Good Lifestyle

Isa sa maraming bagay na itinuro sa atin ng pandemic na ito ang lahat ay ang pagluluto ay isang mahalagang kasanayan. Sa pagkawala ng mga restawran sa panahon ng pag-shutdown ng mga negosyo, kami ay pinilit na umasa sa aming sariling bahay pagluluto alam upang feed ating sarili at ang aming mga mahal sa buhay-marahil higit pa kaysa dati. Hindi mahalaga kung saan ka nakarating sa novice-to-pro scale, malamang na ikaw ay gumagawa ng pagkain sa bahay ng maraming mas madalas kaysa sa iyong ginagamit, at maaari kang maabot ang isangPagluluto pagkapagod. Kung ganoon nga ang kaso, narito kami upang patunayan na ang iyong mga pagsisikap sa pagluluto ay walang kabuluhan.

Bukod sa katotohanan na ang pagluluto sa bahay ay tumatagal ng ilang dagdagPagpaplano, pamimili, at oras, may mga hindi kapani-paniwalang benepisyo na kasama nito. Maaaring napansin mo na, kahit na kumakain ka ng parehong bilang ng mga pagkain na karaniwan mong gagawin, ang iyong pangkalahatang antas ng enerhiya ay nakataas, nagsimula ka nang mawalan ng timbang, at sa pangkalahatan ay mas pinahahalagahan mo ang pagkain. Siguro nagawa mong masira ang ilang masamang gawi sa pagkain at mas mababa ang isang affinity para sa snacking kasama ang paraan. Narito ang ilang mga mahusay na dokumentado na mga benepisyo sa kalusugan na dumating bilang isang side effect ng bahay pagluluto.Mag-sign up para sa aming newsletter.Upang makuha ang pinakabagong balita ng pagkain at mga recipe na inihatid diretso sa iyong inbox.

"Ang pagkain na niluto sa bahay ay karaniwang inihanda sa mas malusog na paraan kaysa sa mga pagkain sa restaurant," sabi niRehistradong Dietitian Melanie Betz.. Isipin mo lang ang lahat ng mga pritong pagkain na matutukso mong mag-order sa isang restaurant-sa bahay, mas malamang na gumamit ka ng mga hindi malusog na pamamaraan ng paghahanda ng pagkain. Karamihan sa atin ay bumaling sa pag-ihaw o pag-ihaw sa ating pagkain sa bahay, na nangangahulugang binabawasan din natin ang paggamit ng hindi malusog na taba at pangkalahatang calories.

A.pag-aaral Ang isinasagawa sa Johns Hopkins Center para sa isang madaling pakain sa hinaharap ay nagpakita na ang mga taong madalas na nagluluto sa bahay ay kumakain ng malusog na diet at malamang na kumonsumo ng mas kaunting mga calories sa average. Sa katunayan, ang mga cooker sa bahay ay may posibilidad na kumain ng mas kaunti kahit na kumakain sila. Si Julia A. Wolfson, ang nangunguna na may-akda ng pag-aaral, ay nabanggit na ang pagkain ay mas mababa ay isang epekto ng pagluluto sa bahay, kahit na hindi sinusubukan ng mga tao na mawalan ng timbang. "Kapag ang mga tao ay nagluluto ng karamihan sa kanilang mga pagkain sa bahay, kumakain sila ng mas kaunting carbohydrates, mas mababa ang asukal at mas mababa kaysa sa mga taong lutuin o hindi," sabi niya. Kailangan mo ng ilang malusog na recipe ng hapunan? Tingnan ang aming koleksyondito.

Ang ilan ay nagsasabi ng pagbaba ng timbang ay mas madali upang makamit kapag niluluto mo ang iyong mga pagkain sa bahay, kahit na walang mahigpit na diet at mga paghihigpit sa iyong mga gawi sa pagkain.

Para sa isa, mas mahusay mong makontrol ang mga bahagi ng iyong pagkain na kadalasang itago ang mga calories, tulad ng idinagdag na mga langis at idinagdag sauces. Sure, ang restaurant salad ay maaaring tikman hindi kapani-paniwala, ngunit sa kung ano ang gastos? Maaari kang kumain ng daan-daang calories sa salad dressing nang hindi nalalaman ito. Kapag nagluluto ka sa bahay, mas malamang na kumain ka ng gayong pagkain na naka-pack na calorie.

Ang isa pang napakahalagang kontribyutor sa pagbaba ng timbang ay kontrol ng bahagi, at ito ay kung saan ang mga restawran ay talagang gumagawa ng aming kalusugan ng isang disservice-karaniwan naming napupunta ang pagkain nang higit pa kaysa sa kailangan namin, dahil may malaking bahagi ng pagkain sa aming plato at hey, kami 'Lamang tao. Ngunit kapag kumakain ng pagkain sa bahay na luto, mas malamang na labis na labis ang aming mga plato, at maraming mga estratehiya na makatutulong sa amin na ilagay ang tinidor bago pa huli. "Maaari kang pumili ng isang mas maliit na plato, isang mas mataas na ratio ng veggies sa protina, at ilagay ang karagdagang mga helps out sa paningin madali kapag ikaw ay pagluluto sa iyong bahay," sabi ni Shena Jaramillo Ms, Rd ngKapayapaan at Nutrisyon. Narito kung anoAng perpektong bahagi ng bahagi ng pagkain ay talagang hitsura.

Ang isa sa mga pinakadakilang benepisyo ng pagluluto mula sa bahay ay ganap na kontrolado mo ang iyong pagkain at eksakto kung ano ang napupunta dito. Ang mga cautions ng Jaramillo na ang mga restawran ay nagdisenyo ng kanilang mga item sa menu para sa pinakamataas na lasa sa halip ng mga benepisyo sa kalusugan. At mas madalas kaysa sa hindi, ang pagkain sa mga restawran ay kagustuhan ng kasing ganda ng ginagawa nito dahil mayroong isang kagulat-gulat na halaga ng asin sa loob nito. Kapag nagluluto ng iyong sariling pagkain, mas malamang na maging maingat ka kung magkano ang asin na iyong idinagdag, at bihira kang makakapagtugma ng restaurant na antas ng asin. Ang pagbawas ng iyong paggamit ng asin ay tiyak na mapapabuti ang iyong cardiovascular at bato sa kalusugan sa pamamagitan ng pagpapababa ng iyong presyon ng dugo at mga pagkakataon ng isang stroke o sakit sa bato. Dagdag pa, huwag kalimutan na ang asin ay nagpapula sa iyo, kaya maghanda kaagad na makaramdam ng mas magaan. Narito ang ilanMadaling paraan upang mabawasan ang iyong paggamit ng sosa.

Talagang hindi namin tanggihan na ang pagluluto sa bahay ay nangangailangan ng pagpaplano at pagsisikap, ngunit maaari rin itong maging epektibong paraan upang dalhin ang pamilya nang sama-sama sa isang nakakarelaks na ibinahaging aktibidad. Sa iba pang mga kaso, maaari itong magsilbing isang kinakailangang meditative na aktibidad upang makisali para sa ilang kalidad na oras. "Ang pagluluto sa bahay ay nagluluto ng isang pakiramdam ng pag-aari at kahit na binabawasan ang mga sintomas ng depression," sabi niDr. Rashmi byakodi.. At ang gantimpala ng ito newfound creative hobby ay agarang-makakakuha ka ng kasiyahan sa masustansyang bunga ng iyong paggawa kaagad.

Ang kainan ay madalas na makakakuha ng isang malaking tipak ng iyong buwanang badyet sa pagkain. "Kapag nagluluto ka ng karamihan sa iyong mga pagkain sa bahay, nag-i-save ka sa restaurant mark up gastos, singil sa serbisyo, gratuities, gas, at bayad sa paradahan," sabi ni Registered DietitianAmy Chow.. At mayroong maraming mga paraan upang i-save sa iyong grocery bill, tulad ng paghahanap ng mga deal, pagpaplano ng pagkain, pagbili sa bulk, at pagluluto ng pagkain tulad ng soup at casseroles na maaaring kainin para sa ilang araw sa isang hilera.