Good Lifestyle

Ang Eggnog ay isang tradisyonal at tanyag na holiday staple-ngunit gaano karaming taba at calories ang naka-pack? At oh yeah-ito ay may mga itlog sa loob nito, gayon din ito ay ligtas na uminom? Tiningnan namin ang maraming mahal na ito (at mas maligaya)Christmastime cocktail. At tinanong ang ilang mga doktor upang makatulong na matukoy kung dinadala mo ang iyong buhay sa iyong mga kamay kapag kinuha mo ang isang baso ng mga bagay-bagay. Narito kung ano ang dapat nilang sabihin tungkol sa kung paano masamang eggnogTalaga ay para sa iyo.

Ano ang Eggnog?

Una, ano ang eksaktong nasa ganitong mga siglo-lumang cocktail? Sa kanyang pinaka basic, eggnog ay isang timpla ngitlog, asukal, gatas o cream (o gatas at cream), at alkohol na alak-karaniwang rum o brandy. Ang hindi pangkaraniwang combo na ito ay may mga ugat nitoisang mainit na gatas-at-alak na tinatawag na posset, na popular sa England noong ika-15 siglo. Ngunit samantalang ang maharlika na libation ay gumamit ng mahal na sherry at walang mga itlog, ang recipe ay nagbago kapag nagsimula ang mga kolonist ng Amerika upang makipaglaro dito. Ang gatas ay nanatili, ngunit ang alkohol ay lumipat sa rum (na mas mura upang gumawa at bumili), at ang mga itlog ay idinagdag dahil, mabuti, ang mga bukid ng pagawaan ng gatas ay isang malaking bagay sa mga kolonya at mga itlog ay madaling makuha.Ang mga iskolar ay hindi lubos na tiyak kung saan nagmumula ang salitang eggnog-maaaring ito ay isang pag-urong ng "itlog at grog" o isang reference sa isang "noggin," na isang uri ng tasa-Ngunit alinman sa paraan, angAng unang naitala na paggamit ng salita ay noong 1775., ayon sa mga etymologist sa Merriam-Webster.

Paano masama ang eggnog para sa iyo?

Maikling sagot: medyo masama. "Ang Eggnog ay nagdadala ng isang suntok na may mataaspuspos na taba at mataas na nilalaman ng asukal, "sabi ni.Dr. Eudene Harry., MD, Direktor ng Medisina para sa Oasis Wellness at Rejuvenation Center. "Ang mga ito ay dalawa sa mga bagay na madalas naming pinayuhan upang limitahan sa aming diyeta, dahil sa mga alalahanin tungkol sa mas mataas na panganib ng malalang sakit tulad ngDiyabetis atsakit sa puso. "Idinagdag niya na kung makatwiran ka at limitahan ang iyong holiday cheer sa" ilang ounces minsan o dalawang beses sa panahon ng kapaskuhan, pagkatapos ay ang epekto ay magiging minimal. "Ngunit hindi ito karaniwang kung paano pumunta ang mga partido ng bakasyon, tama?

Ano ang pinakamalaking bomba ng kalusugan sa eggnog?

Ang taba atkolesterolAng mga nilalaman ay ang mga problema dito, sabiDr. Melynda Barnes., Associate clinical director sa.Ro. "Ang mabigat na cream, itlog, at asukal ay nag-aambag sa tindahan na binili ng eggnog na mayroong 350 calories at 149 mg ng kolesterol. Upang ilagay iyon sa prospective, iyon ay kasing dami ng cholesterol bilang dalawang double cheeseburgers, dalawang fries, at dalawang soft drink." Hindi kataka-taka na sinasabi niya na ang Eggnog ay isa sa mas malaking kontribyutor sa holiday weight gain. "Ang asukal ay maaaring maging masama para sa iyo pati na rin, lalo na kung mayroon kang diyabetis, ay pre-diabetic, o may kondisyon na tinatawag na insulin resistance," dagdag niya. "Kahit na wala kang isa sa mga kondisyong ito, ang sobrang asukal ay maaari ring humantong sa timbang."

Kumusta naman ang mga itlog?

"Ang mga itlog ay nagdadala ng potensyal ngSalmonella. Ang impeksiyon, ngunit ang mga rate ay talagang mababa, "ang mga pag-iingat ni Dr. Barnes." Ang pagkakaroon ng sinabi na, kung ikaw ay buntis o immunocompromised, hindi ka dapat uminom ng eggnog na ginawa ng mga itlog. "Ngunit habang nagdadagdag si Dr. Harry," karamihan sa mga itlog Ibinenta sa mga tindahan ay naka-pasteurized at ginagamot, kaya na maaaring mag-alok ng ilang proteksyon. "Inirerekomenda niya ang mga itlog sa pagluluto bago gumawa ng iyong sariling DIY nog:" Maraming mga recipe para sa eggnog ang tumawag para sa pagpainit ng pinaghalong dahan-dahan sa isang temperatura ng 160 degrees. " At tandaan: ang alak sa eggnog ay hindi pumatay ng salmonella. "Ang tanging paraan upang maalis ang panganib ng pagkuha ng salmonella food poisoning ay ang paggamit ng mga pasteurized egg o upang mapainit ang eggnog sa stovetop para sa limang hanggang 10 minuto," sabi ni Dr. Barnes .

Mayroon bang anumang mga katulong na katangian ng kalusugan sa eggnog?

"Siyempre, walang masama," sabi ni Dr. Harry. "Ang Eggnog ay maaaring maging mataas sa protina dahil sa mga itlog at gatas. Gayundin, magkakaroon ng porsyento ng mga kinakailangan sa kaltsyum araw-araw." Gayunpaman, ang eggnog ay hindi eksaktong malusog. "Kung naghahanap ka ng isang bagay upang maging mas mahusay ang pakiramdam mo tungkol sa inumin, pagkatapos ay ituturo ko ang gatas," sabi ni Dr. Barnes. "Ang gatas ay may electrolytes at bitamina tulad ng bitamina D, kaltsyum, bitamina A, posporus, at magnesiyo."

Homemade vs. store-bought.

"May mga kalamangan at kahinaan sa parehong tindahan-binili at homemade eggnog," paliwanag ni Dr. Barnes. "Ang store-bought eggnog ay may posibilidad na magkaroon ng mas mababang calories at taba dahil ito ay ginawa gamit ang skim o mababang taba gatas, ngunit ito ay may dagdag na artipisyal na sangkap tulad ng artipisyal na kulay, high-fructose mais syrup, preservatives, at artipisyal na lasa. Karamihan sa mga homemade recipe Tumawag para sa mabigat na cream, na may maraming mga calories at gramo ng puspos na taba, ngunit ang mga sangkap ay karaniwang walang bisa ng mga additives. Kung maaari kang gumawa ng isang mas mababang calorie, mas mababang taba ng homemade eggnog, pagkatapos na iyon ay ang healthiest opsyon. "

Paano ang mga tao ay gumawa ng eggnog ng hindi bababa sa isang maliit na malusog?

"Isaalang-alang ang paglaktaw ng mabigat na cream, substituting ang buong gatas na may almond milk, at pagbawas o pagpapalit ng asukal sa honey o maple syrup," sabi ni Dr. Harry. "Kung ikaw ay up para sa hamon, maaari mong laktawan ang asukal ganap at gumawa ng lasa saSpices. tulad ng nutmeg, kanela, at sibuyas. "Si Dr. Barnes ay nagdaragdag na maaari mo ring iwanan ang alkohol, at nagpapahiwatig ng tip para sa mga taong gusto lamang kunin ang isang karton mula sa tindahan:" Hanapin ang lahat-ng-natural o organic na eggnog na iyon ay ginawa nang walang artipisyal na lasa, kulay, at sangkap, "sabi niya," at isa na ginawa ng skim milk o isang alternatibong gatas tulad ng walang asukal na almond o coconut milk. "