Good Lifestyle

Ang Ricotta ay pinakamahusay na kilala bilang A.Lasagna-recipe Mga sangkap na hilaw o A.ravioli stuffing., ngunit may maraming iba pang masarapmga paraan upang gamitin ang ricotta cheese..

Ang banayad na lasa at kagalingan ng maraming bagay ay nangangahulugan na ito ay magkakasama na may matamis at masarap na pagkain. Ang Ricotta ay mataas din sa protina, karamihan ay nagmula sa whey. Isang gatas na protina,Ang whey ay puno ng mahahalagang amino acids., at ang pananaliksik ay nagpapakita na ito ay tumutulong sa paglago ng kalamnan at pinabababa ang presyon ng dugo at kolesterol.

Tinanong namin ang isang liko ng mga chef, mga developer ng recipe, at iba pang mga pagkain upang ibahagi ang kanilang mga paboritong creative na paraan upang magamit ang Ricotta. Narito ang 22 mga paraan upang gamitin ito na hindi lasagna. Ito ay mas maraming nalalaman kaysa sa iyong iniisip!

At kung mahilig ka sa pagluluto,Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!

Ang mga tindahan ng grocery ay puno ng masarap na mga produkto ng Ricotta na perpekto para sa anumang recipe, ngunit masaya din ito upang gumawa ng iyong sarili. At tumatagal lamang ng tatlong simpleng sangkap-gatas, asin, at lemon juice-at limang minuto sa microwave, sabi ni Sarah Bond ng Vegetarian Recipe BlogLive eat learn..

Kunin ang recipe mula sa Live Eat Matuto.

Ang Cannoli ay isang tradisyonal na Italian treat na may crispy, fried shell na karaniwang puno ng sweetened ricotta. Ang recipe na ito ay nagdaragdagchocolate chip at pistachios para sa dagdag na umunlad.

Kunin ang recipe mula sa cooking classy.

Kaugnay: Narito ang iyong ultimate restaurant at supermarket survival guide!

Ang Ricotta ay isang pangunahing tampok sa cannoli-inspired treats, sabi ni Jillian Wade, Blogger saPagkain folks at masaya. Her.Banal na cannoli ice cream Blends ricotta, mascarpone, waffle cone piraso, mini chocolate chips, at pistachios.

Ang isa pang ideya ay cannoli chips at dip. Ang dip ay pinagsasama ang whipped cream, ricotta, cream cheese, powdered sugar, mini chocolate chips, vanilla, at orange zest, kasama ang chocolate at pistachio-covered chips.

Kunin ang recipe mula sa mga folks ng pagkain at masaya.

Neda varbanova, ang tagalikha ng.Malusog sa Nedi., Gumagamit ng Ricotta whipped sa langis ng oliba at asin bilang base para sa isang salad ng cherry tomatoes, baby arugula, at snap peas tossed sa isang dressing na ginawa mula sa Balsamic vinegar, pine nuts, basil, at langis ng oliba.

Kunin ang recipe mula sa malusog na may NEDI.

Kasama ang pagiging isang creamy crepe pagpuno,Si Ricotta ay lumilikha ng mga extra-fluffy stacks. kapag idinagdag sa pancake batter. Vered deleeuw, ang tagapagtatag ng.Healthy Recipes Blog., sabi na ang paggamit ng Ricotta ay gumagawa para sa mas mahusay na pancake, masyadong. Nagdaragdag siya ng isang buong tasa ng keso sa kanyang lemon ricotta pancake, na naglalaman din ng coconut harina at gluten-free.

Kunin ang recipe mula sa Healthy Recipes Blog.

Ginagawa rin ni Ricotta ang isang creamy na pagpuno para sa mga homemade crepes, na maaaring topped na may sariwang prutas, compote, o jam. Tinatangkilik ng Varbanova ang pagpapares sa Bulgarian Crepes ng kanyang ina, o "Palachinki," na may matamis na berry jam.

Kunin ang recipe mula sa malusog na may NEDI.

Sinabi ni Deleeuw na ginagamit ang Ricotta para sa cheesecake ay lumilikha ng mas magaan na texture kaysa sa mga tradisyonal na recipe. Ginagamit niya ang buong gatas ricotta para sa kanyang crustless cheesecake, na nagtatampok ng vanilla at lemon flavors.

Kunin ang recipe mula sa Healthy Recipes Blog.

Ang isang ricotta base para sa matamis o masarap na galette ay tumutulong na panatilihin ang ilalim ng crust mula sa pagkuha ng soggy, sabi ng bono.

Kunin ang recipe mula sa Live Eat Matuto.

Don Baiocchi, ang tagapagtatag ng The.Paleo gluten-free guy. Ang blog, ay nagsasabi na hindi siya kumakain ng maraming pagawaan ng gatas, ngunit kapag ginagawa niya, si Ricotta ay isang go-to. Ginagawa niya ang ricotta cream frosting sa tuktok ng kanyang butil-free cassata cake, isang Italyano easter cake, na may buong gatas ricotta, honey o raw cane asukal, rum o amaretto, at madilim o bittersweet tsokolate.

Kunin ang recipe mula sa Paleo Gluten-free guy.

Yogurt ay isang go-to healthy breakfast o snack para sa maraming mga tao, ngunit alam mo na maaari mong palitan ang yogurt para sa ricotta?Nutritionist Lisa Richards. Sinasabi na ang Ricotta ay madalas na may mas kaunting asukal at mas protina. Nangungunang isang bowlful ng ricotta na may prutas, mani, o granola. O idagdag ito sa iyong paboritong smoothie para sa isang creamy base.

Kunin ang recipe mula sa pagtakbo sa kusina.

Kaugnay: Walang-asukal na idinagdag na mga recipe na inaasahan mong kumain.

Ang pagdaragdag ricotta ay nagbibigay ng anumang frittata isang mahimulmol, mag-atas na texture, sinabi Melissa Erdelac, recipe developer at tagalikha ng blogMamagourmand.. Gusto niyang isama ang Ricotta sa kanyang potato Frittata recipe, na katulad ng isang Espanyol tortilla, na may hiwa ng patatas, itlog, at keso. Gayunpaman, ang anumang iba pang mga gulay, karne, o keso ay maaaring idagdag, sabi niya.

Kunin ang recipe mula sa Mamagourmand.

Tulad ng Frittatas, ang Ricotta ay nagdaragdag ng isang kagaanan sa mga recipe ng quiche, sabi ni Maya KRAMPF, tagapagtatag ngMasustansyang yum. Ang kanyang recipe ay nagdaragdag kale at mushroom sa itlog na nakabatay sa itlog.

Kunin ang recipe mula sa masustansyang yum.

Ang isang half-cup ng Ricotta, kasama ang mantikilya at Parmesan, ay ang bilis ng kamay sa "no-fauble, malambot na creamy grits" sa loob lamang ng ilang minuto, sinabi ni Erdelac.

Kunin ang recipe mula sa Mamagourmand.

Ang KRAMPF ay lumilikha ng isang keto-friendly na dessert na may Ricotta pinaghalo na may mabigat na cream, limon zest, pulbos na asukal, at vanilla layered sa berries. Ito ay isang maraming nalalaman dessert parfait, at ang berries ay maaaring swapped out para sa mani, tsokolate, o anumang bagay, sabi niya.

Kunin ang recipe mula sa masustansyang yum.

Daniel England, ang corporate chef sa.OMG Hospitality Group. Sa San Diego, sabi ng Ricotta Gnocchi ang kanyang paboritong paggamit ng keso, dahil ginagawa nito ang dumplings "kaya malambot at pillow-like." Siya ay karaniwang sears ito sa isang mainit na pan at naglilingkod ito sa isang kayumanggi mantikilya sarsa, damo, at macadamia nuts.

Kunin ang recipe mula sa gimme ilang oven.

Phyllis Grech, ang pastry chef sa.Rabbit Hill Inn. Sa Vermont, tinatangkilik ang pagdaragdag ng Ricotta sa iba't ibang pastry at iba pang mga inihurnong kalakal. Ginagamit din niya ang Ricotta sa kanyang coffee mousse, na naging hit sa restaurant ng Inn.

Kunin ang recipe mula sa Rabbit Hill Inn.

Executive Chef Jonathan Olson sa.Ang Keep. Sa Columbus, Ohio, sabi niya mas pinipili niya ang Italyano Ricotta, na may mas makapal na texture dahil sa mas mataas na taba ng nilalaman nito, sa bersyon ng Amerikano. Ang isa sa kanyang mga paboritong paraan upang gamitin ang keso ay upang itaas ang mga inihaw na mga peach na may sariwang ricotta, may edad na balsamic vinegar, at basil.

Kumuha ng isang katulad na recipe mula sa kung paano matamis kumakain.

Si Ricotta Salata, isang may edad at mas mahirap na bersyon ng keso, ay nagdaragdag ng "salty sipa" sa mga salad, sabi ni Olson. Mas pinipili niya ang mga simpleng salad, tulad ng arugula, langis ng oliba, limon, toasted pine nuts, at shaved ricotta salata.

Kumuha ng isang katulad na recipe mula sa Café Johnsonia.

Vincent Ricchiuti Of.Enzo Olive Oil Co.. Sinabi niya na tinatangkilik ang pagkalat kay Ricotta sa toast at sahog sa sahog at isang drizzle ng langis ng oliba. Nag-aalok ang Ricotta Toast ng walang katapusang mga posibilidad, at maaari itong maging isang mahusay na almusal o meryenda.

Kumuha ng isang katulad na recipe mula sa kung paano matamis kumakain.

Ricotta ay maaaring magdagdag ng kayamanan sa anumang ulam na walang kabiguan ng maraming iba pang mga uri ng keso, sinabi Justine Kelly, executive chef at co-founder ng kumpanya ng paghahatid ng pagkainSun basket. Gustung-gusto niyang gamitin ang keso bilang isang topping para sa flatbread.

Kumuha ng recipe ni Kelly para sa isang charred fennel at white bean flatbread na may Ricotta at Arugula Pesto.

Los Angeles-based chef Timothy Hollingsworth, may-ari ng Los Angeles RestaurantOtium, naglilista ng mga blossom ng tempura squash na pinalamanan na may ricotta bilang isa sa kanyang mga paboritong paraan upang gamitin ang keso. Ibinalik niya ang mga blossom na may pistachio pesto.

Kumuha ng isang katulad na recipe mula sa isang magandang plato.

Ngayon na alam mo ang ilang mga creative na paraan upang gamitin ang Ricotta cheese, maaari mong gawin ang paraan higit pa sa ito kaysa lamang maghurno Italyano pinggan. Bagaman,Kung gumagawa ka ng lasagna, hindi ka maaaring magkamali sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ricotta dito, masyadong.

At kapag naka-stock ka sa mga pamilihan para sa mga recipe na ito, huwag makaligtaan ang mga ito30 Murang Costco Buys na Gumawa ng Membership Worth Ito.