Good Lifestyle

Nais ng FDA na ihinto ang pagsasaayos ng isa sa mga pinaka-classic pa tila underrated salad dressings maaari mong mahanap saGrocery store.: French dressing.

Pagkatapos ng mga dekada ng pagbabago ng mga patakaran na magdikta sa pagkakakilanlan ng makapal at tangy dressing, inihayag ng pederal na ahensiya noong Biyernes na bawiin nito ang mga pamantayan ng pagkakakilanlan para sa pampalasa. Sa kahilingan ngAssociation for Dressings & Sauces. (Oo, iyan ay isang tunay na bagay),Ang FDA ay mahalagang binubura ang ipinag-uutos na listahan ng mga sangkap na dapat isama sa dressing ng Pranses. (Kaugnay:8 grocery items na maaaring sa lalong madaling panahon ay sa maikling supply.)

"Ang pamantayan ay hindi lilitaw na kinakailangan upang matiyak na ang produkto ay nakakatugon sa mga inaasahan ng mamimili," sabi ng ahensiyasa isang pahayag. "Ang FDA ay tentely concluded na ito ay hindi na kinakailangan upang itaguyod ang tapat at makatarungang pakikitungo sa interes ng mga mamimili at maaaring limitahan ang kakayahang umangkop para sa pagbabago."

Ang base ng French dressing-na hindi Pranses, ngunit ang isang Amerikanong sangkap na hilaw-ay dapat gawin sa suka, langis, at limon o dayap, bago ang iba pang mga sangkap tulad ng tomato paste at paprika ay maaaring idagdag para sa lasa, ayon saMga Pamantayan ng FDA.. Mayroon din itong naglalaman ng 35% langis ng gulay.

Sinabi ng ahensiya na muling sinusuri nito ang mga dating rulings ng French dressing bilang bahagi nitoNutrition Innovation Strategy., nilayon upang "gawing makabago ang mga pamantayan ng pagkain upang mapanatili ang pangunahing kalikasan at nutritional integridad ng mga produkto habang pinapayagan ang flexibility ng industriya para sa pagbabago upang makabuo ng mas malusog na pagkain."

Gayunpaman,The.New York Times.pakikipanayamMarion Nestle., isang propesor emerita ng nutrisyon, pag-aaral ng pagkain, at kalusugan ng publiko sa New York University, na nagpaliwanag kung anoay malamang ang pagganyak sa likod ng biglang pagbabago ng administrasyon.

"Gusto nilang gawin ito dahil gusto nila ang mas kaunting taba kaysa sa kung ano ang nasa pamantayan ng pagkakakilanlan, at nais nilang maglagay ng mas maraming basura dito," sabi niya. "At ang kanilang argumento ay alam ng lahat kung ano ang mga bagay na ito, at alam ng lahat kung ano ang kanilang bibili." (Kaugnay:FDA sa ilalim ng apoy para sa hindi regulating libu-libong mga kemikal sa iyong pagkain.)

Ngayon, malamang na nagtataka kung paano makakaapekto sa iyo ang pagbabagong ito. Ang sagot? Mayroong isang malakas na posibilidad na hindi mo mapapansin ang pagkakaiba sa lasa ng iyong French dressing, kahit na ang panel ng nutrisyon nito ay lumala.

AsClare Gordon Bettencourt., isang Ph.D. Kandidato sa kasaysayan ng pagkain sa University of California, Irvine, sinabiNyt., "Hindi ko alam na ito ay magbabago sa karanasan sa pamimili exponentially dahil kaya ilang mga mamimili ang alam tungkol sa mga pamantayan upang magsimula sa at gamitin ang mga ito bilang isang paraan upang suriin ang pagpili ng pagkain."

Huwag kalimutan naMag-sign up para sa aming newsletter.Upang makuha ang pinakabagong balita sa kaligtasan ng grocery at pagkain na inihatid nang diretso sa iyong inbox.