Good Lifestyle

The.Keto diet. ay mababa ang carb, kaya maaari mong isipin ang mga pagkain tulad ng tinapay ay ganap na off ang talahanayan. Ngunit salamat sa recipe ng keto bread na ito, hindi ito kailangang maging kaso. Sa pamamagitan ng pagmamanipula ng mga sangkap tulad ng almond harbina at flax meal, maaari kang lumikha ng isang keto-compliant bread nang hindi isinakripisyo ang iyong mga layunin.

Ang keto bread na ito ay may isang nakabubusog, kalidad ng trigo mula sa flax meal, at ang suka ay nagpapahiram ng isang lasa ng lasa. Ito ay leavened lamang sa baking powder at baking soda, at ito ay libre ng mga butil, maliban sa maliit na bit ng cornstarch na natagpuan sa karamihan ng mga tatak ng baking pulbos. Maaari kang gumawa ng mga sandwich dito, gamitin ito para sa French toast, o i-slice ito at slather ito sa mantikilya. Gayunpaman, pinaglilingkuran mo ang pangwakas na produkto, ang recipe ng keto bread na ito ay sigurado na maging isang tao-pleaser.

Gumagawa ng 1 9-inch na tinapay (mga 10 hanggang 12 hiwa)

Mga sangkap

2 ¼ tasa (252 g) blanched almond harina (ginamit koBrad's organic.Tama
½ tasa plus 2 tbsp (65 g) flax meal (ginamit koBob's Red MillTama
¼ tasa (36 g) arrowroot (ginamit koBob's Red MillTama
1 tsp baking powder.
½ tsp baking soda.
1 tsp fine asin sa dagat
4 malalaking itlog
½ tasa unsweetened macadamia o almond gatas (o iba pang gatas ng pagpili, ginamit koModest mylk unsweetened macadamia mylk base. may tubig)
¼ tasa ng sobrang birhen na langis ng oliba
1 tbsp cider vinegar

Paano gawin ito

1. Painitin ang hurno sa 350ºF; linya ng 9-by-5-inch loaf pan na may pergamino.
2. Sa isang malaking mangkok, kumusta almond harina, flax, arrowroot, baking powder, baking soda, at asin hanggang maayos na pinagsama at walang mga bugal mananatiling.
3. Pagsamahin ang mga itlog, gatas, langis, at suka sa isang blender; timpla hanggang sa mahusay na halo-halong. Ibuhos sa mangkok na may almond harbina halo; Gumalaw hanggang sa ang lahat ng sangkap ay mahusay na inkorporada. Ang halo ay magiging malambot, katulad ng cake batter.
4. Maglipat ng halo sa loaf pan at kumalat nang pantay. Maghurno hanggang ang tinapay ay ginintuang at niluto, mga 45 hanggang 48 minuto. Hayaan ang tinapay cool sa pan sa isang wire rack para sa 20 minuto, pagkatapos ay gamitin ang pergamino upang matulungan kang hilahin ang tinapay sa pan. Alisin ang pergamino at ilagay ang loaf sa isang rack upang ganap na palamig.
5. I-wrap ang anumang mga tira at panatilihing palamigan, o i-freeze.

Kaugnay: Walang-asukal na idinagdag na mga recipe na talagang inaasahan mo sa pagkain.