Good Lifestyle

Narinig mo na ang gluten-free na pagkain, ngunit narinig mo ba ang isang diyeta na walang pagkain? Mahalaga, ang anumang pagkain na hindi naglalaman ng mga butil ay likas na gluten-free. Gayunpaman, ang isang produkto ng pagkain ay maaaring gluten-free habang naglalaman pa rin ng mga butil. Upang maunawaan kung ano ang isang grain-free na diyeta ay, mahalaga na maunawaan kung paano ito naiiba mula sa lalong populargluten-free diet..

Tandaan, ang gluten ay ang protina na natagpuan sa mga produkto ng trigo at trigo. Ayon saGrains & Legumes Nutrition Council., May tatlong uri ng mga butil.

• Butil na naglalaman ng gluten. Kasama sa mga halimbawa ang trigo, spelling, durum, bulgar, barley, rye, triticale, at kahit ilang mga tatak ng oats.
• Gluten-free butil.Kasama sa mga halimbawa ang mais,Millet., kanin, at sorghum.
• Gluten-free pseudo-cereals. Kasama ang mga halimbawaQuinoa., Buckwheat, at Amaranth.

Tulad ng makikita mo, maraming mga butil na hindi kasama ang gluten, na dahilan kung bakit ito ay mahalaga upang makilala ang kanilang mga pagkakaiba-gluten at mga butil ay hindi dapat gamitin nang magkasingkahulugan.

Bakit maaaring piliin ng isang tao na pumunta grain-free sa halip na gluten-free?

Ang mga butil ay naisip na maging sanhi ng pamamaga sa katawan, sa katulad na paraan na ang gluten ay para sa mga may gluten intolerance, sensitivity, at celiac disease. Sa isang dating artikulo sa.pagkakaiba sa pagitan ng grain-free at gluten-free diets, Stacey Marcellus, Cofounder at Co-CEO ng Cappello's-isang grain-free frozen food company-nagpapaliwanag ng isang karaniwang dahilan kung bakit maaaring sumali ang isang tao sa pagkain.

"Karamihan sa mga tumatanggap ng isang grain-free lifestyle ay naghahanap upang magaan ang mga isyu sa pagtunaw, papagbawahin ang pamamaga, at balanseGut Health.. Ang pagpunta sa grain-free ay nangangahulugan ng pagpunta na sobrang hakbang na lampas sa gluten-free at inaalis ang lahat ng butil, kabilang ang mais, kanin, at quinoa, "sabi niya.

Kelli McGrane MS, RD para sa pagkain-tracking appMawawala ito! Ipinaliwanag din sa artikulong iyon na habang ang mga diet na walang butil ay naisip upang mabawasan ang talamak na pamamaga at magpakalma ng bloating, sa kasalukuyan ay hindi sapat na pang-matagalang pananaliksik upang suportahan ang mga claim na ito.

"Gayunpaman,ang partikular na karbohidrat diet., na kung saan ay isang uri ng grain-free na diyeta, ay ipinapakita upang makatulong na mabawasan ang mga sintomas sa mga indibidwal na may nagpapaalab na sakit sa bituka, "sabi ni McGrane.

Kaugnay: Ang iyong gabay saang anti-inflammatory diet. Na nagpapagaling ng iyong gat, pinapabagal ang mga palatandaan ng pag-iipon, at tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang.

Mayroon bang mga downsides sa pagputol butil mula sa iyong diyeta?

Oo, may ilang. Ang buong butil ay mayamanB bitamina. atbakas mineral, at kakulangan sa pareho ng mga ito ay maaaring makaapekto sa mga antas ng enerhiya, pati na rin ang negatibong epekto sa nervous system. Bukod pa rito, ang mga walang hawak na buong butil ay mayamanhindi matutunaw na hibla, na nagtataguyod ng malusog na panunaw. Ang isang diyeta na ganap na wala ng mga butil ay maaaring dagdagan ang bouts ng constipation.

Anong mga pagkain ang maaari mong kainin sa grain-free diet?

Sa isang grain-free na diyeta, mayroon pa ring maraming uri ng pagkain na maaari mong kainin. Ito ay katulad ng Paleo Diet, sa diwa na ito ay walang bisa ng mga butil, ngunit may ilang mga pagkain na maaari mong kainin sa isang grain-free na diyeta na hindi mo maaaring saPaleo Diet..

Sa isang grain-free diet, maaari kang kumain:

• Nuts
• Prutas
• Mga gulay, parehong mga leafy greens at starchy magkamukha maliban sa mais
• Karne
• Isda atSeafood
• Pagawaan ng gatas
• Itlog
• Mga legumes
• Buto
• Asukal

Halimbawa, sa pagkain ng Paleo, hindi inirerekomenda na ubusin mo ang pagawaan ng gatas, mga legumes, mani, mga gulay na gulay tulad ngpatatas, at pinong sugars, ngunit sa isang grain-free na diyeta, maaari mo.

Anong mga pagkain ang hindi ka makakain sa grain-free diet?

Narito ang mga pagkain na dapat mong iwasan habang sumusunod sa isang grain-free na diyeta. Mahalaga ang anumang bagay na naglalaman ng gluten o butil ay isang no-go maliban kung ang pakete ay malinaw na nagpapahiwatig na ito ay libre.

• Cereal at Granola
• Tinapay
• Quinoa.
• Pasta
• Rice.
• Mais
• Oatmeal
• Crackers at pretzels.
• Sorghum Syrup
• Mga pancake at pastry

Ang anumang produkto ng pagkain na naglalaman ng harina o ang mga butil na tinukoy dito at sa itaas ay dapat na alisin.