Ang pag-ihaw na pagkakamali na gumagawa ka ng sakit
Ang pagpapaputok ng iyong grill ay maaaring maging mas masahol pa para sa iyong tiyan kaysa sa iyong iniisip.
Habang laktawan ang karne ng bakaburgers At ang pag-ihaw ng ilang mga veggie kabobs ay tila isang mahusay na ideya para sa iyong baywang, bbqing ang iyong ani ay maaaring aktwal na wreak kalituhan sa iyong kalusugan. Natuklasan namin ang mga nangungunang dahilan kung bakit dapat mong muling isaalang-alang ang paghuhugas ng iyong mga veggies sa isang nagniningas na mainit na grill. Basahin sa upang malaman kung ano ang mga ito.
Ikaw ay charring sila sa isang carcinogenic crisp
Ito ay lumiliko na nagpapahintulot sa iyong mga veggies sa char sa grill para sa masyadong mahaba depletes ang kanilang taba-frying nutrients at sa halip ay umalis sa kanila nakalantad saBenzopyrene. - Isang carcinogenic kemikal na naroroon sa usok ng sigarilyo!
Nag-dous ka sa kanila sa namumula langis
Tulad ng hindi sapat na nakakatakot, ang pagputol ng iyong mga veggies sa langis bago itapon ang mga ito papunta sa Barbie din kills off ang kanilang mga nutrients. Sa katunayan, natuklasan ng Mount Sinai Medical Researchers na ang mga pagkain na niluto sa mataas na temperatura pack sa mataas na antas ng pandiyeta advanced glycation end produkto (edad), o glycotoxins, namaging sanhi ng pamamaga - Isang precursor sa timbang makakuha, diyabetis, at sakit sa puso. Dahil ang mataas na taba at protina na naka-pack na karne ay mas madaling kapitan ng panahon, pagdaragdag ng langis sa iyong mga gulay bago ihagis ang kanilang mga antas ng edad, ayon sa isang 2010 na pag-aaral na inilathala saJournal ng American Dietetic Association..
Kumain ito! Tip:
Ngunit, hindi mo kailangang ibigay ang iyong mga sesyon ng tag-init na grill.
Ayon sa isang pag-aaral saJournal ng Academy of Nutrition and Dietetics, Pagluluto sa mas mababang temperatura at pinapayagan ang iyong hapunan sa grill para sa isang mas maikling dami ng oras - at kahit dousing iyong veggies sa acidic ingredients tulad ng suka at lemon juice! - Maaari sineseryoso bawasan ang bilang ng mga edad na kung saan ikaw ay nakalantad. Mas mabuti pa, iwasan ang paggawa ng mga pagkakamali sa pag-ihaw at sabotaging ang iyong baywang-whittling gulay at isaalang-alang ang chomping sa 'em raw upang ganap na anihin ang kanilang mga benepisyo sa paglaban sa pamamaga.
At sa halip na nawawala sa taba-natutunaw na bitamina, drizzle ang iyong mga peppers at mga sibuyas sa dagdag na birhen langis ng olibapagkatapos litson sila.
At ginagarantiyahan ka na ang taba ng tiyan ngayong tag-init, siguraduhing mamili para sa mga ito30 pinakamahusay na anti-inflammatory foods..