Good Lifestyle

Walang anumang tulad ng pagkuha ng isang kagat ng isang makatasBurger, at habang ang ideya ng pagpapaputok ng grill ay maaaring mukhang nakakatakot, hindi mo talagamayroon upang magluto ng isang burger na paraan. Sa halip, maaari mong i-pan magprito ang iyong patty para sa isang madaling paraan upang masiyahan ang iyong burger labis na pananabik. Gayunpaman, ginagawa namin ang mga bagay na isang hakbang pa, na lumilikha ng perpektong pritong itlog burger, kumpleto sa isang espesyal na sarsa na rivals anumang makikita mo sa isang restaurant.

Tingnan ang aming recipe para sa isang pan-pritong itlog burger na nagtatampok ng isang espesyal na sarsa sa ibaba!

Gumagawa ng 4 servings.

Mga sangkap

1/4 tasa light mayonesa.
2 tsp dill pickle.kaginhawaan
1 tsp dilaw mustard
1/4 tsp paprika.
1/4 tsp bawang pulbos
1/4 tsp sibuyas pulbos
1 lb extra-lean ground beef (96% lean)
1 1/4 tsp asin, hinati.
3/4 tsp pepper, hinati.
1 tbsp butter.
4 ultra-manipis na hiwa mild cheddar cheese.
3/4 tasa ng sanggol arugula
4 itlog
4 Sourdough English muffins, toasted.

Paano gawin ito

1. Pagsamahin ang mayonesa, kagalakan, mustasa, paprika, pulbos ng bawang, at pulbos ng sibuyas sa isang maliit na mangkok.
2. Bumuo ng karne ng baka sa apat na pantay-pantay na patties, mga 1/4-inch na makapal. Pindutin nang bahagya sa gitna upang bumuo ng isang indentation. Season magkabilang panig na may teaspoon ng asin at 1/2 kutsarita ng paminta.
3. Matunaw ang mantikilya sa isang malakingnonstick skillet. sa daluyan ng mataas. Magluto patties para sa tungkol sa 2 minuto bawat panig, o hanggang tapos na (160 ° F), paglalagay ng isang slice ng keso sa tuktok ng bawat burger sa huling minuto ng pagluluto.
4. Alisin ang mga burger mula sa kawali. Cover nang basta-basta sa foil upang panatilihing mainit-init.I-crack ang mga itlog Sa kawali at magluto hanggang ang mga gilid ng mga puti ay gaanong browned ngunit ang yolk ay runny pa rin. Season ang mga itlog na may natitirang 1/4 kutsarita asin at 1/4 kutsarita paminta.
5. Ikalat ang bawat isa sa mga muffin bottoms na may isang-kapat ng mixture ng mayonesa. Itaas ang bawat isa na may isang-kapat ng arugula, isang lutong patty, at isangpritong itlog. Nangungunang may muffin tops.

Kumain ng tip na ito

I-crack ang Egg Freshness Code! Ang nagbebenta-sa petsa ay isang disenteng tagapagpahiwatig, ngunit ang petsa ng pack (aka ang petsa ng Julian) ay nagsasabi sa iyo ng mga itlog-dahil ang mga itlog ay nakaimpake. Ang bawat karton ng USDA-graded na itlog ay may tatlong-digit na stamp na kumakatawan sa magkakasunod na araw ng taon-sa Enero 1 bilang 001 hanggang Disyembre 31 bilang 365. Ang mga itlog na nakaimbak sa refrigerator ay mananatili sa loob ng apat hanggang limang linggo na lampas sa petsang ito.

Kaugnay: Ang madaling paraan upang gumawa ng malusog na pagkain sa kaginhawahan.