Good Lifestyle

Ang unang pagluluto ni Matt ay pinupuno niyaJalapeños. Sa isang masarap na kusina ng North Carolina sa malambot na edad ng 14. Sa pagitan ng mga bundok ng keso, ang makapal na kumot ng batter, at ang hindi maiiwasang tumpok ng mga peppers ng langis na lumitaw mula sa malalim na fryer, ito ay isang pambungad na pambungad sa mata minsan kapus-palad na labis ng restaurant mundo. Ang mga partikular na labis ay nasa buong display sa karamihan ng mga estilo ng pamilya at mga sports bar sa buong Amerika, ngunit natagpuan namin ang isang paraan upang gamitin ang init ng jalapeños at ang creaminess ng calories ng buong araw. Sa ganitong malusog na pinalamanan na recipe ng jalapeños, binabalik namin ang dami at idagdag sa mga sangkap na kalidad na mag-pack ng isang flavorful punch at gamitin ang init ng jalapeños, sa halip na slathering ito sa hindi kinakailangang taba at calories.

Nutrisyon:250 calories, 19 g fat (9 g puspos), 620 mg sodium

Naglilingkod 4.

Kakailanganin mo.

4 oz sariwang Mexican-style chorizo, inalis ang mga casings
1 tasa cremini o pindutan mushroom, diced.
1/2 sibuyas, tinadtad
1/2 tasa pinutol na monterey jack cheese.
1/2 tasa whipped cream cheese.
Asin at itim na paminta sa panlasa
12 Jalapeño Peppers.

Paano gawin ito

1. Painitin ang hurno sa 400 ° F.
2. Magluto ng chorizo ​​sa isang kawali sa daluyan ng init, gamit ang isang kahoy na kutsara upang masira ang anumang mga kumpol na bumubuo.
3. Sa sandaling luto sa pamamagitan ng, alisin ang karne at alisan ng tubig ang lahat ngunit isang manipis na layer ng taba. Idagdag ang mushroom at sibuyas sa kawali at magluto para sa mga 3 minuto, hanggang sa ang sibuyas ay translucent at ang mga mushroom ay gaanong browned.
4. Gumalaw pabalik sa Chorizo.
5. Sa isang mangkok ng paghahalo, pagsamahin ang halo ng chorizo, keso, cream cheese, at isang mahusay na pakurot ng asin at paminta.
6. Hatiin ang mga jalapeños patayo.
7. Gumamit ng isang paring kutsilyo upang i-cut at mag-scrape ng mas maraming ng mga puting lamad at buto sa bawat paminta hangga't maaari. (Ito ay kung saan ang tunay na init ng paminta ay nagmumula; siguraduhing hugasan nang mabuti ang iyong mga kamay.)
8. Bagay-bagay ang bawat paminta kalahati na may isang kutsarang puno ng halo ng chorizo ​​ng keso.
9. I-line up ang pinalamanan peppers sa isang baking sheet. Maghurno para sa mga 15 minuto, hanggang sa lumambot ang peppers at ang mga cheese brown at mga bula.

Ang recipe na ito (at daan-daang higit pa!) Ay nagmula sa isa sa aming lutuin na ito, hindi iyan! mga libro. Para sa mas madaling mga ideya sa pagluluto, maaari mo rinBilhin ang aklatLabanan!