Good Lifestyle

Thanksgiving Tulad ng alam namin na ito ay nagbago ng maraming sa paglipas ng mga taon, ngunit ito ay palaging isang klasikong Amerikanoholiday. Unang ginawa ni Pangulong Abraham Lincoln.Thanksgiving. isang pambansang holiday noong 1863, at ang ilang mga item ay nanatiling matatag na pagkain sa tradisyonalThanksgiving list ng pagkain, gustoTurkey at cranberry. Kahit na ang marshmallow-toppedSweet potato Ang kaserol ay higit sa 100 taong gulang.

Ngunit hindi nakakagulat, marami ang nagbago mula pa noong unaThanksgiving.-At kahit na sa huling 50 taon na nag-iisa. Ang mga trend ng pagkain ay lumipat, ang mga fads ng pagkain ay umunlad, at ang pagkakaroon, presyo, at katanyagan ng mga sangkap ay nagbago. Narito ang50 Mga paraan Ang mga pagkain at tradisyon ng Thanksgiving ay nagbago sa huling 50 taon.

At para sa higit pa, tingnan ang mga ito15 Classic American dessert na nararapat sa isang pagbalik.

Mga araw na ito, lahat tayo ay tungkol saKalabasa lahat. Ngunit bumalik sa araw, ibinahagi ng Mince Pie ang pasasalamat na spotlight. Kahit na ito ay orihinal na naglalaman ng mincemeat, sa pamamagitan ng 1960s ang bersyon na popular ay isang spiced prutas at kulay ng nuwes (bagaman ang katayuan nito ay nasa isang pababang liko pagkatapos).

Kaugnay: Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!

Ngayon, ang rekomendasyon ay na ikawMagluto ng Turkey hanggang sa umabot sa isang panloob na temperatura ng 165 ° F. Ngunit noong dekada 1960, ang mga recipe ay tinatawag na low at napaka, napaka, napakabagal-tulad ng sa 325 para sa siyam na oras hanggang sa ito ay nakarehistro 190 ° F. Ngayon na isang mahusay na tapos na ibon!

Pag-ibig sa kanila o mapoot sa kanila, ang mga pop-up na timers na inilagay sa mga turkey ay ipinakilala noong dekada 1960 upang subukang labanan ang problema sa paglipas ng panahon at sa gayon ay mapabuti ang reputasyon ng maligned bird.

Maraming mga vintage turkey recipe ay hindi tumawag para sa asin-lamang pagpupuno. Marahil ay nagustuhan nila ang isang blander birder pabalik pagkatapos?

Mga larawan ng pasasalamat sa mga magasin mula sa 1960 at '70s ay nagpapakita ng isang mabigat na pinalamutian na centerpiece. Nagsasalita kami ng maraming mga dahon, glazed buong prutas, palara, at iba pa. Maaari naming medyo garantiya wala sa mga ito ay kinakain.

Mula sa 1940s hanggang sa huling bahagi ng dekada 1960, ang ceramic na pininturahan ng mga planter ng Turkey ay isang popular na pasasalamat na centerpiece at hostess gift. Ang mga pilgrim na asin at paminta shakers ay isa pang maligaya paboritong ng panahon na iyon.

Hindi mo gusto ang iyong mga binti ng pabo ay malamig, tama ba? Pandekorasyon pabo booties (kilala rin bilang pabo frills) o iba pang pandekorasyon damit ayDe Rigueur. noong araw.

Kahit na ang green bean casserole ay ngayon isang pasasalamat na mga sangkap na hilaw, noong 1960 ay isang mainit na bagong trend. Inimbento ito noong 1955 ni Dorcas Reilly, pagkatapos ay isang empleyado ng Campbell-siya ay lumipas sa 2018.

Noong 1960s at '70s, gelled dish likeAmbrosia Salad. at "California Waldorf Salad."Suspendido sa molded Jell-O ay ang lahat ng galit. (Seryoso, tingnan ang mga itoNakakain Cranberry Candles.!) Subukan ang paghahatid na sa Thanksgiving ng taong ito ...

Matapos mahanap ang kanilang sarili sa mga trainloads na puno ng dagdag na turkeys pagkatapos ng Thanksgiving noong 1953 (520,000 pounds extra, upang maging eksakto), nagpasya si Swanson na gamitin ang mga ito sa anyo ngTV dinners.. Sila ay mabilis na nakataas sa katanyagan, at ngayon maaari mong tangkilikin ang isang Thanksgiving meal tuwid mula sa oven o microwave.

Sa nakalipas na 50 taon, ang laki ng bahagi ay patuloy na nadagdagan. Kaya sa ilang mga kaso, kumakain kami ng dalawang beses gaya ng aming mga lolo't lola.

Ang kailanman-popular na Pillsbury Dough Boy, na may float sa Thanksgiving Day Parade ng Macy mula noong 2009, ay lumabas sa eksena noong 1965 at nagbebenta kami ng mga biskwit at roll upang maglingkod sa Thanksgiving mula noon.

Ngayon, marami saPinakatanyag na Regional Thanksgiving Recipe. Nationwide (gustopalaka mata salad at pick pickin 'pie) Isama ang Cool Whip. Ang produkto ng kaginhawaan-ay nangangahulugang magkaroon ng isang mahabang freezer shelf life at makatipid ng oras para sa abala sa mga cooks sa bahay-ay imbento noong 1966, at nakakuha ito ng instant na katanyagan.

Limampung taon na ang nakalilipas, noong 1968, ang.gastos ng isang pasasalamat na pagkain Para sa 10 tao ay $ 7.68. Kabuuan. Hayaan ang lababo. Sa 2017,Ang gastos ay hanggang $ 49.12..

Kahit na ngayon maaari naming isipin wala ng pag-abot para sa isang frozen pie crust at pagtawag ito homemade, 50 taon na ang nakaraan ito ay pa rin ng isang bagong konsepto.Frozen pie crusts. unang lumitaw sa merkado sa kalagitnaan ng 1950s, at sa loob ng isang dekada sila ay pangkaraniwan.

Stove Top.palamanPaghaluin at iba pang instant at premade stuffings ay maaaring nasa lahat ng pook mga araw na ito, ngunit hindi sila ay halos 50 taon na ang nakaraan. Ang Stove Top ay unang lumabas sa merkado noong 1972, at hindi pa kami tumingin noon.

Ang snoopy ay hindi maaaring popularized ang kanyang Thanksgiving meal ng buttered toast, popcorn, pretzels, at jellybeans, ngunit mula noong paglabas nito noong 1973,Isang Charlie Brown Thanksgiving. ay isang dapat-watch flick oras na ito ng taon.

Ang butterball, isa sa mga paboritong turkey producer ng America, ay nagsimula nang walang bayadTurkey Talk-line. Noong 1981 upang sagutin ang home cook's pressing Turkey questions. Naglagay sila ng 11,000 tawag sa unang taon, isang bilang na bumangon sa higit sa 100,000.

Kung talagang ginawa mo o tangkilikin ang turducken o joked tungkol dito, ang manok na pinalamanan sa loob ng isang pato na pinalamanan sa loob ng isang pabo ay naging bahagi ng aming pasasalamat na milieu.Cajun Chef Paul Prudhomme claims Inimbento niya ang turducken. Noong dekada 1970, at sinimulan niya ang pangalan noong 1986. Tagapagkaloob ng Soltimate ThanksgivingJohn Madden. ay nakatulong upang popularize ang ulam pati na rin.

Kailanman isipin ang tungkol sa nuking isang Thanksgiving Turkey? Ang tunog ng isang bit batty, ngunit ang microwave oven ay nakita bilang isang wonder aparato, at walang mga off-limitasyon. Habang naging mas abot-kaya sila noong dekada 1970, ang mga microwave ay naging mas popular, at sa dekada 90, kami ay microwaving lahat, kabilang angBuong turkeys. (Kahit na hindi ito mukhang mahusay at tumatagal ng halos hangga't ang maginoo oven). Kami ay mga tagapagtaguyod pa rin ng pag-save ng oras sa pamamagitan ng.Pagluluto holiday panig sa microwave (hindi lamang ang pabo).

Ang mga oenophiles ay tiyak na iugnay ang Thanksgiving with.Beaujolais Nouveau Day.. Mula noong 1985, ang kulturang bagong alak na ito (kumpara sa may edad) ay inilabas bawat taon sa isang linggo bago ang Thanksgiving, sa ikatlong Huwebes ng Nobyembre. Dahil dito, naging popular na pagpapares ng pasasalamat mula noon.

Kahit na angPinagmulan ng malalim na pritong pabo Maaaring masubaybayan hanggang sa 1930s, ang iyong mga magulang ay malamang na hindi pinangarap na magkaroon ng isa sa kanilang holiday table. Noong dekada ng 1970, ito ay popularized sa timog ni Cajun Chef Justin Wilson, ngunit hindi ito naging mas malawak na pambansang trend hanggang sa 1990s (maaari naming pasalamatan si Martha Stewart para sa pagbibigay ito ng isang lugar sa pabalat ng isyu ng Nobyembre 1996Martha Stewart Living.).

Hindi sa mood sa malalim na magprito ng isang pabo? Maaari kang mag-order ng A.Thanksgiving Turkey mula sa Popeyes. upang makuha ang lahat ng malutong kabutihan.

Ang brining ay hindi isang bagong pamamaraan sa pagluluto, ngunit pagkataposIllustrated cook Ipinahayag na ito ang pinakamahusay na paraan upang makakuha ng isang makatas na ibon noong 1997, ang katanyagan ng pamamaraan ay nagtaas.

Dinurog na patatas ay isang tradisyonal na pagkain ng pasasalamat, ngunit.smashed patatas Nakita ang isang pagtaas sa katanyagan sa huli 90s (maaari naming pasalamatan ang 30 minutong pagkain Rachael Ray para sa isang ito).

Ang mga allergy rate ay umakyat sa huling 50 taon, kaya naapektuhan kung paano kami lumapit sa mga pagkain sa bakasyon. Kung sakaling may isang itlog-free, walang kulay ng nuwes, pagawaan ng gatas na hapunan, alam mo kung ano ang ibig sabihin namin.

Ang mga sikat na diet ay walang bago, ngunit may ginagamit na isa o dalawang naka-istilong mga. Ngayon ay mayKeto.,Paleo,Buong30.,gluten-free.,Dash., Mediterranean ... maaari kaming magpatuloy. Ang mga araw na ito, hindi karaniwan na magsilbi sa isang hanay ng mga paghihigpit sa pandiyeta sa isang solong mesa.

Ang pampanguluhan pardoning ng isang live Thanksgiving Turkey napupunta paraan pabalik, ngunit maraming credit George H. W. Bush na may formalizing ito bilang isang tradisyon sa 1989.

Ang aming mga ninuno ay tiyak na may scoffed sa isang planta-based na diyeta sa pangkalahatan, pabayaan mag-isa ng isang walang karne Thanksgiving. Tofurkey-isang trigo at tofu alternatibo sa Turkey-ay unang ipinakilala noong 1995 at nag-usher sa isang buong bagong panahon ngvegetarian Mga pagpipilian sa bakasyon.

Sa nakalipas na mga taon, ang cauliflower ay bumangon sa katanyagan bilang isang malusog na alternatibo sa lahat ng bagay mula sa bigas sa pizza crust.Mashed cauliflower. Sa lugar ng patatas ay hindi isang bagay na makikita mo sa Thanksgiving table Half isang siglo na ang nakalipas.

Ang termino "Superfood"ay sa paligid para sa isang maliit na higit sa isang siglo, ngunit ito ay hindi talagang maging bahagi ng karaniwang katutubong wika hanggang sa unang bahagi ng 2000s. Ito, siyempre, nagtrabaho nito paraan sa Thanksgiving, na may mga pinggan tulad ng creamed kale, quinoa stuffing, atCranberry-Pomegranate Relish. popping up sa magazine spreads at sa holiday tables.

Habang lalong nalalaman natin ang kaligtasan ng pagkain, ito ay naging mas karaniwan na kumain ng pagpupuno na niluto sa loob ng pabo. Sa halip, malamang na maglingkod kami sa gilid (kung saan ang ilan ay maaaring magtaltalan ginagawang dressing).

Ang pangunahingThanksgiving leest sandwich. Marahil ay lumitaw noong 1950s, ngunit kinuha namin ang mga tawad ng pasasalamat sa isang buong bagong antas sa mga dekada mula noon. Ang mga tao ay nagmamataas sa kanilang sarili na dumarating nang higit paGumagamit ang creative para sa natitirang pagkain ng Thanksgiving., mula sa Thanksgiving Leftover Burrito Bowls to.Sweet potato casserole muffins at higit pa.

Kaugnay: Ang madaling paraan upang gumawa ng malusog na pagkain ng kaginhawahan.

Ang nangunguna sa Thanksgiving ngayon ay may kasamang isang delubyo ngPumpkin Spice-flavored products.-Lattes, yogurts, donuts, cereal, beers, pangalan mo ito! Dahil ang Starbucks unang ipinakilala angPumpkin Spice Latte. Noong 2002, ang lasa ay naging higit sa isang trend-ito ay isang pambansang pagkahumaling.

Kami ay nahuhumaling sa.hybrid desserts., ngunit kahit na bago ang cronut, nagkaroon ng cherpumple noong 2009. Minsan tinatawag na isang pieken, ang lagnat na pangarap ng bahay na si Cook Charles Phoenix ay isang three-layer cake kung saan ang bawat layer ay pinalamanan na may ibang pie (Apple, Pumpkin, at Cherry ). Kahit na hindi malinaw kung gaano karaming mga tao ang matagumpay na ginawa ang paglikha na ito, siya medyo masira ang internet sa kanyang imbensyon.

Ang Amerika ay kumakain ng mas maraming pabo kaysa sa ginamit nito. Ang konsumo ng pabo ay 104% mula noong 1970, ayon saUniversity of Illinois extension..

Ang mga turkey ngayon ay dalawang beses ding bilang malaki habang sila ay kalahating siglo na ang nakalipas. Bilang ng 2014,ang average na Thanksgiving Turkey ay 29.8 pounds, kumpara sa 13.2 pounds sa 1930s.

Ang mas malaking turkeys ay tila humantong sa mas malaking basura ng pagkain. Ang ilang mga ulat ay nagpapahiwatig naAng mga Amerikano ay naghihinto ng higit sa 1/3 ng lahat ng karne ng pabo taun-taon.

Maaari mong sabihin ang modernong interes sa.Heritage breed ng turkeys. ay isang pagbabalik sa kung paano ang mga bagay ay 50 taon na ang nakaraan. Sa ikalawang kalahati ng ika-20 siglo, tumugon ang mga magsasaka ng Turkey sa kagustuhan ng consumer para sa mababang halaga ng suso sa pamamagitan ng pag-aanak ng mga turkey upang matugunan ang pangangailangan na ito. Ngunit ang mga nakaraang taon ay nakakita ng isang nabuhay na interes sa mga breed ng pamana na mas katulad ng kung ano ang maaaring isipin ng aming mga lolo't lola.

Limampung taon na ang nakalilipas, ang mga pagkain sa kaginhawahan ay bago at kapana-panabik. Dahil ang simula ng mabagal na kilusan ng pagkain sa huling bahagi ng dekada 1980, gayunpaman, naging mas interesado kami sa mga tradisyon sa pagluluto at lokal na inaning, sariwang sangkap. Sa halip naGreen Bean Casserole. mula sa isang maaari, halimbawa, ang mga tao ay mas malamang na mag-ayos itoMarket ng mga magsasaka hinahanap.

Sa pagtaas ng Turkey bilang isang kahaliling nakakamalay sa kalusugan sa karne ng baka (hinahanap namin sa iyo, Turkey Burger), ang manok ay hindi na nakalaan para lamang sa mga pista opisyal. Samantalang50% ng Turkey na natupok noong 1970 ay sa panahon ng bakasyon, ang bilang na iyon ay hanggang 29% noong 2013.

Malungkot, pinakuluanBrussels sprouts Matagal nang naging isang maligned Thanksgiving mainstay, ngunit sa mga nakaraang taon ang crunchy cruciferous ay sumailalim sa isang marketing renaissance, at popularity ay skyrocketed. Ngayon, sa halip na pinakuluang o blanched, ang Brussels sprouts ay madalas na inihaw at maging malutong, ginagawa itong perpektong sasakyan para sa masarap na mga add-on tulad ng bacon, asin sa dagat, langis ng oliba, at matamis na chili sauce, bukod sa iba pa. Ang mga benta ay nawala sa buong taon, ngunit sila pa rinIbenta ang pinakamahusay sa paligid ng Thanksgiving at Pasko.

Ang meteoric rise sa katanyagan ng Pinterest noong 2000s (inilunsad ito noong 2001) ay nagbigay inspirasyon sa mga Amerikano upang lumikha ng cuter kaysa sa mga tablecapes at subukan ang higit pang mga kakaibang riff sa tradisyunal na mga paborito. Sa isang mundo ng malikhaing, isa-ng-isang-uri na mga recipe sa PIN, ang social media site ay naging isang kanlungan para sa mga taong naghahanap sa jazz upMga Recipe ng Holiday at subukan ang isang bagong bagay.

Ang Thanksgiving ay ayon sa kaugalian ng isang holiday na ginugol sa pamilya, ngunit ang 2000 ay nakakita ng pagtaasFriendsgiving-Thanksgiving na ginugol sa mga kaibigan. Ang ilang mga tao ay hawak ito bilang karagdagan sa kanilang pamilya holiday, habang ang iba ay hindi maaaring (o nais) upang maglakbay sa bahay, kaya sila opt upang ipagdiwang sa kanilang napiling pamilya sa halip. Ang pagtaas, ito ay nakatali sa kawanggawa na nagbibigay din.

Ang Instagram ay tiyak na nagbago sa paraan ng pagbabahagi namin kung ano ang kinakain namin, ngunit nagbago ito sa paraan ng pagkain namin pati na rin? Halos tiyak. Sa mga araw na ito, palagi kaming may mata sa pagtatanghal, kaya ang pagnanais na lumikha ng (at mamaya litrato) deliciously nakamamanghang pagkain ay lubhang nadagdagan.

Bumalik sa araw, ang bland ay ang pangalan ng laro. Ngunit ang globalisasyon ay nangangahulugang pandaigdigang impluwensya sa pagitanMga panimpla at pampalasa, kaya miso-rubbed Turkey o Harissa-spiked cranberry sauce ay maaaring mahusay na ipakita sa iyong Thanksgiving sa taong ito.

Kahit na ang mga benta sa araw pagkatapos ng Thanksgiving ay sa paligid mula noong 1950s, tila na bawat taon,Black Biyernes deals. Magsimula nang mas maaga at mas maaga. Ano ang dating isang araw na puno ng pagkain ng iyong mga tira mula sa araw bago ay naging isang shopping shopping ng isang araw, at habang nagpapatuloy ang oras, ang mga deal ay tila lumabas pagkatapos ng Halloween. At huwag kaming magsimula sa cyber Lunes.

Ang tradisyon ng Thanksgiving Day Football Game ay nagsimula sa 1934, ngunit sa huling 50 taon ay naging mahalaga sa holiday bilang Turkey. Iyan ay dahil sa malaking bahagi sa pagtaas sa mga TV. Noong 1950, 9 porsiyento lamang ng mga tahanan ng Amerikano ang na-outfit sa isang TV,ayon sa kasaysayan ng Buffalo. Ngunit sa mga araw na ito, gusto mong mapigilan upang makahanap ng maraming tao na walang TV (o isang paraan upang manood ng TV sa kanilang mga telepono / computer).

Maaaring hindi mo pinag-aralan ang.Mahusay na cranberry scare ng 1959. Sa klase ng kasaysayan, ngunit ang takot sa herbicide sa cranberries sa taong iyon ay humantong sa bansa sa pagkasindak-at paglilingkod sa AppLesauce sa halip sa Thanksgiving Meals. Samantala, isang hinulaang 2015.Kalabasa kakulangan nagpadala ng mga baker sa bahay sa isang tizzy. Sa paanuman, bilang isang bansa, kami ay nanatili.

Ang unang dokumentado turkey trot ay parang naganap noong 1896 sa Buffalo, NY, at naging isang taunang tradisyon noong 1947. Ngunit ito ay kamakailan lamang na ang isang charity run ay bahagi ng maraming tradisyon ng pasasalamat ng maraming pamilya. Sa pagitan ng 2012 at 2015 lamang, ang bilang ng mga rehistradong Turkey trot ay nadagdagan ng 400%.

Na may pagtaas sa katanyagan ng mga multi-cooker tulad ngInstant pot., ang mga cooker sa bahay sa buong bansa ay nagsisikap na malaman ang mga paraan upang i-streamline ang kanilang Thanksgiving. Instant pot mashed patatas, pagpupuno, cranberry sauce, at iba pa ang lahat ng galit sa mga araw na ito. Sa pagitan ng agarang palayok,mabagal na cookers., atlutuang de-presyon, may mga hindi mabilang na paraan upang mag-prep para sa Thanksgiving nang hindi gumagasta ng oras sa kalan.

Para sa higit pa, tingnan ang mga ito108 pinaka-popular na soda na niraranggo sa pamamagitan ng kung paano nakakalason sila.