10 mga lihim na hindi mo alam tungkol sa iyong refrigerator

Ito ay ang pinaka-popular na kusina appliance sa Amerika, ngunit kung magkano ang alam mo tungkol sa iyong refrigerator?


Hindi namin karaniwang naisip ito, ngunit ang aming ref ay ang pinaka-popular na appliance sa aming kusina. Sa katunayan, halos100 porsiyento Ng mga tahanan ay may refrigerator at isang napakalaki na quarter ng mga Amerikanong kabahayan ay may dalawa! Tulad ng karamihan sa mga bagay na magtiis araw-araw na magsuot at luha, ang iyong refrigerator ay nangangailangan ng pangangalaga upang mapanatili ang mga kakayahan ng paglamig nito pati na rin ang kahusayan nito. Habang umaasa kami dito upang iimbak ang aming pagkain sa pinakamainam na temperatura, marami sa atin ang hindi alam kung magkano ang tungkol sa mga gawain ng sistema ng paglamig at maaari silang gumamit ng isang maliit na brush-up sa aming mga katotohanan sa refrigerator.

Dahil ang karamihan sa atin ay hindi maaaring isipin ang buhay nang walang isa, pinagsasama natin ang sampung bagay na hindi mo alam tungkol sa iyong refrigerator. Basahin ang sa upang matuklasan kung paano mo ito malinis para sa maximum na kahusayan at matutunan ang mga smart tip upang mapanatili ang pagiging bago ng iyong pagkain. Pagkatapos, huwag palampasin ang mga ito10 bagay na hindi mo alam ang iyong microwave ay maaaring gawin.

1

Dapat mong palitan ang mga filter

Refrigerator
Shutterstock.

Tulad ng bukas na kahon ng baking soda itago mo sa iyong refrigerator upang maalis ang mga amoy, ang air filter ay din deodorizes ang paglamig espasyo. Inirerekomenda ng LG ang pagbabago ng air filter tungkol sa bawat anim na buwan upang matiyak na ang lalagyan ng itlog salad at stenchy odors ng Camembert Wheel ay hindi wafting sa buong palamigan. Parehong napupunta para sa filter ng tubig: Siguraduhing baguhin ito sa sandaling ang iyong refrigerator ay nag-alerto sa iyo upang maiwasan ang pag-inom ng kontaminadong H2O.

2

Ayusin upang maiwasan ang kontaminasyon

Fridge
Shutterstock.

Tulad ng hindi mo gagamitin ang parehong pagputol board sa butterfly raw na dibdib ng manok na gusto mong i-chop shallots, hindi ka dapat mag-imbak ng iba't ibang mga grupo ng pagkain sa parehong mga drawer. Ang "raw karne, manok, at pagkaing-dagat ay dapat na naka-imbak sa ilalim na istante ng refrigerator, sa isip sa isang lalagyan upang protektahan ang iba pang mga item sa istante mula sa drips,"Jessica Levinson., MS, RDN, CDN.nagsasabi sa amin. "Ang mga pagkain, handa na kumain ng mga prutas at gulay ay dapat na naka-imbak sa mga drawer o sa mga istante sa itaas ng mga hilaw na karne upang maiwasan ang panganib ng cross-contamination."

3

Ang pagpapalamig ay hindi palaging pinoprotektahan laban sa bakterya

Woman looking at egg in fridge
Shutterstock.

Ito ay halos karaniwang kaalaman na nagpapalamig sa iyong pagkain ay maaaring maiwasan ang paglago ng bacterial at panatilihin ang iyong sariwang pagkain-na eksakto kung bakit inirerekomenda ng USDA ang refrigerating perishable food sa loob ng dalawang oras. Gayunpaman, hindi maiiwasan ang paglago ng pathogen. "Ang ilang mga foodborne pathogens tulad ng Listeria ay maaaring lumaki sa mga refrigerated temperatura," sabi ni Barbara Kowalcyk, katulong na propesor ng agham ng pagkain at teknolohiya sa Ohio State University at ang co-founder ng Center for Foodborne Sakit na pananaliksik at pag-iwas. Ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian ay upang mapanatili ang temp ng iyong refrigerator sa 40 degrees Fahrenheit o sa ibaba.

4

Mapanatili ang 40 degrees sa lahat ng oras

Refrigerator thermometer
Shutterstock.

Tulad ng naunang nakasaad, ang temp ng iyong refrigerator ay dapat manatili sa 40 degrees Fahrenheit o sa ibaba upang maiwasan ang sakit na nakukuha sa pagkain, ayon sa FDA. Ang pag-iimbak ng mga pagkain sa temperatura ng kuwarto ay nagbibigay-daan sa dami ng bakterya na nagdudulot ng sakit sa bawat 20 minuto, kaya ang pagpapanatili ng cool na temperatura ay maaaring makatulong na mapanatili ang mga bugger at tiyan na napinsala. Inirerekomenda ng FDA ang pagbili ng thermometer upang regular na panatilihin ang mga tab sa temp.

5

Ito ang pinakamalamig na lugar

Refrigerator bottom drawer
Shutterstock.

Kung ang iyong refrigerator ay hindi dumating sa isang tagagawa ng yelo, pagkatapos ay ang likod ng ilalim na istante ay ang pinaka-cool na lugar. Bakit? Ang likod ng refrigerator ay pinakamalayo mula sa mas mainit na hangin na pumapasok sa bawat oras na buksan mo ang mga pintuan ng refrigerator. At dahil ang malamig na hangin ay lumubog, ang mga kompartamento sa ibaba ay palaging magiging chillier. Gayunpaman, kung mayroon kang luho ng isang tagagawa ng yelo, ang lugar na pinakamalapit sa frozen na mga cube ay ang pinakamalamig. Ayusin nang naaayon at mag-imbak ng mga karne at keso sa pinakamalamig na lugar upang mapanatili ang kanilang pagiging bago para sa mas mahaba.

6

Ito ang pinakamainit na lugar

Open fridge
Shutterstock.

Dahil ang mga pinto ay pinaka-madaling kapitan sa mga pagbabago sa temperatura salamat sa patuloy na pagbubukas at pagsasara, makikita mo na iyon ang pinakamainit na lugar. Sa halip na iimbak ang mga maliliit na pagkain tulad ng mga itlog sa mga pintuan, manatili sa pagpapanatiling condiments, mga langis ng pagluluto, mga sarsa, prutas na pinapanatili, at mga butter ng nut na hindi nangangailangan ng sobrang malamig na temp sa pinto.

7

Ang mga dual evaporator ay susi

Refrigerator motor
Shutterstock.

Ayon kayMga Ulat ng Consumer., Ang paghawak ng dagdag na cash sa isang refrigerator na may dalawang evaporator ay maaaring maiwasan ang pagkasira at migration ng amoy mula sa freezer hanggang sa refrigerator. Ang dual-evaporative refrigerator ay maaaring mapanatili ang dalawang magkakaibang klima: isa na angkop para sa freezer at isa para sa refrigerator.

8

Ang seal ng pinto ng goma ay may mahalagang papel

Refrigerator door
Shutterstock.

Ang goma seal na binabalangkas sa loob ng palamigan at mga pintuan ng freezer ay kilala rin bilang gasket at ito ay may mahalagang papel sa pagpapanatili ng pagiging bago ng iyong pagkain. Pinapanatili nito ang mainit na hangin mula sa refrigerator, dahil ito hermetically seals ang pinto sarado pagkatapos ng bawat paggamit. Dahil ang goma gasket ay madaling kapitan sa araw-araw na magsuot at luha, mahalaga na linisin ito nang regular at palitan ito sa sandaling mapapansin mo itong maging malutong.

9

Ang mga bunnies ng alikabok ay maaaring paikliin ang buhay ng iyong palamigan

Broom and dust bunny
Shutterstock.

Alam mo ang mga makapal na dust bunnies na nagtatago sa ilalim ng sahig ng iyong refrigerator? Maaaring ginagawa nila ang iyong appliance isang disservice. Siguraduhing alisin mo ang grill at malinis sa ilalim ng regular na maaaring makatulong sa iyong refrigerator na mapanatili ang mga cool na temperatura nang hindi gumagamit ng masyadong maraming kuryente. Dahil ang condenser coils (na panatilihin ang refrigerant cold) ay karaniwang nakatago sa ibaba, pinapanatili ang mga ito ng mga labi ay tumutulong sa kanila release init at tumutulong sa compressor mapanatili ang kahusayan.

10

Ang pagsisikip ay maaaring maging sanhi ng kontaminasyon

Crowded fridge
Shutterstock.

Masikip ang iyong refrigerator na may masyadong maraming pagkain ay isang recipe para sa kontaminasyon tulad ng paggawa nito ay maaaring harangan ang hangin vents at hikayatin ang mahihirap na sirkulasyon, paggawa ng malamig na hangin mas mahirap upang maabot ang iyong pagkain at panatilihin itong sariwa. Hindi lamang iyon, ang sobra-sobra ay nakompromiso rin ang kahusayan ng enerhiya ng iyong appliance, kaya ang refrigerator ay nangangailangan ng mas maraming kuryente-at pera-upang mapanatili itong humuhuni. Sa halip na over-stuffing ang mga bin, ilipat ang mga ito18 nakakagulat na pagkain na hindi mo kailangang panatilihin sa refrigerator sa pantry.


Categories: Malusog na pagkain
Tags:
Si Charlie mula sa "Willy Wonka" ay huminto sa pagkilos pagkatapos ng isang papel. Tingnan mo siya ngayon.
Si Charlie mula sa "Willy Wonka" ay huminto sa pagkilos pagkatapos ng isang papel. Tingnan mo siya ngayon.
15 Hollywood celebrities na gustung-gusto Latinos.
15 Hollywood celebrities na gustung-gusto Latinos.
Bakit ang isang relasyong ito ay palaging ginagawang mas kanais-nais, sabi ng psychologist
Bakit ang isang relasyong ito ay palaging ginagawang mas kanais-nais, sabi ng psychologist