Good Lifestyle

Kung ikaw ay isang Newbie sa.Paleo Diet., maaari mo lamang malaman ang ilang mga bagay. Ito ay naka-istilong, para sa isa. At ito ay parang batay sa pagkain na ang aming mga Ancestors ng Paleolithic ay kumain. Nangangahulugan iyon na kumakain tulad ng isang mangangaso-gatherer, at hindi kasama ang isang grupo ng mga pagkain. Ang mga nakabalot na pagkain ay ipinagbabawal, siyempre (Cavemen ay tiyak na walang Oreos). Ngunit gayon din ang maraming pagkain na gusto naming isaalang-alang ang "malusog." At kung ikaw ay nagtataka kung ang mga patatas ay paleo, well, maaaring magkaroon kami ng ilang masamang balita sa tindahan.

Habang ang pag-iisip ay napupunta, ang mga Paleolithic na mga tao mula sa kung saan kami ay dumating ay hindi magkaroon ng access sa mga pagkain na ani ng agrikultura, kaya hindi sila kumain ng mga bagay tulad ng mga butil, mga legumes, pagawaan ng gatas, o asukal sa tungkod, dahil hindi sila lumaki o bukid ang mga pagkain. Ang pagkain ng Paleo ay nagpapakita na kung hindi sila kumain ng mga pagkaing iyon, ni hindi tayo dapat, dahil tayo ay genetically predisposed sa pagkain sa parehong paraan tulad ng cavemen.

Nakakaintriga? Depende sa iyong damdamin tungkol sa patatas, maaaring hindi ka na maging interesado.

Kaya, ang patatas Paleo?

Ikinalulungkot naming sabihin sa iyo na ang Paleo Diet ay hindi aprubahan ang iyong mga paboritong spud-ngunit ang dahilan ay maaaring sorpresahin ka.

"White patatas ay hindi itinuturing na paleo dahil sila ay mataas sa carbs at mababa sa protina at hibla," sabiBeth Warren, Rd., isang dietitian sa New York. Kahit na ang puting patatas ay isang buong pagkain na maaaring umiral kapag ang ating mga ninuno ay naglalakad sa lupa, hindi nila ginagawa ang hiwa dahil sa kanilang nutritional content.

Higit pa sa simpleng pagkain tulad ng cavemen, ang mga taong nag-subscribe sa Paleo Diet ay limitado ang kanilang sarili sa mga pagkain na mataas sa protina at mababa sa glycemic index. Ang mga papeo diet ay may posibilidad na maging mababa ang carb.

White patatas, samantala, ay starchy at mataas sa carbs. Sila ay mataas din sa glycemic index, kahit na sila ay pinakuluang, inihurnong, o mashed (ibig sabihin, hindi lamangFrench fries.). Na gumagawa ng mga ito isang walang-go para sa paleo eaters.

Ngayon, matamis na patatas Paleo?

Nakakagulat, ang mga matamis na patatas ay ok na kumain sa diyeta ng maninira sa lungga.

"Karamihan sa mga tao na nasa Paleo Diet ay itinuturing na matamis na patatas na maging Paleo," sabi ni Warren.

Nalilito? Na maliwanag, at may matapat na debate. Ang ilang mga tao na kumain Paleo sa tingin parehong uri ng patatas ay OK upang kumain sa diyeta maninira sa lungga. Ngunit kahit ilang mga tao na eschew puting patatas ay mabuti sa matamis na patatas dahilMayroon silang ibang nutritional profile.

Ang mga matamis na patatas ay mababa pa sa protina, ngunit hindi sila mataas sa carbs bilang puting patatas. Mas mababa din sila sa glycemic index, na ginagawang mas kanais-nais sa ilang mga tao na sumusunod sa Paleo Diet.

Kaugnay: Madali, malusog, 350-calorie recipe ng mga ideya na maaari mong gawin sa bahay.

OK, ngunit ano ang dapat mong gawin tungkol sa iyong mashed patatas labis na pananabik?

Una, salamat sa debate tungkol sa kung ano ang o hindi bilang bilang Paleo, maaari kang magpasya na ang iyong bersyon ng Paleo ay may kasamang puting patatas. Potato craving Fixed (Kumain lang ang mga patatas na iyon!).

Ngunit kung nais mong sundin ang mga patakaran nang mahigpit, may ilang magagandang alternatibo, sabi ni Warren. Maaari mo lamang kumainkamote.Mashed cauliflower. at mashed kintsay root ay mayroon ding mga katulad na mga texture, kaya na maaaring masiyahan ang iyong labis na pananabik.

At kung naghahanap ka para sa isang inihaw na lasa ng patatas, ang iba pang mga inihaw na veggies ay tulad ng masarap. Muli, ang cauliflower o root ng kintsay ay mahusay na mga pagpipilian, tulad ng inihaw na mga turnip, sabi ni Warren. Ang bawat isa sa mga veggies, plus karot, ay maaari ring lutuin sa isang bersyon ng fries. Kaya marahil hindi ito masyadong mahirap na mabuhay sa isang mundo ng patatas sa Paleo Diet.