Good Lifestyle

PagkainNaaalala ay mas madalas kaysa sa dati, higit sa lahat upang maiwasan ang sakit na nakukuha sa pagkain na nakakaapekto sa mga grupo ng masa ng mga tao. Sa isang artikulo mula sa.Orasmagazine, Jaydee Hanson, direktor ng patakaran sa sentro para sa kaligtasan ng pagkain, ipinaliwanag na ang mga bukid sa paglilinang ng sariwang ani ay maaari ring magtaas ng mga hayop, o maaaring kahit na hangganan ng mga sakahan ng hayop. Bilang isang resulta, ang panganib ng cross-contamination mula sa pataba ng hayop at runoff ay nagdaragdag. Ang bakterya tulad ng E. coli ay maaaring mahawahan ang lupa kung saan ang mga prutas at gulay ay lumalaki. Ang E. coli na nahawahan ang romaine lettuce saYuma County, Arizona., sa 2018 ay pinaniniwalaan na mula sa isang kalapit na feedlot ng baka, halimbawa.

The.U.S. Food & Drug Administration. Tinatantya na may 48 milyong kaso ng sakit na nakukuha sa bawat taon, na nangangahulugang 1 sa 6 Amerikano ay may sakit mula sa kontaminadong pagkain. Kadalasan, ang mga naalaala ay ibinibigay bago ang sinuman kahit na iniulat na nagkasakit, bilang isang pagtatangka upang maiwasan ang laganap na sakit.Class I. Ang mga naalaala ay ang pinaka-malubhang sa lahat ng mga ito, ibig sabihin ay may makatwirang posibilidad na ang pagkain ng produkto ay magdudulot ng masamang komplikasyon sa kalusugan. Gayunpaman, hindi lahat ng mga naalaala ay ibinibigay dahil sa sakit na nakukuha o ang pag-iwas sa kanila. Ang mga pagkain ay maaaring maalala dahil sa pagkakaroon ng.Mga labis na materyales, tulad ng metal, plastic, at goma. Iba pang mga oras, ang mga pagkain ay naalaala para sa.Undeclared Food Allergens., ibig sabihin ang produkto ay naglalaman ng isang tiyak na allergen, ngunit hindi ito kasama sa ingredient label.

Upang malaman kung aling mga pagkain ang madalas na madaling kapitan sa isang pagpapabalik, panatilihin ang pagbabasa upang matuklasan kung aling limang pagkain ang naisip ng karamihan. Gayundin, mahalaga na tandaan na ang mga pagkaing ito ay nakaugnay din sa ilan sa mga pangunahing paglaganap ng pathogen ng bansa.

Ayon saUSDA., Nagkaroon ng ilang mga recalls sa manok sa ngayon sa 2019, ang lahat ng iba't ibang degree. Halimbawa, ang isang naturang pagpapabalik na naganap noong Enero ay nangangailangan ng isang Missouri-basedTyson Foods Establishment. Upang maalala ang higit sa 36,400 pounds ng mga produkto ng manok nugget na maaaring kontaminado sa goma.Lean culinary services. Sa Hollywood, ang Florida, sa kabilang banda, ay kailangang maalala lamang ang halos 223 pounds ng mga produkto ng ready-to-eat chicken salad. Gayunpaman, sa kabila ng mas maliit na pagpapabalik ng sukat, ang mga produkto ay pinaniniwalaan na kontaminadoListeria.monocytogenes., na partikular na nakakapinsala sa mga buntis na kababaihan, mga bagong silang, ang mga taong may mga sistema ng immune, at ang mga 65 taong gulang at higit pa.

Ang manok ay madalas na isang salarin ng pagdalaSalmonella., isang pathogen na nagiging sanhi ng pagtatae, lagnat, at mga tiyan ng tiyan sa loob ng pitong araw. Tinatantya ng CDC na ang sakit na may sakit na may sakit ay nagdudulot ng mga bakteryaIsang milyong tao sa U.S. Taon taon. Marahil ang isa sa mga pinakamalaking kaso ng salmonella outbreaks sa mga produkto ng manok ay naganap sa kurso ng 17 buwan. Nagbigay ang CDC ng isang pagpapabalik sa lahatFoster Farm Chicken. Mga produkto mula Marso 1, 2013 hanggang Hulyo 11, 2014 pagkatapos ng 634 katao sa 29 na estado at Puerto Rico ay nagkasakit mula sa pitong outbreak strains ng Salmonella Heidelberg. Kasunod ng pagsiklab, sinabi ni Foster Farmsmamuhunan ng $ 75 milyon sa pagbili ng mga bagong kagamitan at iba pang mga pagsisikap upang mabawasan ang panganib ng isa pang salmonella pagsiklab.

Higit sa isang-ikatlo ng lahatNaaalala ang pagkain Na naganap sa 2018-at naka-archive ng USDA-binubuo ng mga kontaminadong beef-based na mga produkto ng pagkain. Ang pinakahuling pagpapabalik sa karne ng baka ay naganap noong Oktubre 4, 2018, nang natuklasan na ang isa sanangungunang mga producer ng beef ng mundo, JBS Tolleson sa Arizona, ay nagbahagi ng karne ng baka na kontaminado sa Salmonella.Ang kumpanya ay orihinal na naalaala 6.9 milyong pounds ng karne ng baka na ginawa at nakabalot sa pagitan ng Hulyo 26 at Setyembre 7, 2018, ngunit hindi iyon ang wakas ng kontaminasyon. Kinailangang isipin ng JBS ang isang karagdagang5.2 milyong pounds. ng lupa karne ng baka sa Disyembre 4, 2018. May kabuuang 403 katao ang nahulog, 117 na naospital.

E. Coli. ay isa pang pathogen na nagpapatakbo ng laganap sa karne ng baka. Kani-kanina lng,53,200 pounds ng raw ground beef. ay naalaala mula sa grant park packing sa Illinois noong Abril 24, 2019, pagkatapos ng 196 tao ay nagkasakit. Ang isang paraan upang maiwasan ang sakit sa pagkain ay ang pagluluto ng karne ng baka nang lubusan hanggang sa umabot sa isang panloob na temperatura ng 160 degrees Fahrenheit. A.karne thermometer. maaaring makatulong sa iyo na suriin ang temperatura. Sa pangkalahatan,damo-fed karne ng baka aymalabong Upang kontaminado sa bakterya kaysa sa conventionally-itataas baka, kaya siguraduhin na malaman kung saan ang iyong karne ng baka ay nagmumula.

Babalaan ka ba ng iyong mga magulang na hindi ka kumainraw cookie dough.o dilaan ang kutsara na pinukaw mo ang cake batter? Salmonella madalas lurks sa hilaw.itlog, kaya i-cut ang iyong ina o ama ng ilang malungkot-sinisikap nilang protektahan ka. The.pinakamalaking pagpapabalik ng itlog Sa ngayon ay naganap noong 2010 nang ang Wright County Egg at Hillandale Farms ay dapat na isipin ang kalahating bilyong itlog mula sa mga istante ng grocery store dahil sa isang salmonella outbreak. Halos 1,939 katao ang nakakasakit sa mga kontaminadong itlog.

Kaugnay: Ito ang mgaMadali, mga recipe sa bahay na tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang.

Marahil ang isa sa mga pinaka-nakamamatay na nakatago sakit outbreaks sa U.S. sa lahat ng oras ay maiugnay sa Pilgrim's pagmamataas Chicken at Turkey Deli karne. Noong 2002,53 Ang mga tao ay nahulog Masakit sa isang listeria pagsiklab mula sa pagkain handa-sa-kumain ng mga produkto ng manok at pabo. Ang pagsiklab ay sanhi ng 10 pagkamatay, tatlo sa kung saan aystillbirths o miscarriages., sa walong estado. Naalala ng kumpanya ang 27.4 milyong pounds ng naturang mga produkto bilang tugon sa pagsiklab.

Ang mga prutas at gulay ay madaling kapitan sa kontaminasyon bilang hilaw na karne at hayop sa pamamagitan ng mga produkto tulad ng pagawaan ng gatas at itlog. Isa sa mga pinakamalaking sakit sa pagkain sa petsa na naganap noong 2011 nang mula sa mga cantaloupJensen Farms. Sa Colorado ay natagpuan na kontaminado sa Listeria pagkatapos ng 147 katao ay may sakit sa 28 estado. Ang pagsiklab ay pumatay ng 33 katao at naging sanhi ng pagkakuha. Noong 2012, ginawa ni Cantaloupes si.Chamberlain farms. Sa Owensville, Indiana, ang pinagmumulan ng isang salmonella typhimurium outbreak na nagdulot ng 261 tao upang maging masama sa 24 na estado. Sa mga nagkasakit, 94 ay naospital at tatlo ang nawala sa kanilang buhay. Siguraduhin naHugasan ang mga cantaloupe lubusan bago peeling upang makatulong na maiwasan ang ingesting bakterya.