Good Lifestyle

Malamang na alam mo na ang pagkain ng Cacao ay makakatulong sa iyomagbawas ng timbang, Ibaba ang iyong presyon ng dugo at kahit na bawasan ang iyong panganib ng atake sa puso. Ngunit ngayon, salamat sa isang bagong paghahanap na natuklasan ng isang pangkat ng mga siyentipiko na mapagmahal sa tsokolate, mayroong isa pang dahilan upang magbigay sa iyong matamis na ngipin: maaari kang maging mas matalinong. (Cue the Confetti!) Sa agham na nagsasalita, ang mga mananaliksik ay natagpuan ang isang positibong kaugnayan sa pagitan ng pagkain ng tsokolate at pinahusay na katalusan.

Paano sila dumating sa paghahanap ng buhay na ito? Matapos pag-aralan ang data mula sa 1,000-tao Maine-Syracuse Longitudinal Study (MSLS), natuklasan ng koponan na ang mga kumain ng tsokolate ng hindi bababa sa isang beses sa isang linggo ay gumanap nang mas malakas sa visual-spatial memory, nagtatrabaho memorya, at abstract na mga pagsusulit sa pangangatuwiran kumpara sa mga taong iniulat pagkaintsokolate "Bihira" o "hindi." Lead Study Researcher Georgina Crichton Ipinaliwanag na ang mga function na ito ay isinasalin sa araw-araw na mga gawain "tulad ng pag-alala ng isang numero ng telepono, o iyong listahan ng pamimili, o magagawang gawin ang dalawang bagay nang sabay-sabay, tulad ng pakikipag-usap at pagmamaneho sa parehong oras." Ang mga positibong asosasyon sa pagitan ng chocolate intake at cognitive performance-na may pagbubukod sa nagtatrabaho memory-ay nanatiling makabuluhang kahit na pagkatapos ng pag-aayos para sa mga variable tulad ng edad, edukasyon, at mga gawi sa pandiyeta. Ngunit hindi lahat: tulad ng mga naunang pag-aaral ay iminungkahi, ang mga mahilig sa tsokolate ay natagpuan din na may mas mababang mga insidente ng hypertension at uri ng 2 diyabetis, kumpara sa mga di-consumer.

Kahit na ang mga mananaliksik ay hindi tiyak kung bakit ang pagkain ng tsokolate ay nagpapabuti sa pag-andar ng utak, tinitingnan nila na ang tatlong pangunahing cacao compounds ay magpasalamat: flavanols, caffeine, at theobromine. Ang dating ay isang antioxidant na nagdaragdag ng daloy ng dugo sa utak habang ang dalawang dalawa ay mga compound na ipinakita upang mapabuti ang konsentrasyon. Ang mga aktibong sangkap ay partikular na matatagpuan sa kakaw, na ginagamit sa mas mataas na porsyento sa madilim na tsokolate (kahit saan mula 30-100%) kaysa sa gatas o puting tsokolate (7-15% lamang). Kaya, kahit na ang pag-aaral ay hindi isang site ng isang tiyak na uri o dami ngtsokolate, Kung gusto mong mag-ani ng mga benepisyo sa utak-walang pag-ubos ng labis na calories-ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian ay mag-stick nang hindi hihigit sa isang parisukat na parisukat ng madilim na bagay sa bawat araw.