30 mga hula ng pagkain para sa 2020.
Narito ang 2020 trend ng pagkain na makikita mo sa Bagong Taon.
Mula sa cauliflower pizza crust at keso tea sa faux murch snacks at halimaw shakes, 2019 ay naka-pack na may higit sa isangilang mga nakatutuwang mga trend ng pagkain-Ano ang kung saan ay maaaring dito upang manatili, habang ang iba, thankfully, ay fade malayo (pagtingin sa iyo, mainit na aso ice cream). Ngunit ang isang bagong taon ay nangangahulugang mga bagong uso, at hinahanap natin ang 2020 na. Maaari mo ring manatili sa unahan ng curve, kaya maaari mong stock up sa mga pagkain bago sila simulan ang paglipad off ang istante.
Dahil sa surging popularidad ngKeto Diet., hindi sorpresa na nagkaroon ng pagdagsa ng meryenda na mababaCarbs. at libre ng mga additives at preservatives. Bukod pa rito, habang ang diyeta na nakabatay sa halaman ay nakakuha ng singaw, ang mga kumpanya ay nagpapakilala ng magkakaibang pagpili ng mga produkto na tumutuon sa mga gulay, prutas, butil, at iba pang mga pagkain. At habang mas abala ang mga Amerikano ay nag-aayos sa mga iskedyul ng kakayahang umangkop sa pagkain, huwag magulat kung nakikita mo ang isang pagtaas ng iba't ibang mga mas malusog na grab-and-go na mga pagpipilian sa refrigerated section ng grocery store.
Ang mga ito ay hindi lamang ang mga shift na maaari mong asahan sa 2020, bagaman. Narito ang 30 higit 2020 mga trend ng pagkain upang tumingin sa labas sa darating na taon.
Out-there flours.
Malusog ang kalusugan at mapanganib na mga baker, magalak:Buong Market ng Pagkain hinuhulaan na ang isang liko ng sobrang natatanging prutas, gulay, kulay ng nuwes, at buto flours ay pagpindot sa mga istante sa 2020. Mayroong isang malawak na hanay ng mga produkto na magagamit ang mga alternatibong flours, tulad ngOrganic Gemini Tigernut Flour.,Tangkilikin ang buhay klasikong tsokolate brownie mix sa teff harina,Tolerant Red Lentil Penne., atMga produkto ng Pamela gluten-free pancake mix.
Kumain ng iyong mga gulay sa puff form.
Magandang balita kung ikaw ay may sakit ng kale chips: ayon saAng Washington Post, ang 2019 summer fancy food show ay nagpapakita ng isang liko ng bagong veggie-based snacking option-partikular, ang malambot na iba't-ibang. Halimbawa, ang Biena ay may isang linya ng chickpea puffs sa isang hanay ng mga lasa, mula saVegan Ranch. to.White Cheddar..Vegan rob 'Ang mga pagpipilian ay kasama ang spinach puffs, cauliflower puffs, beet puffs, at Brussels sprout puffs, kaya maaari mong maginhawang sneak ilang gulay sa kapag ang isang snack atake hit.
Deconstructing burritos.
Ayon kayAng Doordash dish,Pagkaing Mexicano ay ang pinaka-popular na lutuin na iniutos sa 2019, ang pagtaas ng isang napakalaki 314 porsiyento kumpara sa nakaraang taon. Hindi lamang iyon, ngunit ang Burrito Bowls ang pinakasikat na item. Walang dahilan upang maniwala na ang trend ay magiging slowing down anumang oras sa lalong madaling panahon, at maaari mong madaling makakuha ng sa board sa pamamagitan ng grabbing angMalusog na Pagpipilian ay binigkas lamang ang Burrito Bowl., o, kung ikaw ay nasa isang pagkain na walang pagkain, angKalikasan sa lupa na nakabatay sa planta batay sa protina vegan burrito mangkok.
Buto butters pagkuha mula sa nut butters.
Panahon na mag-isip nang higit paNut Butter.-Seeds ay naka-iskedyul na ang bituin ng palabas kung saan ang mga produktong ito ay nababahala. Ayon sa Buong Food Food Food Food para sa 2020, maaari mong asahan ang mas natatanging mga pagpipilian kaysa sa tipikalSunflower Seed Butter., masyadong-tulad ng 88 ektarya 'Watermelon seed butter. atRoasted Pumpkin Seed Butter.. Ang buong pagkain ay nagsasaad na ang isa pang trend sa larangan na ito ay isang eco-friendly na paglipat patungo sa alinman sa paggamit ng responsable-sourced palm oil, o eliminating na sahog kabuuan.
West African Foods.
Ang mga tradisyunal na lasa ng West African ay gagawin ang higit pang mga produkto ng pagkain sa 2020, ayon sa mga hula sa buong pagkain sa merkado. Kung nakasakay ka sa trend, subukanYolélé Fonio., A.mataas na protina sinaunang butil na gumagawa ng isang stellar kapalit para sa bigas o quinoa, o angKuli Kuli Superfood Energy Bar. Sa itim na seresa, na naka-pack na may kalahating tasa ng mga gulay salamat sa tropikal na leafy green moringa.
Vegan jerky.
Dahil sa pagtaas ng katanyagan ng mataas na protina na pagkain tulad ng Keto, hindi sorpresa na nagnanakaw ang spotlight sa departamento ng snacking. Ngunit habang ang planta na nakabatay sa diyeta ay nakakuha ng steam, masyadong, ang mga pamalit na batay sa halaman ay magiging mas karaniwan-iyon ay, ayon saInnova Market Insights.'. Sa partikular, ang mga mushroom ay gumagawa ng isang kahanga-hanga na vegetarian-friendly na kapalit dahil mayroon silang isang kilalang karne ng texture. Kung ikaw ay pababa sa kanal ang karne, subukanPan's Mushroom Jerky.-Ang, bilang karagdagan sa orihinal na lasa, ay dumating saSea Salt & Pepper. atZesty Thai. din.
Oat milk lattes.
Habang ang almond gatas at toyo gatas ay matagal na ang frontrunners sa planta-based gatas lupain,Oat Milk. ay naging isang go-to para sa mga taong may toyo at nut alerdyi - at para sa mga taong tamasahin lamang ang makapal na pare-pareho at matamis, makalupang lasa. Sinabi ng blogger ng pagkain si AndersonBoston Magazine.Na hinuhulaan niya ang higit pang mga produkto ng kape na ginawa gamit ang alternatibong pagawaan ng gatas na ito. Handa nang kalugin ang iyong pang-araw-araw na tasa ng Java? Ginagawa ng Califia Farms ang A.Barista Blend Oatmilk. pati na rin ang isang maginhawang naka-kahongOatmilk nitro draft latte.. Samantala, nag-aalok ang Stok ng boteOat Milk Cold Brew., at masarap ang ginagawang A.Vanilla-flavored oat milk creamer..
Portable protina-based meryenda na hindi bar.
Magandang balita Kung patuloy ka sa on-the-go-at pagkuha ng pagod ng mga bar ng enerhiya: Ang buong merkado ng pagkain ay hinuhulaan na ang mga kumpanya ay mag-aalok ng mas malawak na iba't ibang mga snack na naka-pack na protina. Kumuha ng isang silip sa refrigerated section, at makakahanap ka ng mga item tulad ng single-serve hummus at pita pack at pre-portioned charcuterie trays. Para sa ilang mabilis, maginhawang gasolina, hanapin ang mga produkto tulad ngOscar Meyer P3 Portable Protein Pack may Turkey, Cheddar, at Sweet nut clusters, at angHillshire snacking plate. na may mainit na calabrese salami, gouda, at toasted rounds.
Mga opsyon na nakabatay sa planta ng toyo
Ito ay dating soy na ito ay isang sangkap na hilaw para sa mga vegetarians at vegans, ngunit mas maraming mga tao ang naghahangad na i-cut down sa kanilang toyo consumption, buong pagkain merkado forecasts isang surge ng bagong toyo-free protina pulbos, yogurts, condiments, at keso, bukod sa iba pang mga Mga produkto, na angkop para sa mga nasa diyeta na batay sa halaman. Sabik na laktawan ang toyo?Hot dang grain burgers. atForager Project Cashewgurt. ay isang pares ng mga opsyon na friendly na vegan na angkop sa trend na ito.
Flexitarian burgers.
Wala na ang mga araw kung kailan ikaw ay isang karne o isangvegetarian. Tulad ng mas maraming mga tao subukan upang hampasin ang isang kompromiso sa pamamagitan ng pagpapatibay ng isangFlexitarian diet., Invova Market Insights hinuhulaan na ang higit pang mga kumpanya ng pagkain ay nag-aalok ng hybrid item kabilang ang parehong mga sangkap na batay sa halaman pati na rin ang mga protina batay sa hayop. Ang mga flexitarians ay makakahanap ng maraming mga bagong produkto na kumikita sa trend na itoAng Applegate's The Great Organic Beef & Mushroom Blended Burger atTurkey & Mushroom Blended Burger.. Ang mga blends ay perpekto para sa nakakamalay na karnivore ng kalusugan na naghahanap upang mapalakas ang kanilang pagkonsumo ng veggie nang hindi binibigyan ang karne.
Cauliflower-based convenience foods.
Hindi lihim na ang cauliflower ay ang nangungunang harina at kapalit ng bigas para sa mga sumusunod sa isangCeliac disease. O.gluten-free diet.. Ayon kayFreshDirect's Food Trend forecast. Para sa 2020, maraming mga kompanya ng pagkain ang nakakuha, na nagpapaliwanag ng mga bagong produkto na nakabatay sa kuliplorArk Foods Cauli Mac & Cheese. atGreen Giant Bawang & Herb Mashed Cauliflower..
Probiotic-Infused Foods and Drinks.
Isinasaalang-alang na mayroong isang lumalagong kamalayan sa paligid ng kahalagahan ng kalusugan ng gat, ito ay may katuturan kung bakit ang forecast ng FreshDirect para sa 2020 ay may kasamang pagtaas sa smoothies at meryenda na naka-pack na may probiotics-lampas sa malinaw na naka-istilong kombucha at kimchi. Para sa isang mas maligaya na gat, maabot ang mga produkto tulad ngTruth bar (prebiotic + probiotic), na nagmumula sa ilang mga dessert-inspired flavors, at angForager Project Banana & Date Dairy-Free Probiotic smoothie.
Hindi karaniwang keso pumunta mainstream
Ayon sa FreshDirect, mataas na kalidad, maliit na batchkeso ay malamang na dominahin ang dairy mundo sa darating na taon. Dahil ang mga keso ay yari sa kamay, madalas nilang ipinagmamalaki ang mas kumplikado, nuanced flavors. Kung naghahanap ka para sa ilang mga fine mula sa add sa iyong charcuterie board, upang itaas ang isang partikular na recipe, o upang ipares sa crackers, wala kang kakulangan ng mga artisan na pagpipilian-tulad ngCypress Grove Humboldt Fog Goat Cheese. at cowgirl creamery triple cream bundok tam.
Functional Foods.
Ligtas na sabihin na ang 2019 ay ang taon ngCBD.-Ang buzzy ingredient ay popping up sa lahat ng dako mula sa instant kape sa sparkling na tubig, bukod sa iba pang mga produkto. Ang pangunahing dahilan para sa trend na ito ay ang katunayan na mayroong isang lumalagong katawan ng pananaliksik sa paligid ng pisikal at mental na mga benepisyo ng CBD, na ginagamit upang gamutin ang lahat mula sa pagkabalisa sa malalang sakit. Infova Market Insights hinuhulaan na sa 2020, ang interes sa holistic kalusugan-at sa gayon, functional na pagkain-ay lalaki. Sa partikular, pagmasdan ang mga produkto ng adaptogen-laden, tulad ngMoon juice adaptogenic cosmic matcha atRebbl Ashwagandha Spicy Chai..
Coconut-based treat na lampas sa coconut water.
Ang gatas ng niyog at tubig ng niyog ay nagkaroon ng sandali sa spotlight, ngunit sa 2020, maaari mong asahan na makita ang isang alon ng mga bagong meryenda na nakabatay sa niyog. Kunin ang iyong pag-aayos ng tropikal na prutas na may mga item tulad ngEmmy's Organics Coconut Cookies. (na libre at gluten-free),Innofoods Coconut Clusters., atHubad meryenda natural coconut chips.
Jackfruit bilang isang alternatibong karne
Ilipat sa ibabaw, tempeh at tofu-may isang bagong kapalit na karne sa bayan: langka. Ayon kayUlat ng benchmark sa mga nangungunang dining trend Para sa 2020, ang prutas na ito sa timog-silangang Asya ay nakakakuha ng katanyagan hindi lamang dahil ito ay isang kahanga-hanga na pinagmulan ng kaltsyum, bakal, at B bitamina, ngunit din dahil ang texture ay kapareho ng pulled baboy. May pag-aalinlangan? Tingnan ang para sa iyong sarili kung ano ang lahat ng hype ay tungkol sa pamamagitan ng pagpiliAng Jackfruit Company Original BBQ Jackfruit. O.Tex-Mex jackfruit..
Vietnamese cuisine.
Kung sakaling hindi mo napansin, ang pagkain ng Vietnamese street ay may malaking sandali ngayon-at inaasahan lamang na patindihin, ayon saTaunang lasa & trend forecast ng THP. para sa 2020. Sa katunayan, hindi mo na kailangang umalis sa iyong bahay upang makapasok sa trend na ito, salamat sa isang hanay ng mga soup, frozen na pagkain, at iba pang mga item na inspirasyon ng Vietnamese dish at flavors-likeTilda Coconut Chilli & Lemon Grass Steamed Basmati Rice. atSnapdragon's Vietnamese Pho Soup Bowl..
Kaugnay: Madali, malusog,350-calorie recipe ng mga ideya Maaari kang gumawa sa bahay.
South American Superfoods.
Sa nitoFlavour & Trend forecast. Para sa 2020, sinabi ng ACAï na ang Acaï ay naging mainstream sa mga nakaraang taon, ngunit ang iba pang South American superfoods, tulad ng kamoteng kahoy, Maracuya, at Aguaje-ay malamang na nakakakuha ng katanyagan sa darating na taon. Pumasok sa trend sa.Langit & Earth Cassava Chips. atGrain-free cassava tortillas..
Mas nako-customize na mga kahon ng subscription sa pagkain
Mas madali kaysa kailanman upang magluto ng mga pagkain sa kalidad ng restaurant sa bahay, salamat sa isang baha ng mga bagong kit ng paghahatid ng pagkain na nag-aalok ng lahat ng mga sangkap at mga recipe na kailangan mo upang pukawin ang mga pagkaing masaya mula sa iyong kusina. At Allan Sherwin, isang propesor ng culinary management sa Michigan State University, sinabiInsider Na hinuhulaan niya ang mga kahon ng subscription na ito ay magiging mas karaniwan sa 2020. Mayroong tiyak na kakulangan ng mga opsyon upang matugunan ang anumang mga pangangailangan o paghihigpit sa pandiyeta, mula sa mga plano ng Sunbasket, sa pang-araw-araw na organic, plant-powered Mga plano, sa mga plano ng Keto at Paleo ng Green Chef.
Kelp-based na pagkain.
Kung sa palagay mo ay natukoy kaKelp Mas madalas sa aisle ng snack, hindi ka nag-iisip ng mga bagay. Ayon sa isang bagong ulat mula sa.Technomic., ang halaman na ito (bukod sa iba pang mga dati na nakaligtaan na mga gulay) ay primed upang maging mas popular sa 2020-malamang na walang maliit na bahagi dahil sa ang katunayan na ito ay puno ng hibla at isang kamangha-manghang mapagkukunan ng bitamina, mineral, at mahahalagang amino acids. Kung ikaw ay sabik na bigyan ito ng nutrient-rich veggie isang shot, subukanWickedly prime organic roasted seaweed snacks.,Seasnax., atSea Tangle Kelp Noodles..
Collagen-infused foods.
Walang pagtanggi iyonCollagen. ay gumawa ng isang splash sa industriya ng skincare sa mga nakaraang taon, at mga suplemento at mga produkto ng kagandahan ay hindi na ang tanging paraan upang madagdagan ang iyong paggamit ng ito complexion-pagpapahusay protina. Sa katunayan, ang mga collagen-infused na pagkain at inumin ay isa sa mga pinakamalaking trend saFancy Food Show. ngayong taon. Habang ang salita ay out kung ang pag-ubos ng mga produktong ito ay talagang mapabuti ang iyong balat, maaari mong subukan ang trend para sa iyong sarili saVital Proteins Collagen Creamer.,Hindi sinasadya ang mga collagen protein bar., atPurely Elizabeth Collagen Protein Oats..
Dessert na may mga benepisyo sa kalusugan
Sino ang nagsasabi na hindi ka maaaring magkaroon ng iyong cake at kumain din ito? Michelle Buffardi, VP ng digital na editoryal para sa network ng pagkain, sinabiForbes. Ang mga dessert na nakakamalay sa kalusugan-mula sa protina na naka-pack na tsokolate bar sa ice creams na gawa sa mga gulay-ay patuloy na magiging karaniwan sa darating na taon. At may mga pagpipilian tulad nitoBarkthins Madilim na tsokolate blueberry na may quinoa crunch atKultura Republick Banayad na ice cream Sa Probiotics, maaari mong masiyahan ang matamis na ngipin na may isang bahagi ng mga benepisyo sa kalusugan.
Mga maiinom na inumin
Tulad ng higit pang mga tao na magpatibay ng isang matino-mausisa pamumuhay, ang mga kumpanya ay tumutugon sa pamamagitan ng pagpapasok ng isang patuloy na lumalagong pagpili ng sopistikadong nonalcoholic mocktails at iba pang mga inumin-at ayon sa buong Foods Market 2020 forecast, ang trend na ito ay nagpapakita ng walang tanda ng pagbagal. Ang Craft Beer Lovers ay pahalagahan ang Hoplark Hopteas, isang linya ng mga hops-infused sparkling teas na may zero alkohol, asukal, o calories. Ngunit kung ang mga cocktail ay mas ang iyong bilis, saklawHella Cocktail Co. Bitters & Soda. Sa isang maaari, kung saan ang kumpanya ay naglalarawan bilang isang "effervescent nonalcoholic negroni."MINGLE SPARKLING MOCKTAILS. dumating sa isang hanay ng mga palate-kasiya-siya lasa-lahat ng kung saan ay nakakagulat na mababa sa asukal-tulad ng Blackberry hibiscus bellini, dugo orange elderflower, at pipino melon mojito.
Naka-pop lotus seeds.
Kung naghahanap ka para sa isang alternatibong popcorn, isaalang-alang ang binansagang buto ng lotus (aka foxnuts) o mga buto ng liryo ng tubig, na, ayon sa Washington Post, ay may isang kilalang presensya sa tag-init na fancy show. Ito ay hindi sorpresa dahil ang mga buto ay isang nakakagulat na solidong pinagmulan ng protina, kaltsyum, at magnesiyo, at puno ng antioxidants.Taali Water Lily Pops. ay magagamit sa maraming mga masarap na varieties, tulad ng tangy turmeric, Himalayan pink asin, at sriracha spice, habangLotus Pops. Mag-alok ng matamis na lasa tulad ng inasnan na karamelo, klasikong tsokolate, at mag-atas na niyog.
Nostalhik na Pagkain.
Ang nostalgia ay patuloy na isang nangungunang kadahilanan sa mga sikat na meryenda at iba pang mga pagkain, na nagpapaliwanag kung bakit hinulaan ng Doordash Apple Pie ang pinakamataas na pagkain sa pagtaas para sa 2020. Maghanda upang bigyan ang iyong lasa ng isang paglalakbay sa mga pagkain ng memory na may matamis na pagkain at kaginhawaan Partikular na tulad ng linya ng Breyers ng Frozen Dessert ng Dairy sa Girl Scout Cookie Flavors. Ang ilang mga kumpanya ay nagsimula sa pag-adapt sa modernong diet sa pamamagitan ng pagpapasok ng malusog na mga bersyon ng kanilang mga sikat na produkto-halimbawa, mayroon na ngayong isang gluten-free na bersyon ngPillsbury's Funfetti Cake & Cupcake Mix., kaya maaari mo pa ring ipagpatuloy ang iyong damdamin nang hindi nakompromiso ang iyong mga pangangailangan.
Regenerative Agriculture.
Hindi mo maaaring napansin, ngunit ayon saFresh Direct's In-House Team. Ng mga espesyalista sa pagkain, maraming mga nagtitingi at mga magsasaka ang magkakasama upang mapabuti ang kalidad ng lupa sa pamamagitan ng pagpapatupad ng higit pang mga gastusin sa grazing sa kapaligiran na nagpapanatili ng carbon na nakulong sa lupa. Maaari mong suportahan ang mga pagsisikap na ito sa pamamagitan ng mga tatak ng shopping na nagpatupad ng mga regenerative agrikultura na pamamaraan, tulad ng puting oak pastures damo-fed lupa karne ng baka,Baguhin ang eco chocolate., atMaple Hill Creamery Organic Grassfed Yogurt..
Ang mga sinaunang butil ay nagpupunta sa modernong
Dawa, amaranto, barley, at teff ay hindi lamang para sa mga mangkok ng butil-ayon saForbes., Ang Specialty Food Association President Phil Kafarakis ay hinuhulaan na ang mababang asukal, mataas na protina meryenda na ipinagmamalaki ang mga sinaunang butil ay tumaas sa 2020.Kracklin 'Kamut.,Celifood quinoa munch., atSariling Organics ng Newman Spelled Pretzels. Ang lahat ng mga halimbawa ng mga lumang pagkain ay nakakakuha ng bagong buhay.
Prutas, reimagined bilang syrups
Maghanda upang yakapin ang isang bilang ng mga bagong natural na sweeteners na lampas sa Stevia, honey, at agave. Ang buong pagkain sa merkado ay nag-uulat na ang isang malawak na hanay ng mga syrup na nagmula sa mga mapagkukunan ng prutas ay lalong karaniwan sa 2020. Ang mga pagbawas ng prutas na ito ay maaaring magamit sa mga inumin na lasa, upang lumikha ng mga natatanging marinade at sauces, o bilang mga pamalit ng asukal sa mga homemade dessert.Petsa ng Lady Organic Date Syrup Gumagana nang mahusay para sa pagluluto sa hurno, habang ang Keto-friendlyLAKANTO Maple-flavored sugar-free syrup. (na pinatamis sa Monkfruit) ay nagbibigay ng perpektong sahog sa ibabaw para sa mga pancake at oatmeal magkamukha.D'vash organics sweet potato nectar. ay maraming nalalaman upang mapahusay ang matamis at masarap na pagkain.
Palamigan protina bar.
Susunod na oras na sinusuportahan mo ang mga aisles para sa mga bar ng enerhiya sa iyong lokal na supermarket, tandaan na hindi lahat ng iyong mga pagpipilian ay istante-matatag-at may magandang dahilan: sila ay ginawa sa mga sangkap ng buong pagkain at libre ng mga preservatives. Sa katunayan, ang mga refrigerated nutrition bar ay isa sa mga nangungunang mga produkto ng trending sa2019 National Association of Convenience Store Show..Probar Live. Ipinagmamalaki ang 1 bilyong CFU ng probiotics bawat bar, habangPerpektong Bar. Nagtatampok ng 20 iba't ibang mga organic superfood at makagawa-nakaimpakePhyter Bar. ay binubuo pangunahin ng mga organic pureed gulay at prutas.
Magpalit ng mga buto ng chia para sa mga itim na buto
Hindi lihim na ang trendiest.superfoods Kadalasan ay ipinagmamalaki ng isang mataas na antioxidant na nilalaman, at ngayon, mayroong isang bago upang idagdag sa iyong listahan ng grocery: Black Seeds (kilala rin bilang Nigella Sativa, Black Cumin, o Black Caraway). Ayon sa chef, may-akda, at eksperto sa industriya ng pagkainMareya Ibrahim., ang mga pepperime na tasting seeds ay primed na isa sa pinakamainit na trend ng pagkain para sa 2020 dahil mayroon silang mataas na konsentrasyon ng Thymoquinone, isang cancer-fighting compound. Hinuhulaan ni Ibrahim na sa darating na taon, ang mga itim na buto ay magpa-pop up sa meryenda, spice blends, at inihurnong kalakal magkamukha. Pansamantala,Malamig na pinindot na itim na binhi ng langis ay maaaring gamitin sa salad dressings at halo-halong sa tsaa o kape, atTerrasoul Superfoods Organic Black Cumin Seeds. Gumawa ng isang mahusay na dekorasyon sa yogurt, oats, o kanin para sa ilang dagdag na langutngot.