Good Lifestyle

MayThanksgiving. Sa paligid ng sulok, malamang na sinimulan mo ang pagpaplano ng iyong menu, kahit na naglilingkod ka lamang sa iyong mga kasambahay. Gayunpaman, maaari kang maging isang kaunting pag-aalala tungkol sa paghila ng parehong mga recipe bilang nakaraang taon. Kung kailangan mong pagandahin ang iyong Thanksgiving menu, ngunit walang oras upang mag-eksperimento sa mga bagong pinggan, bakit hindi masira ang ilanMga recipe ng vintage Na lumaki ang iyong mga magulang at grandparents?

Habang ang ideyang ito ay maaaring maging kapana-panabik, paghuhukay ng mga lumang recipe mula sa hand-me-down cookbooks ay maaaring tumagal ng isang malaking halaga ng oras. Sa pagitan ng juggling maghanda para sa holiday at iyong araw-araw na mga gawain, maaaring hindi ito mukhang ito ay nagkakahalaga ng pagsisikap. Sa kabutihang-palad, pinalitan namin ang isang koleksyon ng 30 mga recipe ng vintage na magpapasaya sa iyong bakasyon at ipaalala sa iyo ang pasasalamat na mga dinner.

At para sa higit pang mga throwbacks, huwag palampasin ang mga ito15 Classic American dessert na nararapat sa isang pagbalik.

Sa kabila ng mga hulma ng gelatin na bumagsak sa katanyagan ng mga dekada na ang nakalilipas, ang kanilang visual na epekto ay nakamamanghang pa rin. Pagkatapos ng lahat, sila ay naging magkasingkahulugan sa panahon ng kapaskuhan dahil sa kung gaano kagiliw-giliw ang hitsura nila. Ang modernong ito sa isang klasikong gelatin na amag ay gagawin mong pag-isipang muli ang kanilang maalikabok na imahe at ibalik ang nakalimutan na kagandahan sa iyong pasasalamat na magkakasama sa taong ito.

Kunin ang recipe mula sa cupcake at kale chips.

Kaugnay: Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!

Marahil ay kinakain mo ang iba't ibang uri ng mga pagpupulong sa iyong buhay, ngunit malamang na hindi mo sinubukan ang isa sa mga orihinal na variant. Ang mga klasikong, hubad-buto recipe para sa pagpupuno petsa pabalik sa unang bahagi ng ika-20 siglo at nakatayo bilang batayan ng lahat ng hinaharap na pagpupulong at dressings na dumating. Sa isang listahan ng nakuha-down na sahog, maaari kang magdagdag ng makasaysayang pagpindot sa iyong Thanksgiving menu.

Kunin ang recipe ng Boston Cooking School dito.

Dare namin sa iyo upang mahanap ang isang mas simpleng taglagas gilid kaysa sa klasikong halo ng mais at beans, napapanahong sa pagiging perpekto sa mantikilya. Kung kailangan mo ng dagdag na ulam ng gulay para sa iyong talahanayan, ang mga sangkap na ito ay mag-iiwan sa lahat ng nasiyahan.

Kunin ang recipe ng Boston Cooking School dito.

Maaari mong matandaan ang ulam na ito mula sa kapag lumalaki ka, tulad ng ginagamit nito upang maging isang popular na salad para sa mga seasonal get-togethers. Kung hindi ka pa nagkaroon ng Ambrosia bago, ikaw ay nasa isang gamutin; Ang salad ay nagsasama ng iba't ibang mga tropikal na prutas at sitrus na may marshmallow, at ito ay isang ulam na perpekto para sa pagpapakain sa iyong karamihan ng tao sa sandaling sila ay lumalakad sa iyong pinto. Kung nais mong tingnan ang isang klasikong ngunit nakalimutan ang Thanksgiving dish, tiyak na bigyan ang recipe ng isang shot.

Kunin ang recipe mula sa napapanahong ina.

Ang sabog na ito mula sa nakaraan ay siguradong magdadala sa iyo nang diretso sa mundo ng retro thanksgivings. Ano ang isang beses sa isang klasikong holiday appetizer, ang mga bola ng keso ay nakalimutan bilang isang holiday staple sa karamihan ng bansa. Ano ang mas mahusay na paraan upang ipagdiwang ang isang vintage-themed Thanksgiving kaysa sa paggawa ng recipe na ito?

Kunin ang recipe mula sa cooking classy.

Ang Red Cabbage ay isang mahusay na karagdagan sa anumang holiday table. Ang klasikong recipe na ito ay ginagaya ang Aleman sauerkraut, at ang malumanay na pares ng acidy nito na may mga roasts at mayaman na pagkain.

Kunin ang recipe ng Boston Cooking School dito.

Mayroong isang pagkakataon na iugnay mo ang mga recipe ng gelatin na may stodginess, ngunit ang reputasyon na iyon ay hindi lubos na karapat-dapat. Ang pagkuha sa isang dessert salad ay nagbibigay-daan sa iyo na makaranas ng isang klasikong kinuha ang Amerika sa pamamagitan ng bagyo sa '60s, at ang lasa ng profile nito ay humahawak pa rin sa kasalukuyang culinary climate.

Kunin ang recipe mula sa mga pagkain at paggamot ni Julie.

Ano ang magiging thanksgiving na walang klasikong retro staple? Ang mga candied yams ay may graced holiday spreads para sa edad, at Thanksgiving ay ang perpektong oras upang ipakita ang malalim na lasa ng gulay. Mag-pares sila ng anumang uri ng inihaw at gagawing amoy ng iyong tahanan sa langit habang inihurno mo sila.

Kunin ang recipe mula sa buong buhay ng pagkain.

Sa mga taon bago ang pagpupuno ng tinapay ay naging pamantayan, ang mga katulad na casseroles ng iba't ibang mga butil at mani ay matatagpuan sa bawat talahanayan. Ang throwback chestnut at tinapay pagpupuno ay pinagsasama ang dalawang magagandang texture, harkening pabalik sa isang mas simpleng oras. Sa pamamagitan ng paghahalo ng iyong menu gamit ang nakalimutan na pamantayan na ito, siguradong mag-iwan ka ng impresyon sa mga miyembro ng iyong pamilya.

Kunin ang recipe mula sa macheesmo.

Kung hindi ka pa nagkaroon ng isang matamis na patatas pie bago, ikaw ay nasa para sa isang gamutin sa mga itoSouthern Staple.. Ang recipe ay gumagamit ng natural na matamis na matamis na patatas at isang whipped marshmallow topping. Maaaring kahit na palitan ang iyong nakaraang go-sa pumpkin pie recipe-ito ay mabuti. Sino ang nagsasabi ng kalabasa ang tanging pie upang dalhin?

Kunin ang recipe mula sa cooking classy.

Kapag iniisip mo ang Thanksgiving, malamang na isipin mo ang isang mangkok ngdinurog na patatas sa isang lugar sa mesa. Ngunit bago ang popular na ulam na ito ay naging isang pambansang pamantayan, mashed parsnips at iba't ibang mga root gulay ay ihain bilang isang mash, at ang bersyon na ito ay isang mahusay na alternatibo, inspirasyon ng mga recipe na kinuha mula sa vintage cookbooks.

Kunin ang recipe mula sa inspiradong lasa.

Walang screams "Thanksgiving" sa maraming tulad ng A.inihaw na pabo, ngunit ang ibon na ito ay hindi palaging ang tanging star centerpiece sa menu. Sa maraming bahagi ng U.S., ang isang hamon ay maaari ring kumuha ng entablado sa talahanayan, at kung gusto mo ng baboy, ito ang quintessential hamon ham.

Kunin ang recipe mula sa recipe lata kumakain.

Bilang Collard Greens ay lumago sa katanyagan, ito ay mas madali kaysa kailanman upang mahanap ang mga ito sa mga tindahan ng grocery sa buong bansa. Bakit hindi samantalahin ang biglaang katanyagan at gawin ang side dish na may graced southern tables para sa mga siglo? Sa recipe na ito, hindi ka lamang nagbubunga ng pasasalamat sa pasasalamat, ngunit ini-load mo rin ang iyong pagkain na may bakal, magnesiyo, at kaltsyum.

Kunin ang recipe mula sa cookie at kate.

Kung naghahanap ka para sa mga klasikong retro recipe, bakit hindi pumunta all-out sa lumang-paaralan paborito? Ang pagpapares ng ham at root beer ay maaaring mukhang kakaiba, ngunit ang acidity at lasa ng soda ay ganap na pares sa hamon. Ang reaksyon ng balat ng baboy ay pinagsasama ang malambot na inumin upang lumikha ng isang reaksyon ni Maillard, na nagreresulta sa ilang magagandang karamelasyon.

Kunin ang recipe mula sa lasa at sabihin.

Sa halip na kunin ang mga roll ng tinapay sa tindahan, subukan ang iyong kamay gamit ang pinakasimpleng recipe ng tinapay na maaaring makita mo. Kung hindi mo ginawa ang homemade tinapay bago, ang mga lubhang mapagpatawad na mga roll ay hindi magkakaroon ng labis sa iyo, at sigurado silang mapabilib. Dagdag pa, maaari mong i-prep at iimbak ang mga ito sa refrigerator maagang ng panahon. Dalhin ang mga ito upang bilhin ang iyong sarili ng ilang dagdag na oras ng prep para sa iba pang mga pinggan ng Thanksgiving.

Kunin ang recipe mula sa pagtatanong chef.

Kung mayroon kang mga bangungot ng pagiging sapilitang kumain ng plain, pinakuluangBrussels sprouts Sa panahon ng pamilya, walang takot. Ang mga brussel sprouts ay inihaw sa oven upang bumuo ng isang crispy sa labas at naka-bold lasa.

Kunin ang recipe mula sa mahusay na plated.

Hindi ka maaaring magkamali kapag naglilingkod sa mga sariwang gulay sa panahon ng mga pista opisyal, at ang klasikong sangkap na ito ay magpapahiwatig sa iyo kung bakit walang sinubukang muling buhayin ang katanyagan bilang isang karaniwang holiday dish. Ang mga gisantes ay maaaring baguhin at luto na may ham hocks at mga sibuyas, na ginagawa silang sumabog sa isang matatag na lasa.

Kunin ang recipe ng Boston Cooking School dito.

Kung hindi mo pakiramdam tulad ng paggawa ng cranberry gelatin ngunit nais na isama ang prutas sa iyong talahanayan pagkalat, walang beats ang homemade sarsa. Ang recipe na ito ay nakakuha ng sarsa hanggang sa pinakamahalagang elemento nito, na nagbibigay sa iyo ng masarap na huling produkto na maaari mong ibuhos sa iyong pabo.

Kunin ang recipe mula sa cooking classy.

Sa mga lumang araw kapag wala kang sapat na scrap bread upang gawin ang pagpupuno, maaari mong gamitin ang anumang butil na mayroon ka sa kamay upang palitan. Para sa isang masarap, pagpuno kumuha sa orihinal na pagpupuno, tumingin walang karagdagang kaysa sa throwback na bersyon.

Kunin ang recipe mula sa gimme ilang oven.

Kapag ang wedge salad unang pumasok sa American culinary lexicon, sila ay isang hit; Maaari mong makita ang mga ito sa mga restawran at sa bahay magkamukha. Naturally, sila ay naging isang itinatag salad sa panahon ng Thanksgiving, masyadong. Paglilingkod sa starter na ito ng Romaine na nakabatay sa kick iyong Thanksgiving off right.

Kunin ang recipe mula sa cookie at kate.

Kahit na hindi mo nakita ito sa talahanayan sa isang mahusay na ilang taon, huwag diskwento kung paano masarap na homemade applesauce ay maaaring maging. Sa mga mansanas sa panahon sa oras na ito ng taon, ang apphesauce na ito ay magiging masarap at maaaring i-save ka ng isang bit ng pera pati na rin.

Kunin ang recipe mula sa cookie at kate.

Ang recipe na ito ay nakakatugon sa labis na pananabik para sa mashed patatas sa pamamagitan ng pagsasama ng celeriac, parsnips, at mga turnip, na nagbibigay sa iyo ng balanseng halo ng mga gulay. Sa ganitong malalim na lasa, ang mash na ito ay maaaring makalimutan mo ang mga pinggan na nakabatay sa patatas.

Kunin ang recipe mula sa macheesmo.

Marahil ay nakita mo ang mga itlog hors d'oeuvres sa mga party ng hapunan, ngunit lumilitaw din sila sa isang mahusay na vintage thanksgiving cookbooks. Gumagawa sila ng perpektong pampagana para sa panahon. Ang mga kagat na ito-sized na treats ay mapipili at pino ang mga kumakain.

Kunin ang aming mga recipe para sa deviled itlog.

Ang iba't ibang uri ng "snow" ay may populated dessert menu sa loob ng maraming siglo at nag-aalok ng banayad na paraan upang tapusin ang isang mabigat na pagkain. Sa panahon ng Apple na natapos, madali mong samantalahin ang mga huling bunga ng panahon upang mapabilib ang lahat na may sinubukan at tunay na dessert na nakabatay sa prutas.

Kunin ang recipe ng Boston Cooking School dito.

Maaari kang magkaroon ng mga alaala ng iyong mga lolo't lola na nakagagalit sa mga ito, dahil mahirap itong makahanap ng mincemeat pies sa mga menu sa mga araw na ito. Sa kabila ng kanilang matigas na imahe, ang mga lasa ng sibuyas at allspice na naka-embed sa mga ito gumawa ng mincemeat pie ganap na angkop sa panahon ng Thanksgiving sa taong ito.

Kunin ang recipe mula sa mas malaking mas agresibong baking.

Ang liwanag na ito, mahimulmol, mousse-like treat ay isang mahusay na pagpapares sa hamon, pabo, o iba pang mga mayaman na karne na nagpapatuloy sa iyong talahanayan ng kapaskuhan. Nakatayo sa isang tropikal na lasa na popular na mga dekada na ang nakalilipas, ang himulmol na ito ay magpapadala sa iyo pabalik sa '60s. Sa tingin namin oras na para sa pagbalik nito.

Kunin ang recipe mula sa napapanahong ina.

Kaugnay: Walang-asukal na idinagdag na mga recipe na talagang inaasahan mo sa pagkain.

Walang mga palatandaan ng naka-kahong sopas o pritong mga sibuyas dito. Ang hinalinhan na ito sa karaniwang green bean casserole ay may mga makings ng isang holiday table classic, salamat sa sariwang green beans at homemade gravy.

Kunin ang recipe mula sa addiction ng baking ni Sally.

Kapag nakakuha ka ng isang buong pabo, maaari kang hilig upang itapon ang mga innards at dripping. Huwag kang matukso, dahil maaari kang gumawa ng isang nakabubusog na sarsa sa mga bahaging ito na nagtagumpay sa isang Turkey Gravy Mix anumang araw.

Kunin ang recipe mula sa Baker Mama.

Ang ideya ng pagtatapos ng kapistahan ng Thanksgiving na may isang fruitcake ay maaaring tila off-paglagay, ngunit may isang dahilan kung bakit ang cake na ito ay nakatayo sa pagsubok ng oras para sa kaya mahaba. Ang isang maayos na ginawa fruitcake ay i-lock sa kahalumigmigan habang nagdadala up ng mga alaala ng mga pista opisyal nakaraan na may isang nakakaakit na kanela aroma. Upang lumikha ng pinakamahusay na fruitcake, huwag umasa sa isang modernong pagkuha-ito turn-of-ang-siglo recipe ay nagtatanghal ng iconic cake sa kanyang pinakamahusay at pinaka-simple.

Kunin ang recipe ng Boston Cooking School dito.

Marahil ay nagtatapos ka sa bawat pasasalamat na pagkain na pinalamanan, kaya bakit hindi lumalabas ang gabi sa liwanag na ito pagkatapos ng hapunan? Maaari mong kainin ang buong prutas, alisan ng balat at lahat, at ang acidic snap ay ang perpektong digestif pagkatapos ng iyong pagkain.

Kunin ang recipe mula sa masarap na simple.

Kung naghahanap ka upang mag-spice ang mga bagay sa talahanayan ng pasasalamat sa taong ito, ang mga sinubukan-at-tunay na mga recipe ng vintage ay sigurado na maging mga tao-pleasers. At para sa higit pang mga ideya ng Thanksgiving recipe, tingnan angAng tanging 25 mga recipe ng pasasalamat na kailangan mo.

Para sa higit pa, tingnan ang mga ito108 pinaka-popular na soda na niraranggo sa pamamagitan ng kung paano nakakalason sila.