Good Lifestyle

Ang dibdib ng manok ay maaari pa ring maging hari ng merkado ng karne ng Amerika, ngunit ang baboy tenderloin ay hindi gaanong karapat-dapat sa korona. Bukod sa pagiging halos kasinungalingan bilang puting karnemanok (isang 3-onsa na bahagi ng lutong pork tenderloin ay may 3 gramo lamang ng taba), ipinagmamalaki din ng baboy ang isang kahanga-hangang hanay ng mga nutrient, kabilang ang higit sa isang katlo ng dosis ng isang araw ng siliniyum, isangTrace mineral. ipinapakita na maging epektibo sa.Prevention ng kanser.

Ang isa pang dahilan upang mahalin ang baboy ay ang kakayahang tumayo sa malaki, gutsy, bold flavors. Dito, ang isang nakakatakot na rub ng mustasa at chili pulbos at isang malakas na salsa ng pinya at jalapeño ay tumulong sa lasa ng lasa quotient habang nagdadagdag lamang ng tungkol sa 25 calories-plus isang hanay ng mga first-rate nutrients-sa ilalim na linya.

Nutrisyon:210 calories, 4 g taba (1.5 g puspos), 390 mg sosa

Naglilingkod 4.

Kakailanganin mo.

1 tbsp Dijon o grainy mustard
1/2 tbsp honey.
1/2 tbsp chili powder.
Asin at itim na paminta sa panlasa
1 lb pork tenderloin.
4 (1/2 "-thick) hiwa pinya, core inalis
1 pulang sibuyas, minced.
1 Jalapeño Pepper, Minced.
1/2 tasa tinadtad sariwang cilantro.
Juice ng 1 dayap.

Paano gawin ito

1. Painitin ang grill.
2. Pagsamahin ang mustasa, honey, chili pulbos, at isang mahusay na iwisik ng asin at paminta, at kuskusin ang lahat sa baboy.
3. Ilagay ang mga hiwa ng baboy at pinya sa grill.
4. Grill ang pinya para sa 2 hanggang 3 minuto bawat panig, hanggang sa gaanong isinampa at lamog.
5. Grill ang tenderloin, nagiging isang beses o dalawang beses, para sa mga 10 minuto, hanggang sa gaanong charred at matatag (ngunit mapagbigay) sa touch (isang panloob na thermometer ay dapat basahin hindi hihigit sa 160 ° F).
6. Hayaan ang baboy pahinga para sa hindi bababa sa 5 minuto.
7. Habang ang baboy ay nakasalalay, i-chop ang pinya sa mga piraso ng kagat ng laki.
8. Pagsamahin ang sibuyas, jalapeño, cilantro, at dayap juice.
9. Panahon na may isang bit ng asin at paminta. Hatiin ang baboy at maglingkod kasama ang salsa.

Kumain ng tip na ito

Wala nang impresses at nangangailangan ng mas kaunting oras at pagsisikap kaysa sa isangprutas salsa. Magsimula sa parehong base-1 minced sibuyas, 1 minced jalapeño, 1/2 tasa tinadtad na cilantro, at ang juice ng isang dayap-at pagkatapos ay idagdag ang bunga na iyong pinili. Ang mangga at papaya ay malinaw na mga pagpipilian, ngunit ang mga mansanas, melon, at kahit na mga strawberry ay gumagana nang maganda rin.