Good Lifestyle

Ano ang mas mahusay na paraan upang ipagdiwang ang taglagas kaysa sa isang masarap na keso sa kalabasa? Hindi lamang iyon, kundi A.Kalabasa Cheesecake na talagang itinuturing na malusog! Ito madaling-to-gumawa ng kalabasa cheesecake cuts ang asukal at taba, at nagdadagdag ng ilangGriyego Yogurt. Iyon ay iiwan ang iyong gat pakiramdam masaya.

Narito kung ano ang kakailanganin mo at isang hakbang-hakbang na pagtingin sa pagsasama ng iyong sariling malusog na keso sa kalabasa.

Gumagawa ng 8-10 servings.

Mga sangkap

9 kanela graham crackers (tungkol sa 1 manggas), durog
4 tablespoons tinunaw na mantikilya
16 ans. Low-fat cream cheese, sa temperatura ng kuwarto
1/2 tasa griyego yogurt.
15 ans. maaaring pumpkin
2 itlog
¼ tasa honey.
1 kutsarang cornstarch
½ kutsarita vanilla.
1 kutsaritang kalabasa pie seasoning.
Whipped cream

Paano gawin ito

Ilagay ang 9 kanela graham crackers sa isang galon-laki ng plastic bag, pagkatapos ay i-seal ito. Gamit ang isang rolling pin, roll sa graham crackers hanggang sa sila ay may parehong pagkakapare-pareho bilang buhangin.

Matunaw 4 tablespoons ng mantikilya, na madaling gawin sa microwave para sa 30-45 segundo. Pagsamahin ang mantikilya sa isang mangkok na may crumbs ng graham cracker. Ihalo sa isang kutsara.

Gamit ang isang pie pan, oisang springform pan, pindutin ang crust mixture. Maaari mong madaling pindutin ang crust sa pamamagitan ng paggamit sa ilalim ng isang glass cup. Maghurno ang crust sa oven para sa 10 minuto sa 350 degrees.

Sa isang malaking mangkok ng paghahalo (o electric stand mixer,tulad ng isang ito), Puksain ang mababang taba cream cheese. Idagdag sa griyego yogurt, kalabasa, itlog, honey, cornstarch, banilya, at kalabasa pie pampalasa sa mangkok, ihalo hanggang sa lahat ng mga sangkap ay pinagsama. Maaaring may ilang maliliit na chunks ng cream cheese-ok na! Iwanan ang mga ito. Maghugas sila ng maayos sa cheesecake.

Ibuhos ang halo sa inihurnong tinapay. Kung gumagamit ka ng isang springform pan, magagawa mong i-release ang cheesecake pagkatapos na ito cools upang maaari itong tumayo sa sarili nitong!

Gamit ang isang maliit na spatula, pakinisin ang tuktok ng cheesecake kaya ang halo ay pantay na ipinamamahagi sa kawali.

Maghurno ang cheesecake sa loob ng 50 minuto. Inirerekomenda ko ang pagsuri nito bawat 5 minuto simula sa 40 minutong marka. Kung ang cheesecake ay nagsisimula sa crack, nangangahulugan ito na ito ay nagsisimula sa over-maghurno, upang maaari mong simulan ang proseso ng paglamig. Upang palamig ang cheesecake, buksan ang pinto ng hurno at i-off ang oven. Hayaan itong palamig sa oven bago alisin ito. Ang isang perpektong tapos na cheesecake ay talagang bahagyang jiggly sa gitna (tungkol sa isang 2-3 pulgada circumference), at ito ay itatakda lamang pagmultahin habang paglamig.

Habang ang kalabasa cheesecake ay kasiya-siya pa rin upang kumain pagkatapos na pahintulutan itong palamigin para sa 4-6 na oras, nakita ko ito ay pinakamahusay na pagkatapos ng isang buong araw. Kaya kung plano mong gawin ang cheesecake ng kalabasa para sa iyong talahanayan ng Thanksgiving, i-prep ito sa isang araw bago ang iyong kasiyahan ng Thanksgiving. Kapag handa na upang maglingkod, itaas ang bawat slice na may ilang whipped cream, at maglingkod sa berries.

Kalabasa cheesecake buong recipe

1. Painitin ang oven sa 350 degrees.
2. Ilagay ang graham crackers sa isang malaking plastic bag. Gumamit ng isang rolling pin upang crush ang crackers sa isang buhangin-tulad ng pagkakapare-pareho.
3. Pagsamahin ang graham cracker crumbs at tinunaw na mantikilya sa isang mangkok.
4. Pack ang halo sa isang 9-inch pie pan o isang springform pan.
5. Maghurno ang tinapay sa loob ng 10 minuto.
6. Habang nagluluto, mamalo ang low-fat cream cheese na may electric mixer.
7. Idagdag sa griyego yogurt, kalabasa, itlog, honey, cornstarch, banilya, at kalabasa pie seasoning sa mangkok. Ihalo hanggang lahat ng sangkap ay pinagsama.
8. Ibuhos ang halo ng cheesecake sa kawali na may inihurnong tinapay.
9. Maghurno sa oven sa loob ng 50 minuto.
10. Kapag handa na upang palamig, i-off ang oven at buksan ang pinto ng oven. Iwanan ang cheesecake doon hanggang sa ganap na cool ang oven.
11. Ang cheesecake ay dapat kainin pagkatapos na ito ay pinalamig para sa hindi bababa sa 4-6 na oras, ngunit ito ay pinakamahusay na kung maghintay ka ng isang buong 24 na oras.
12. Tuktok ang bawat slice na may ilang whipped cream, at maglingkod sa berries.

Kumain ito! Tip

Huwag gawin ang parehong pagkakamali ko! Kung iniwan mo ang cheesecake sa oven para sa masyadong mahaba, o ipaalam ito maghurno sa isang mas mataas na temperatura, ang tuktok ng cheesecake ay malamang na pumutok. Iwasan ang mga bitak sa pamamagitan ng paglamig ng tamang paraan (ipinaliwanag sa itaas), at sa pamamagitan ng pagtigil sa proseso ng pagluluto bago ito magsimulang pumutok. Ang isang cheesecake ay opisyal na tapos na kapag siya shake ito at 2-3 pulgada ng center ay pa rin bahagyang jiggly. Huwag mag-alala, ito ay itatakda lamang.

Kaugnay: Madali, malusog, 350-calorie recipe ng mga ideya Maaari kang gumawa sa bahay.