Good Lifestyle

The.Keto Diet., na may diin sa pag-ubospagkain na may mataas na halaga ng taba, karaniwan ay ang diyeta-ng-pagpipilian para sa mga mahilig sa karne. Kahit na maraming mga tao ang nag-iisip ng pag-ubos ng maraming bacon at greasy burgers kapag ginagawa mo keto, ito ay posible na kumuha ng mas maraming planta-based na diskarte at sundin ang isang vegetarian keto diyeta.

Sa pamamagitan ng paglalagay ng A.vegetarian Paikutin sa pagkain ng keto, ang mga dieters ay nagsisikap na babaan ang halaga ng mga taba ng puspos na kanilang ubusin. Ngunit sa sandaling pinutol mo ang mga carbs at karne, ano pa ang natira? Maaari mo talagang lumikha ng isang buong diyeta sa paligid ng walang karne, Keto-compliant pagkain?

Narito ang lowdown kung paano gumawa ng isang vegetarian keto diyeta para sa iyo-at kung anong mga eksperto ang inirerekomenda mong tandaan.

Ano ang eksaktong vegetarian keto diet, anyway?

Upang maunawaan kung ano ang kasangkot sa isang vegetarian keto diyeta, kakailanganin mo ng isang pangunahing panimulang aklat sa regular keto muna. Ayon saCleveland Clinic., Keto Dieter kumain ng pagkain na halos 70 hanggang 80 porsiyento na taba, 20 porsiyento na protina, at lima hanggang 10 porsiyento na carbs.

Ang pagkain ay nakasalalay sa iyong katawan na pumapasok sa isang estado ng ketosis, na nagbibigay-daan ito upang makabuo ng enerhiya sa pamamagitan ng pagsunog ng ketones mula sa taba sa halip na glucose mula sa carbs. Upang magawa iyon, kailangan mong magkaroon ng maraming taba (at napakakaunting carbs) para sa iyong katawan upang gumuhit. Ngunit upang maabot ang mga layunin ng mataas na taba, kailangan mo bang mag-load sa karne?

Nope, sabi ni Registered Dietitian.Erin Palinski-Wade., Rd, cde, ldn, cpt, may-akda ng2-araw na diyabetis na diyeta: "Ang isang Keto Diet ay isang mataas na taba, mababang karbeta diyeta, hindi isangMataas na protina diyeta-Sa maaari itong sundin bilang isang vegetarian [hangga't] nakakatugon ka sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa pagkaing nakapagpapalusog. "

Iyon ay ang nakakalito bahagi, bagaman. Sarah rueven, rd, tagapagtatag ng.Rooted wellness., nagbabala na habang ang isang vegetarian keto diet ay maaaring maging malusog, medyo limitado din ito.

"Maraming mga staples sa vegetarian diet, tulad ng buong butil, legumes, prutas, at starchy gulay, ay mataas sa carbohydrates," sabi niya. "Kahit na ang isang paghahatid ng mga pagkaing ito ay maaaring maiwasan ang ketosis, ang pangwakas na layunin ng pagkain ng Keto."

Mahirap ito! Bakit ginagawa ito ng mga tao?

Maraming mga dietitians ay mabilis na papuri ang mga benepisyo ng mga diet na nakabatay sa halaman, na kadalasang nauugnay samas mababang presyon ng dugo at kolesterol pati na rin A.pinababang panganib ng malalang sakit. Kung ikaw ay isang vegetarian, ang pagpunta keto ay maaaring makatulong sa iyo na mawalan ng karagdagang timbang o mapabuti ang iyong insulin sensitivity, sabi ni Palinski-Wade.

At kung hindi ka pa isang vegetarian, sinabi ni Rueven na nakatuon ang iyong keto diet sa paligidMga pagkain na nakabatay sa halaman Sa halip na ang chock na puno ng saturated fat (tulad ng pula at naproseso na karne) ay maaaring mag-ambag sa isang nabawasan na panganib ng sakit sa puso, uri ng diyabetis, at ilang uri ng kanser.

Ano ang gusto kong kumain sa isang vegetarian keto diet?

Kung interesado ka sa isang vegetarian keto diet ngunit nagtataka kung ano ang gusto mong kumain sa buong araw, sabi ni Palinski-Wade ng mga sikat na vegetarianKeto-friendly na pagkain na mababa ang carb at mataas na taba isama ang:

• Avocados.
• Nuts
• Buto
• Tofu
• Niyog
• Langis ng oliba

Upang purihin ang iyong diyeta, nagmumungkahi si Rueven na nagsasama ng mga pagkaing ito, masyadong:

• Full-Fat Dairy Products. tulad ng yogurt, gatas, at keso;
• Mga mapagkukunan ng protina ng vegetarian tulad ng tempeh, itlog, at spirulina;
• Low-carb fruits. tulad ng blueberries, raspberries, at lemons;
• Non-starchy vegetables. Tulad ng mga kamatis, cucumber, broccoli, spinach, kale, mushroom, cauliflower, at asparagus.

Sample vegetarian keto diet meal plan.

Nag-aalala pa rin kung paano mo magkasama ang mga pagkain at meryenda araw-araw? Mamahinga! Kung nakatuon ka sa paghahalo ng mga pinagmumulan ng vegetarian na protina na may malusog na mapagkukunan ng taba habang ibinabato sa ilang prutas o di-starchy na gulay, dapat kang maging mahusay na pumunta. Sa ibaba, nag-aalok ang Palinski-Wade ng isang sample na plano ng pagkain upang gawing mas malinaw ang iyong mga pang-araw-araw na layunin:

• Almusal: Spinach omelet o tofu scramble na may isang kalahati ng isang abukado
• Tanghalian:Ang leafy green salad ay nangunguna sa langis ng oliba, mga walnut, mga buto ng kalabasa, at hiwa ng abukado
• Meryenda: Steamed edamame, celery sticks at almond butter.
• Hapunan: Griyego salad na may kintsay, kamatis, at feta topped na may hiwa mahirap pinakuluang itlog at oliba langis dressing

Tumingin malapit at makikita mo na ang bawat pagkain ay naglalaman ng vegetarian na protina (tulad ng mga itlog, almond mantikilya, at abukado) atmalusog na taba (tulad ng mga buto, mani, tofu, at langis ng oliba).

Ay isang vegetarian keto diyeta malusog o mas ligtas kaysa sa regular na keto?

Sinasabi ni Palinski-Wade na ang sumusunod na plano ng Vegetarian Keto ay isang mas malusog na pagpipilian kaysa sa pagsunod sa karaniwang pagkain ng Keto dahil magkakaroon ka ng mas mababang taba at isang mas mababang panganib para sa sakit sa puso.

"Sa pangkalahatan, ang mga plano ng Keto ay maaaring mapanganib kung ang plano ay napuno ng mga taba ng hayop at protina, tulad ng pagkain ng mga hiwa ng bacon araw-araw," sabi niya.

Ngunit ang malusog ay hindi katumbas ng malusog, panahon. Mayroon pa ringilang mga alalahanin sa kaligtasan na dumating sa pagsunod sa tulad ng isang mahigpit na diyeta.

"Kung hindi mahusay na binalak, ang vegetarian diet nag-iisa ay maaaring maglagay ng mga indibidwal sa panganib para sa mga deficiencies ng bitamina B12, bitamina D, Omega-3 mataba acids, bakal, at sink," sabi ni Rueven. "Ang panganib na ito ay nagdaragdag kapag ang nutrient-siksik na pagkain tulad ng buong butil at mga legumes ay pinaghihigpitan dahil ang Keto ay idinagdag sa halo."

Ang Rueven ay nagdaragdag na ang mga pang-matagalang pag-aaral tungkol sa pagkain ng Keto ay kulang, at higit pa para sa pagkain ng vegetarian keto. Sa ibang salita, wala kaming ideya kung ano ang keto diet-o, mas partikular, kung ano ang naghihigpit sa carbohydrates-ay sa katawan sa paglipas ng panahon.

"Marami sa karbohidrat-rich, plant-based na pagkain na pinaghihigpitan sa Keto Diet ay mahusay na pinagkukunan ng mga bitamina, mineral, antioxidant, at hibla-lahat ay hindi kapani-paniwalang mahalaga para sa pag-iwas sa mga malalang sakit at pagpapanatili ng isang malusog na mikrobiyo ng gat , "Paliwanag ni Rueven.

Ang takeaway.

Ang ilalim na linya ay ang isang vegetarian keto diyetaay maaaring gawin; Gayunpaman, huwag malinlang sa pag-iisip na ito ay palaging isang malusog na pagpipilian.

"Gusto ko lamang magrekomenda ng isang buong vegetarian keto diyeta para sa mga tao na ay vegetarian, dahil maaari itong makabuluhang limitahan ang iyong mga pagpipilian sa pagkain ng pagkain [at na] ay maaaring magkaroon ng isang negatibong epekto sa pagsunod sa mahabang panahon," sabi ni Palinski-Wade.

Sa halip, nagpapahiwatig siya ng pagpuntirya upang ubusin ang karamihan ng iyong pagkain mula sa mga mapagkukunan na nakabatay sa halaman ngunit hindi nililimitahan ang iyong sarili sa isang ganap na vegetarian diet habang ginagawa keto.

Sumasang-ayon si Rueven, na sinasabi na ang limitadong katangian ng diyeta "ay hindi malamang na maging sustainable at maaaring magtakda ng mga indibidwal para saYo-yo dieting. Ikot, na maaaring humantong sa higit na timbang sa paglipas ng panahon at isang disordered relasyon sa pagkain. "

Sa wakas, tiyak na kailangan mong subaybayan ang iyong nutritional intake. Pakikipag-usap sa iyong doktor at nagtatrabaho sa isang nakarehistrong dietitian, sabi ni Rueven, ay isang matalinong paraan upang matiyak na hindi ka mawawala ang higit sa timbang (kaya kung bakit kailangan ng maraming taoKeto diet supplements) habang sumusunod sa isang vegetarian keto diet.