Good Lifestyle

Kung nagpasya ka kamakailan upang subukan ang iyong kamay sa canning ang iyong sariling mga jam, pinapanatili, o mga atsara, maaaring nakatagpo ka ng isang mahalagang problema-isang kakulangan ng salamin garapon at lids.

Iyan ay dahil ang libu-libong Amerikano ay may parehong ideya, pagkuha ng pagluluto, pagluluto sa hurno, at kahit na lumalaki ang kanilang sariling pagkain bilang isang paraan upang makatipid ng pera at mapawi ang stress sa panahon ng pandemic. Ang paghahanap ng mga paraan upang magamit at mapanatili ang mga bunga ng kanilang paggawa ay nilikhaisa sa mga pinakamalaking shortages ng supply ng canning sa mahigit 40 taon, ayon sa A.Ulat mula sa North Carolina State University.. (Kaugnay:8 grocery items na maaaring sa lalong madaling panahon ay sa maikling supply.)

Sa katunayan, ang mga lids ay mas mahirap na dumating kaysa sa mga garapon. Ayon kay Marie Bregg, may-ari ng online retailerMason jar merchant, Karamihan sa mga demand ay para sa dalawang bahagi lids na ginagamit sa canning, dahil sila ay single-gamitin. "Ang aming mga benta ay karaniwang nagpunta 600% sa linggo at hindi bumaba dahil," sinabi niyaCNN. Nagre-refer sa linggo sa kalagitnaan ng Agosto nang napansin niya ang isang malaking paggulong sa demand. Sa katunayan, ang kanyang website ay nagpapakita kahit na isang kilalang banner na nagbabasa ng 'Canning Lid Shortage Update Mag-click dito.'

Sumasang-ayon ang mga eksperto na ito ay ang paggulong ng mga gardeners ng rookie at mga canners na malamang na may pananagutan para sa kakulangan. "Mayroong maraming iba pang mga tao na canning sa taong ito kaysa kailanman naka-kahong. Nakita namin ang isang malaking pagtaas sa mga bagong tao na nagsisikap na magagawa," sabi ni Nellie Oehler, ang coordinator para saOregon State University's Statewide Food Preservation Hotline.. Idinagdag niya na sinasagot niya ang mga tawag mula sa buong bansa tungkol sa kakulangan ng mga suplay.

Isang tagapagsalita para sa Newell Brands., ang kumpanya na ngayonNagmamay-ari ng mga pinakamalaking tagagawa ng garapon ng salamin, Ball at Kerr, sinabi ng buong industriya ng canning ay nakakita ng walang kapantay na pangangailangan para sa mga suplay. Gayunpaman, ang sitwasyon ay maaaring bumalik sa normal sa Disyembre, kapag sinasabi ng mga tagatingiSila ay umaasa na simulan ang pagpuno ng mga backorder Kasalukuyan silang nakaupo.

Huwag kalimutan naMag-sign up para sa aming newsletter.Upang makuha ang pinakabagong balita ng grocery diretso sa iyong inbox.