Good Lifestyle

Ang mga Amerikano ay kumakain ng milyun-milyong pounds ng.Buffalo Wings. kada taon. Bukod sa pagiging marumi, ang mga pakpak ay nagbabahagi ng isang bagay: isang pinalawig na pananatili sa malalim na fryer. Ang pamamaraan na ito ay tumatagal ng isang mataba cut ng.manok at doble ang calories. Pag-ihaw o oven-litson ang iyong mga pakpak, sa kabilang banda, ay nagbabawas ng taba nang malaki; Mas madali din ito, mas mura (walang quart ng langis para sa Pagprito), at (lalo na sa grill) tastier.

Kaugnay: Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!

Nutrisyon:310 calories, 21 g taba (6 g puspos), 680 mg sosa

Naglilingkod 8.

Kakailanganin mo.

2 lb chicken wings (mas mabuti ang isang halo ng mga segment ng wing at drummette)
1 tsp asin
1 tsp black pepper
1 tsp chili powder.
2 tbsp butter.
2 tbsp hot sauce (Redhot ni Frank ay pinakamahusay. Gusto mong subukan ang mga pakpak ng estilo ng Asya? Sub sa 1/4 tasa Teriyaki sauce para sa mainit na sarsa at sundin ang natitirang bahagi ng recipe.)
Juice ng 1 lemon.
1 tasa plain.Griyego-style yogurt. (gusto namin ang fage 2%)
2 tbsp crumbled blue cheese.
Asin at itim na paminta sa panlasa
Celery sticks (opsyonal)

Paano gawin ito

1. Painitin ang hurno sa 450 degrees Fahrenheit. Ihagis ang manok na may asin, paminta, at chili pulbos, at mag-ayos sa isang baking sheet.
2. Inihaw hanggang sa ang balat ay lutasin at ang karne ay niluto sa lahat ng paraan, mga 15 minuto.
3. Matunaw ang mantikilya sa isang malaking nonstick skillet o sauté pan, at idagdag ang mainit na sarsa at kalahati ng lemon juice.
4. Alisin ang mga pakpak mula sa oven at idagdag nang direkta sa mainit na kawali, paghuhugas upang lubusan ang bawat piraso sa sarsa.
5. Paghaluin ang yogurt, asul na keso, at natitirang lemon juice.
6. Panahon na may asin at paminta.
7. Paglilingkod sa mga pakpak at ang kintsay (kung gumagamit) gamit ang asul na sarsa ng keso sa gilid para sa paglubog.

Kumain ito! Tip

Calorie cutting.

Ang mga pakpak ng manok ay may mataas na taba-to-meat ratio, at bagaman marami sa taba na iyon ay parehopuso-malusog Iba't ibang nakikita mo sa langis ng oliba, ang mga calories ay mabilis pa rin. Upang gawin ang ulam na ito dagdag na sandalan, ilapat ang eksaktong parehong paggamot sa boneless, skinless chicken tenders, o kahit na peeled at deveined hipon. Lutuin ang mga ito sa oven o sa isang grill hanggang matatag, pagkatapos ay itapon sandali sa kawali na may parehong mainit na sarsa-spiked mantikilya. I-cut mo ang calories sa kalahati at ang taba sa pamamagitan ng tungkol sa 75%.