinabang. Alam na ito-at mas masahol pa-ang mangyayari sa mga hayop tuwing isang araw pa rin ang nagpapahina sa akin at umiyak, at ito ang dahilan kung bakit hindi ako maaaring maging isang vegetarian. Kinailangan kong sumisid sa lahat ng paraan.

Pag-navigate sa aking bagong diyeta-sa bahay at higit pa

Ngayon, hindi ako magsinungaling: pag-uunawa ng isang ganap na bagong diyeta ay talagang mahirap para sa akin sa una-lalo na bilang isang taong hindi isang malaking tagahanga ng mga gulay-at kinuha ito ng mahabang panahon upang malaman kung paano maging isangmalusog vegan, hindi lamang isa na ang diyeta ay binubuo ng 90 porsiyento carbs.

Ang paglabas ay isang hamon sa simula pa rin. Ang mga restawran ng Vegan ay lumalabas sa buong ngayon, ngunit maraming mga restawran ay wala pang mabubuhay na opsyon maliban sa mga salad, sans karamihan sa mga toppings. Ang pinakamagandang bagay na natutunan ko ay magplano nang maaga. Kung hindi ako sigurado kung ano ang maaari kong kumain sa isang partikular na lugar, palagi akong tumawag sa restaurant bago pumunta kaya alam ko kung ano ang aking mga pagpipilian, o upang malaman kung may anumangMga pamalit Maaari kong gawin. Pagkatapos ay hindi ko pakiramdam sa labas ng lugar.

Ang veganism ay hindi nakakaapekto sa iyong pagkain, bagaman-nakakaapekto itoLahat mga aspeto ng iyong buhay. Hindi ako bumili ng anumang bagay na gumagamit ng katad, balahibo, sutla, lana, o anumang iba pang mga materyales na nagmula sa hayop. Minsan na madali, ngunit iba pang mga oras na ito ay nakakabigo: hindi ko kahit na count ang bilang ng beses ng isang produkto kung hindi man-vegan ay gumagamit ng isangmaliit bit ng katad, kung iyon ay isang logo patch o isang pull pull.

Mayroon ding mga produkto ng kagandahan at mga bagay na ginagamit mo sa paligid ng bahay upang isaalang-alang, masyadong, at sa paglipas ng mga taon habang ang mga bagay ay tumakbo, pinalitan ko sila ng mga pagpipilian sa kalupitan upang hindi ma-aksaya. Maaari itong maging isang proseso-hindi ito kailangang maging isang shift na gagawin mo sa magdamag.

Ang pagiging vegan ay may papel sa aking karera, masyadong. Bilang isang freelance wellness manunulat (nope, ang dolphin trainer bagay ay hindi pan out!), Sinasaklaw ko ang isang malawak na hanay ng mga paksa at marami sa aking mga kuwento ay tungkol sa pagkain. Bago, ang aking trabaho ay simple: kinuha ko ang halos anumang bagay na itinalaga ko. Ngayon hindi ko maaaring mabilang ang bilang ng mga kuwento-at halaga ng pera-ako ay bumaba dahil hindi na sila nakahanay sa aking mga paniniwala. Ang pagkakaroon ng isang tao na "hindi" ay nararamdaman pa rin ang mga oras; Hindi mo nais na ipaalam sa mga tao o bigyan sila ng dahilan na hindi makikipagtulungan sa iyo. Ngunit nagsasalita para sa iyong sarili (at ang mga hayop!) Ay napakahalaga, at sa ngayon ang lahat ng aking mga editor ay sobrang pag-unawa.

Ang aking buhay ay nagbago, at gayon din ang iba '

Ang parehong aking mga kaibigan at pamilya ay talagang sumusuporta, masyadong-kahit na ako ay marahil isangmaliit Nakakainis habang ako ay unang natututo ng lahat, ang mga katotohanan sa pag-asa ng pagkumbinsi sa kanila na baguhin ang kanilang mga paraan at makita ang mundo kung paano ko nakita ito.

Maaari kang gumawa ng isang vegan na maaaring maging isang maliit na "preachy," ngunit inaasahan ko na maaari mong ilagay ang iyong sarili sa kanilang mga sapatos: mahiraphindi Upang ibahagi ang alam mo kapag napakahalaga sa iyo na binago mo ang buong buhay mo dahil dito.

Gayunpaman, huminto ka at hayaan ang mga mausisa na dumating sa iyo-at ngayon, maraming tao sa aking buhay ang pinutol o pinutol ang kanilang pagkonsumo ng mga produkto ng hayop. (Maliban sa aking ama, na ako ay dumating upang tanggapin ay hindi maaaring magbigay ng kanyang steak. Ang mga daliri ay tumawid!)

Bilang cheesy bilang ito tunog (walang punong inilaan), pagpunta vegan ay isang desisyon na nakatulong sa akin tunay na pakiramdam tulad ng sa wakas ako na dapat na ako. Ito ay ginawa sa akin kahit na mas mahusay, mapagmahal, at mapagmahal, ito ayginawa akong mas malusog, at binigyan ako ng labis na pagtitiwala.

Sigurado, kung minsan ay nararamdaman mo ang oddball sa get-togethers kapag hindi ka makakain ng anumang bagay ngunit ang veggie tray, ngunit pagkatapos ay bumalik ka sa bahay at whip up ang iyong mga paboritongVegan junk food., at lahat ng bagay ay mabuti sa mundo muli.