Ang pinakamahusay na carrot cupcake recipe kailanman
Gumawa kami ng ilang mga pag-aayos sa orihinal na recipe upang lumiwanag ang calories-at ito ay hindi kapani-paniwala.
Ang karot ay isang natural na matamis na gulay. Kaya ito ay gumagawa ng ganap na kahulugan kung bakit ang mga karot ay madalas na ginagamit kapag nagluluto ng mga cake sa Ikalawang Digmaang Pandaigdig. Ang asukal ay hindi madaling magagamit, pakarot ay madaling makuha, kaya naging popular na recipe na inihurnong sa England noong 1940s. Simula noon, ang karot na cake ay nagbago ng kaunti-at karaniwan ay punoasukal.Habang sinusuri namin kung paano namin nais na gawin ang aming carrot cupcake recipe, nagpasya kaming makabalik sa mga pangunahing kaalaman-upang umasa sa mga karot upang gawing matamis ang cupcake na ito. Kahit na kami ay nagdaragdag ng ilang asukal, maple syrup, at kahit ilang durog na pinya upang bigyan ito ng magandang halo ng mga lasa, hindi namin ginamit ang halos kasing dami ng tawag para sa ilang mga recipe. At hulaan kung ano? Ito pa rin ang panlasa ganap na masarap!
Para sa ito carrot cupcake recipe, namin kahit na lightened up ang cream cheese frosting. Karaniwang karot cake (o karot cupcake) ay hinahain na may cream cheese frosting na may buttercream base. Sa halip, lumipat kami sa.Griyego Yogurt. Sa ilang mga milkfat sa ito pa rin upang bigyan ito ng kathang-isip namin desperately pag-ibig sa cream keso frosting-nang walang ganap na overdoing ito sa taba nilalaman. Ang cream cheese frosting na ito ay natural na pinatamis na may purong maple syrup.
Kahit na ang isang tipikal na carrot cupcake recipe ay tatawag para sa mga walnutssaAng cake, hindi mo kailangang ilagay ang mga ito kung hindi mo gusto ang mga ito! Gayunpaman, sa pagitan ng matamis na cake at ang creamy frosting, ang nuttiness ng isang tinadtad na walnut ay talagang nagdaragdag ng magandang balanse ng texture at lasa para sa carrot cupcake recipe na ito.
Ang mga karot cupcake na ito ay ang perpektong recipe para sa pagkahulog. Masiyahan sa isang steaming tasa ng kape o Chai! At pagsasalita ng mga klasikong dessert, narito15 Classic American dessert na nararapat sa isang pagbalik.
Nutrisyon:237 calories, 15 g taba (5 g puspos), 23 g carbs (1 g hibla, 13 g asukal), 4 g protina
Naglilingkod 14.
Mga sangkap
Para sa mga cupcake:
1/2 tasa lahat ng layunin harina
3/4 tasa buong-trigo harina
1 tsp baking powder.
1 tsp baking soda.
1 tsp kanela.
1/4 tsp ground nutmeg.
1/4 tsp Ground Ginger.
1/4 tsp asin
1/2 tasa langis ng gulay
1/4 tasa ng asukal
1/4 maple syrup.
2 itlog
1/2 tasa durog pinya (na may juice)
1/4 tsp vanilla extract.
1 1/2 tasa ay pinutol ang karot
1/2 tasa tinadtad na mga walnuts, kasama ang dagdag para sa topping.
Para sa cream cheese frosting:
8 oz. Package cream cheese, temperatura ng kuwarto
1/4 tasa plain 2% greek yogurt.
1/4 tasa maple syrup.
1 tsp vanilla extract.
Paano gawin ito
- Painitin ang oven sa 350 degrees.
- Pagsamahin ang lahat ng harina ng all-purpose, flour flour, baking powder, baking soda, kanela, lupa nutmeg, gerge luya, at asin. Itabi.
- Talunin ang langis, asukal, maple syrup, itlog, durog pinya, at vanilla extract sa isang malaking mangkok o isang manindero.
- Magpahid sa dry ingredients. Talunin ang magkasama hanggang sa ang mga dry ingredients ay ganap na pinagsama. Kung may mga bugal, okay lang!
- Fold sa shredded carrot at 1/2 tasa ng tinadtad na mga walnuts.
- Linya ng dalawang muffin tins na may 14 baking cups.
- Maglimas sa 3 tablespoons ng humampas sa bawat baking cup.
- Maghurno sa oven para sa 25 minuto, o hanggang ang isang toothpick ay malinis.
- Tulad ng mga cupcake ay baking, prep ang frosting. Talunin ang cream cheese, Griyego yogurt, maple syrup, at vanilla extract para sa 2 minuto-o hanggang wala nang mga bugal.
- Iimbak ang frosting sa refrigerator para sa oras habang ang mga cupcake ay ganap na cool. Kung nais mong pipe ang frosting ngunit walang kit, punan lamang ang isang plastic sandwich bag sa kalagitnaan ng frosting at selyo. Gupitin ang isang maliit na sulok sa ilalim ng bag at pisilin ang frosting sa gilid. Pipe!
- Ikalat ang frosting sa cupcake at tuktok na may higit pang mga tinadtad na mga walnuts, kung ninanais!
Para sa higit pang mga recipe at mga tip sa pagluluto, siguraduhin naMag-sign up para sa aming newsletter.Labanan!
