Good Lifestyle

Sa silangang gamot, partikular na sa sinaunang Indian practice Ayurveda, ito ay pinaniniwalaan na ang estado ng iyong pisikal na kalusugan ay isang pagmuni-muni ng iyongkalusugang pangkaisipan, at vice-versa. Ayon sa Chopra Center,Ayurveda ay "isang agham ng buhay," At ang dalawang pangunahing gabay na prinsipyo ng pagsasanay na ito ay na "ang isip at katawan ay hindi magkakasama," at "walang higit na kapangyarihan upang pagalingin at baguhin ang katawan kaysa sa isip." Ano ang kinalaman nito sa pagkain, hinihiling mo? Lahat. Ipasok ang Ayurvedic Diet.

Sa bawat sentro ng Chopra, ang mga nakatira sa isang ayurvedic lifestyle ay naniniwala na ang pagkain ay "ang aming pinakamahalagang function ng katawan," (sa tabi ng paghinga, siyempre). Ito ay dahil habang ang mga tao ay higit pa sa pagkain. Ang mga tao ay patuloy na hinihikayat ang impormasyon, emosyon, at pandama na mga pahiwatig, at ang lahat ay may epekto sa iyong pangkalahatang kalusugan. Gayunpaman, kung maaari mo munang pangalagaan ang iyong digestive system sa pamamagitan ng hindi lamang ang mga pagkain na iyong kinakain, kundi pati na rin kung paano mo kinakain ang mga ito, ang mga pisikal na resulta na iyong hinahanap (mas malinaw na balat,pagbaba ng timbang, Malakas na mga kuko, at makintab na buhok, upang pangalanan ang ilang), at kalinawan ng kaisipan, sa ibabaw ng isang pangkalahatang pakiramdam ng kalusugan, ay susundan.

Kaya ano ang mahiwagang ito ayurvedic diyeta? Ang isang Ayurvedic Diet ay isang paraan ng pagkain na naglilingkod sa iyo bilang isang indibidwal, at gumagana sa pamamagitan ng nauukol sa iyong Doshas, ​​o "biological humors o energetic pwersa ng kalikasan na namamahala sa aming panloob at panlabas na kapaligiran," ayon kay Erin Sprague, isang Ayurvedic Health Counselor , Espesyalista ng Brand, at miyembro ngOjas Studio Collective.. Sa ibang salita, ang Ayurvedic Diet ay kumakain na may balak na balansehin ang iyong natatanging, panloob na energies upang makinabang ang iyong pisikal na katawan.

Basahin sa upang malaman kung paano ka maaaring umangkop sa Ayurvedic diyeta at pamumuhay, bilang Sprague ay nag-aalok sa amin ng isang eksklusibong breakdown ng lahat ng bagay Ayurvedic pagkain, at ang tatlong pangunahing Doshas-kung ano sila, kung ano ang ibig sabihin nito, at ang mga pagkain upang idagdag sa iyong Ayurvedic grocery list asap.

Ano ang tatlong Doshas, ​​at paano nila tinukoy?

Ang bawat isa sa atin ay ipinanganak na may isang tiyak na "pag-aayos ng Doshic," isa o dalawang Doshas na sumasalungat sa iba, ipinaliwanag ng Sprague. Ang tatlong Dosas, sabi niya, ay "mga prinsipyo ng pagganap na tumutulong sa atin na maunawaan ang ating sarili at ang mundo sa paligid natin."

Vata

Ang Vata ay "ang dosha ng kilusan at ginawa ng eter at hangin," Sinasabi sa amin ng Sprague, at ang mga may pangunahing mga katangian ng vata ay kadalasang may mas maliit na istraktura ng buto, sabi niya, at malamang na magkaroon ng "liwanag, mahangin, malikhaing personalidad."

Pitta.

"Pitta ay ang dosha ng pagbabagong-anyo at binubuo ng apoy at tubig," paliwanag ng Sprague. Hindi tulad ng vatta, na mas malambot at madaling pagpunta, ang mga indibidwal na may maraming pitta sa kanilang kalikasan ay mas matindi sa kanilang biyahe at tumuon, at "daluyan ng pagtatayo," ayon sa sprague.

Kapha

Inilalarawan ng Sprague ang Kapha bilang "dosha ng istraktura," binubuo ng isang kumbinasyon ng mga elemento ng tubig at lupa. Upang ilagay ito lamang: Kung ang Vatta ay Airy, ang Kapha ay matatag, habang ang mga indibidwal na may Kapha Dosha na nangingibabaw ay "malakas, matatag, at matatag sa karakter, katawan, at mindset," sabi niya.

Anong mga uri ng pagkain ang pinakamainam para sa bawat dosha?

PAGKAIN PARA SA VATA.

"Ang vata ay gawa sa [kalangitan] at hangin at kitang-kita sa taglagas, na tuyo, magaspang, mahirap, at malamig," sabi ni Sprague. Ang isang tao na may nakararami na enerhiya ng vata ay dapat magalit sa mga pagkain na "mainit, siksik, malambot at may langis, tulad ng mga squashes, soup, stews, butil, at mga pampalasa na pampalasa tulad ng turmerik, cayenne, kanela, atbp.," Ipinaliliwanag niya.

• Kumain: Luto gulay, basmati bigas, brown rice, oats at trigo, babad na babad na mani, pagawaan ng gatas (lalo na fermented), at mga langis tulad ng linga, ghee, at almond
• Iwasan ang: Pinatuyong prutas, raw mansanas, melon, cranberries, raw veggies, mushroom, litsugas, dry grain, at mga produkto ng hayop

PAGKAIN PARA SA PITTA.

Dahil ang Pitta ay gawa sa sunog at tubig at mga panuntunan sa tag-araw, na mainit, matalim, madulas, at liwanag, sabi ng Sprague na kumakain ng "paglamig, sariwang, hilaw na pagkain tulad ng mga pipino, mga mansanas, niyog, melon, at pampalasa tulad ng kulantro o haras , "ay balansehin sila.

• Kumain: Matamis at astringent prutas tulad ng mansanas, cranberries, at mga petsa, gulay, basmati bigas, oats, trigo, mais at granola, mga bits ng niyog, tubig ng niyog, matamis na pagawaan ng gatas, at langis sa pag-moderate
• Iwasan ang: Maasim na prutas, chiles, bawang, sibuyas, atsara, pinag-aralan na pagawaan ng gatas, at mga produkto ng hayop

PAGKAIN PARA SA KAPHA.

"Ang Kapha ay binubuo ng tubig at lupa, at ang panahon nito ay huli na taglamig sa tagsibol," paliwanag ng Sprague. "Upang balansehin ang malamig, basa, malagkit, mabigat na likas na katangian ng Kapha, dapat kumain ng liwanag, mainit-init, pagpapatayo ng pagkain, tulad ng mapait na gulay, mga labanos, sibuyas, chickpeas, luya,turmerik, at mga chiles. "

• Kumain:Pinatuyong prutas, mansanas, cranberries, pasas at prun, astringent at pungent gulay tulad ng alfalfa sprouts,asparagus at bell peppers, barley, buckwheat, mais, at rye, mga buto ng kalabasa, sunflower seed, non-dairy milks, at sunflower at olive oil
• Iwasan ang: Matamis na prutas, okra, matamis na patatas, oats, trigo, pagawaan ng gatas, at karamihan sa mga produkto ng hayop

Kaugnay: Ang iyong gabay sa anti-inflammatory diet. Na nagpapagaling ng iyong gat, pinapabagal ang mga palatandaan ng pag-iipon, at tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang.

Ano ang mga benepisyo ng pagsunod sa isang Ayurvedic Diet?

Ito ay may kakayahang umangkop.

Kung nakatuon ka naKeto., ang iyong pinakamatalik na kaibigan ay naglalaro kasamapaleo, dabbling ng iyong kapatid na babaevegetarianism, o munching ng iyong inaMediterranean style., Lahat tayo ay nagbabahagi ng isang karaniwang layunin: upang makahanap ng isang paraan ng pagkain na gumagana para sa ating mga katawan at ginagawang mabuti sa atin. Sa kasamaang palad, ang kultura ng pagkain ay nakakakuha ng mas mahirap kaysa sa ito ay dapat na sa pamamagitan ng pagtatalaga ng mga paghihigpit at paghikayat sa pag-agaw, na hindi kinakailangang makatulong sa bawat isa na umunlad sa mahabang panahon.

Hindi tulad ng iba pang mga mainstream diet na karaniwang mahigpit at dumating sa lahat ng mga uri ng mga parameter, ang Ayurvedic diyeta ay mas mababa tungkol sa calorie pagbibilang at pag-alis sa iyong sarili ng indulgences. Sa halip, ito ay tungkol sa pagtataguyod ng pagkonsumo ng masarap, masustansiya, masustansiyang pagkain na nag-aalaga kung sino ka, at nag-aalok ng kung ano ang kailangan ng iyong katawan sa sandaling iyon. Pagsasalin: Ang Ayurvedic Diet ay patuloy na nagbabago dahil palagi kang nagbabago.

"[Kapag sumusunod sa isang diyeta ng Ayurvedic] ay gumagana upang bumuo ng isang indibidwal na pandiyeta at plano ng pamumuhay na nagdudulot ng balanse sa alinmang dosha o kumbinasyon ng Doshas ay pinaka-kilalang sa sandaling iyon-alinman sa pana-panahon o sa loob," paliwanag ng Sprague. Dahil dito, nagdadagdag siya, kung paano kumain ka "ay ang pagkalikido upang baguhin bilang mga pangyayari at season shift."

Ito ay personal.

Maliban kung aktibo kang nagtatrabaho sa isang rehistradong dietitian o nutrisyonista habang sumusunod sa isang popular na diyeta tulad ng Keto Diet o Paleo Diet, malamang na ikaw ay sumusunod sa isang plano na iginuhit ng isang estranghero na hindi pamilyar sa iyong indibidwal na katawan-ano Ito ay pakiramdam, kung ano ito kagustuhan, hindi gusto, thrives sa, atbp Ang Ayurvedic diyeta, gayunpaman, ay isang personal na plano na nagbibigay ng katanggap-tanggap sa iyong natatanging dosha; umunlad ka at makita ang mga resulta na gusto mo sa pamamagitan ng pagtutustos ng pagkain sa iyo.

May isang sinasabi na napupunta "Ang basura ng ibang tao ay kayamanan ng ibang tao." Well, kung ano ang maaaring mapanganib para sa iyong mga pangangailangan sa pandiyeta ay maaaring napakahusay na maging kapaki-pakinabang para sa, sabihin, ang iyong pinakamatalik na kaibigan, o isang mahal sa isa o bise-versa.

"[Ang Ayurvedic Diet] ay gumagana upang dalhin sa iyo bilang isang natatanging tao sa isang mas mahusay na estado ng pisikal, emosyonal, at mental na balanse," sabi ni Sprague. "Anuman ang dosha ay wala sa balanse sa ngayon ay nangangailangan ng mga pagkain na may kabaligtaran na mga katangian upang makatulong sa pagdadala sa iyo patungo sa homeostasis." Samakatuwid, kapag ang iyong dosha shifts, kaya dapat ang iyong mga pagpipilian sa pagkain bumalik sa isang estado ng balanse.

Nagtataguyod ito ng pinakamainam na panunaw at pangkalahatang kalusugan.

Ipinaliliwanag ni Sague na mayroong dalawang bahagi sa pagsunod sa Ayurvedic Diet. Ang una ay kumakain sa isang paraan na nagbabalanse sa iyong mga dosha energies. Ang pangalawa ay nagpapatupad ng mga maliit na gawi, tulad ng hindi pag-inom ng napakaraming malamig na inumin at paggawa ng tanghalian ang pinakamalaking pagkain ng iyong araw, upang itaguyod ang hindi lamang pinakamainam na pantunaw, kundi pinakamainam na pangkalahatang kalusugan.

"Ang mga benepisyo ng pagkain sa ganitong paraan ay walang katapusang pagtulog, kalinawan ng pag-iisip, mas malinaw na balat, pagbaba ng timbang, nabawasan ang pamamaga, nadagdagan na enerhiya, atbp.," Sabi ng Sprague, na, sama-sama, magdagdag ng hanggang sa pinakamainam na estado ng pangkalahatang kalusugan, parehong mental at pisikal. "Kapag kumakain ka sa isang paraan na idinisenyo nang isa-isa, nagtatrabaho ka upang puksain ang lahat ng iyong partikular na mga pakikibakang physiological o karamdaman." Ang mga pisikal na benepisyo ay susundan, nagdadagdag siya.

Pinahuhusay nito ang iyong kalinawan sa kaisipan.

Kapag ang iyong digestive system ay hindi gumagana nang mahusay, hindi rin ang natitirang bahagi ng iyong katawan, at kabilang dito ang iyong isip. Sa sandaling magsimula kang kumain sa isang paraan na nagbabalanse sa iyong Doshas at sumusunod sa mga pangunahing prinsipyo ng Ayurvedic, ang Sprague ay nagsasabi na ang iyong panunaw ay mapapabuti, at, sa turn, ang anumang mental fog o pag-aantok na iyong nararanasan ay matutunaw.

Nagtataguyod ito ng mas malakas na koneksyon sa isip-katawan.

Hinihikayat ka ng Ayurvedic Diet na maging maingat sa iyong pagkain sa bawat kahulugan ng salita. Ang kumain ayon sa iyong katawan ay nangangailangan sa iyo na makinig at parangalan ang anumang nangyayari sa loob. Nangangahulugan ito na maging komportable sa iyong mga hungang pahiwatig, pag-aaral kung paano makilala kung ano ang iyong katawan ay labis na pananabik / nangangailangan ng higit pa, at naroroon sa sandaling umupo ka para sa isang pagkain.

"Ang mga pagkain ay sinadya upang kainin sa isang mabagal at nakakarelaks na paraan, na may ganap na pansin na ibinigay sa pagkain," sabi ni Sague, na nagdaragdag na ang pagkain sa katahimikan ay hinihikayat din, bilang karagdagan sa mga ritwal na tulad ng pagkain ng liwanag ng kandila o pagbibigay ng pasasalamat.

Paano mo makilala ang iyong dosha?

Kaya ngayon na alam mo kung ano ang Doshas, ​​ang kahalagahan ng Doshas sa iyong diyeta at kalusugan, at kung paano mamili para sa bawat dosha, natural, ang susunod na hakbang ay upang malaman kung ano ang iyong dosha. Ayon sa Sprague, may ilang mga paraan na maaari mong gawin tungkol sa paggawa nito: maaari kang makipagkita sa isang Ayurvedic Health Counselor o consultant, o, kung gusto mo sa simula ay pagpunta sa mura at madaling natutunaw na ruta, maaari mong simulan sa pamamagitan ng pagkuhaIsang online na pagsusulit mula sa Ojas Studio., Alin ang isang tatak ng pagkain at pamumuhay sa isang misyon upang matulungan ang mga tao na magpatibay ng mga gawi ng Ayurvedic sa pamamagitan ng kanilang mga meryenda, bawat isa ay idinisenyo upang tulungan ang balanse ng isang partikular na dosha at itaguyod ang isang pakiramdam ng sigla sa katawan. Ngayon, oras na upang makuha ang iyong dosha sa!