Good Lifestyle

Kung ang prepping ng pagkain ay isang mahalagang bahagi ng iyong linggo, malamang na gamitin mo angmicrowave upang i-rehe ang laki ng serving ng batch na iyonQuinoa. pinakaginhawa mong dalawang gabi bago o isa saChicken breasts. Ikaw ay inihurnong sa oven kagabi. Maaari ka ring magkaroon ng A.nilagang Gusto mong mabilis na init para sa hapunan bago heading out ang pinto upang abutin ang ilang mga kaibigan. Ang mga microwave ay nagbibigay sa amin ng luho ng pagiging mabilis na magpainit ng natirang pagkain, ngunit kung minsan ay maaari silang maging sanhi ng gulo at hindi ganap na mainit ang pagkain. Talaga, may karapatan at maling paraan pagdating sa reheating mga tira.

Isipin ang tungkol dito: Nakarating na ba kayo ng mangkok ngTomato Soup. O.pasta sauce Sa microwave at-bago ang iyong mga mata-panoorin ito magsimula sa bubble at pagkatapos ay biglang pumutok lahat sa loob ng isang bagay na limang segundo, splattering sa buong loob ng appliance?

Ang microwave ay hindi rin tila lubusang init ng mga natira. Ilang beses na pinainit mo ang isang bagay at nakita itong mainit na mainit sa microwave, lamang upang kumagat sa ito at matugunan ng isang yelo-malamig na panloob? O nagsimulang kumain ng iyong pagkain, upang iwanan lamang ang pagsunog ng iyong bibig sa isang mainit na kagat ng ilang segundo mamaya? Tumawag kami sa Brian Bennett, Executive Chef ng Health forward Heal Delivery ServiceKumain ng malinis na bro, Para sa isang tip sa kung paano siya reheats mga natira upang maaari mong maiwasan ang mga microwave mishaps.

Ang pinakamahusay na paraan para sa reheating mga tira gamit ang isang microwave:

Para sa iyong tradisyonal na mga tira, sinabi ni Bennett na dapat mong itaas ang pagkain na may isang bagay na hindi mo naisip.

"Para sa mas maliit na pagbawas ng manok, pagkaing-dagat, o karne ng baka, karaniwan kong ginagamit lamang ang microwave na may isang piraso ng wet paper towel sa ibabaw nito," sabi niya. "Para sa mga veggies at starches, i-reheat ko ang mga ito sa microwave na may wet towel ng papel sa ibabaw nito."

At kung mayroon kang karne, gulay, at starches sa parehong plato, ang pamamaraan na ito ay nalalapat pa rin, ngunit gusto mo ring mag-isip tungkol sa density upang maaari mong pantay-pantay ang iba't ibang pagkain.

"Ang mas kaunting siksik na bagay ay, mas madali itong init," sabi niya, kaya dapat mong maiwasan ang pag-stack ng mga pagkain sa ibabaw ng bawat isa at siguraduhin na ang lahat ng pagkain ay pantay na kumalat sa buong plato kaya ito ay kumakalat sa ang parehong rate.

Lan Lam, Senior Editor sa.Illustrated cook Sa Boston, Massachusetts, mayroonSinabi sa amin noon tungkol sa kung bakit kailangan ng microwaves na maliit na dagdag na hakbang.

"Ang mga microwave ay nagpainit sa ibabaw ng pagkain nang napakabilis, ngunit hindi nila matutulungan ang init na lumipat patungo sa sentro ng iyong pagkain nang mabilis," sabi ni Lam sa amin. Ang resulta? Ang mga hotspot ay maaaring mangyari sa ibabaw ng iyong pagkain-kahit na ang loob ay malamig pa rin ang yelo. Ito ay isang oras na dapat mong aktwal na makipaglaro sa iyong pagkain.

"Ilipat ang pagkain sa paligid ng pagpapakilos, paghahalo, o pag-flipping kapag ikaw microwave," sabi ni Lam.

Sino ang nakakaalam ng iyong paboritong aktibidad dinnertime bilang isang bata ay talagang ang diskarte na gumagana para sa reheating mga tira?

Kaugnay: Ito ang mgaMadali, mga recipe sa bahay na tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang.

Anong mga pagkain ang hindi dapat mapainit sa microwave?

Habang ang microwave ay isang madaling gamitin na kusina mahalaga malamang na gamitin mo para sa pagpainit up ang lahat ng iyong mga tira-mula sa spaghetti sa meatloaf sa casseroles sa gilid-Bennett clues sa amin sa sa ilang mga bagay na mas mahusay na pinainit sa ibang lugar. Oo, maaaring mas trabaho, ngunit ang lasa ng kabayaran ay katumbas ng halaga!

Para sa mga sarsa at sopas, pinili ni Bennett ang microwave. Narito ang ginagawa niya sa halip:

"Inayos ko ang mga ito sa isang kasirola dahan-dahan sa mababa sa kalan tuktok. Ako ay karaniwang magdagdag ng isang maliit na likido, depende sa base para sa sopas o sarsa," sabi ni Bennett. Ang likido na idinagdag niya ay magiging cream, gatas, o tubig.

"Kadalasan ay hindi ko ito tinatakpan dahil gusto kong panatilihing ito. Sa talukap ng mata, maaari itong mabawasan ang masyadong mabilis at sunugin. .

Gayunpaman, kung wala kang pasensya upang sunugin ang gas stove at gusto pa rin ang kaginhawahan ng microwave, subukan na sumasaklaw sa mangkok ng sarsa o sopas na may isangNon-Toxic, BPA Free Microwave-Safe Lid Upang maiwasan ang isang pagsabog!

At habang maaari mong init ang karne sa microwave, pinipili ni Bennett ang pagpunta sa ibang ruta para sa ilang mga pagbawas, tulad ng mga buto at steak.

"Para sa isang bagay tulad ng mga buto-buto, ibabalik ko ang mga ito sa oven na mababa at mabagal na may ilang kahalumigmigan sa kawali habang tinatakpan upang matulungan ang mga ito," sabi niya. "Para sa mga steak, ibabalik ko sila sa kawali at i-pop ito sa oven para sa isang minuto o higit pa."

Ngayon, sino ang handa na magpainit na natirang iyonspaghetti mula sa huling gabi?