Paano ako nagluluto sa aking pamilya

Ang pagiging sa lockdown sa bawat isa ay maaaring sinusubukan, ngunit prepping pagkain magkasama ay mahusay.


Sa nakalipas na ilang taon, ang pagluluto sa aking mga anak ay umunlad mula sa isang paminsan-minsang aktibidad sa isang mas madalas at nakabalangkas na palipasan ng oras, ngunit dahil saCoronavirus Pandemic. ipinadala sa amin sa isang stir-crazy lockdown ilang linggo na ang nakalipas, ito ay naging isangmahalaga Lifeline sa ating lahat.

Ang aking mga anak na lalaki ay hindi kailanman nagkaroon ng maraming interes sa pagluluto, ngunit ang aking dalawang mas bata na mga bata ay naging lalong nakakaintriga noong una kong ginawa kung ano ang magiging kanilang paboritong pagkain,steak au poivre.. Gusto nilang dumating rushing sa kusina kapag oras na upang mag-apoy ang brandy para sa sarsa, at (mula sa isang ligtas na distansya, na may isang fire extinguisher na madaling gamitin) milagro sa apoy at pumalakpak ang kanilang mga kamay sa kanilang mga tainga sa din ng usok Mga alarma.

Paminsan-minsan, nagsimula akong mag-imbita sa kanila na magsagawa ng mga gawain habang niluto ko, tulad ng pagyurak sa steak, opagbabalat Ang ilang mga ani, o pagpapaalam sa kanila i-flip ang paminsan-minsang pancake.

Bilang isang nilalang ng social media, ako ay madalas na mag-post ng mga larawan at video ng aking mga nilikha - kabilang ang Obligatory Slo-Mo Flambé - na sa kalaunan ay nagbigay sa akin ng ideya upang pagsamahin ang mga aktibidad at manganak ng palabas sa pagluluto ni Daddy at Holly at Liam, "Ang isang kaibigan-at-pamilya-lamang na gawaing Facebook na gusto naming ilagay sa isang beses bawat buwan o dalawa. Ang format ay ipinahiram ang ilang mga istraktura sa kung ano ang mga random na mga aralin dito at doon at pagkuha upang panoorin ang kanilang mga sarili sa TV intensified ang interes ng mga bata sa pagluluto.

Dahil angCoronavirus., ang pagluluto nang sama-sama ay naging mas mahalaga kaysa kailanman. Tulad ng kahit na ang anumang may sapat na gulang ay maaaring sabihin sa iyo, ang iba't ibang antas ng lockdown ay may mga tao scrambling para sa isang bagay, anumang bagay, upang sakupin ang oras sa sandaling ginugol sa masagana sa labas ng mundo. Ngunit para sa mga bata, ang pagkagambala sa regular na gawain ay lalong mabigat, at ilang oras ng pag-zoom classroom ay kaunting kaginhawahan.

Gayundin, bukod pa sa pag-aalala na ang isang pandaigdigang pandemic ay nagtatanghal sa pang-adulto na pag-iisip, kailangan din nating makipaglaban sa mga alalahanin ng dueling ng pagmamasid sa ating mga anak sa bagong katotohanan at pagpapanatili sa kanila mula sa pagkuha sa ating huling nerbiyos.

Ang pagluluto magkasama ay naging isang pagtakas mula sa coronavirus na, mahalaga, ay walang pagtakas sa bawat isa sa paraan ng bingeingNetflix at maaaring gawin ang Disney Plus. Nag-uusap kami tungkol sa pagkain na ginagawa namin, gumawa ako ng walang katapusang mga joke ng ama, sinisimulan ko sila sa pamamagitan ng pagpapanggap upang i-cut ang aking sarili - mabuti, malinis na kasiyahan.

Nagsasalita ng malinis,nagluluto ay naging isang mahusay na paraan upang maghatid ng mga aralin na may kaugnayan sa coronavirus. MadalasHandwashing Ay isang sangkap na hilaw ng buhay sa kusina, ngunit ngayon gumawa kami ng isang malakas na bozzer ingay tuwing isa sa amin touch ang aming mukha, at magpatuloy kaagad sa lababo para sa 20 segundo ng anti-viral pagkayod.

Hindi lahat ay dapat maging isang nakamamanghang showcase ng culinary skill, alinman. Gumagawa ako ng tacos mula sa isang halo ngayong gabi (gasp!), Ngunit may mga tip pa rin at mga trick upang maghatid-tulad ng paggamit ng low-sodium mix upang maaari mong panahon ang karne ng baka sa lasa at karne ng baka sa halip ng tubig upang bigyan ito ng dagdag na lasa- At ang mga gawain ay maaaring gawin ng mga bata upang panatilihing sa kusina sa akin at malayo mula sa TV.

Nais kong sabihin ko sa iyo na ang pagkakaroon ng mga bata magluto sa akin lightens ang aktwal na workload, ngunit sayang, ito ay hindi. Gumagawa sila ng kaunting mas matagal na gumawa ng mga bagay kaysa sa ginagawa ko, ang mga resulta ay minsan ay isang maliit na sloppier, at may mga madalas na mga malinis na paglilinis upang maisagawa.

Ngunit sa isang pagkakataon kapag ang natitirang bahagi ng mundo ay nagsasagawa ng panlipunang distancing at sinusubukan na panatilihin ang kanilang mga isip mula sa isang pandaigdigang krisis, ang dagdag na oras magkasama ay isang pagpapala.

Magbasa nang higit pa:7 Mga Tip para sa Safe Grocery Shopping sa gitna ng Coronavirus Concerns.


Kumain ito, hindi iyan!ay patuloy na sinusubaybayan ang pinakabagong balita ng pagkain dahil may kaugnayan ito sa Covid-19 upang mapanatili kang malusog, ligtas, at alam (at sagutinang iyong pinaka-kagyat na tanong). Narito ang mgaMga Pag-iingat dapat kang kumuha sa grocery store, angPagkain. dapat kang magkaroon ng kamay,Mga serbisyo sa paghahatid ng pagkain atMga chain ng restaurant na nag-aalok ng takeout., at mga paraan na matutulungan mosuportahan ang mga nangangailangan. Patuloy naming i-update ang mga ito habang bumubuo ang bagong impormasyon.Mag-click dito para sa lahat ng aming covid-19 coverage, at manatiling malusog.

Kumain ito, hindi iyan! ay patuloy na sinusubaybayan ang pinakabagong balita ng pagkain dahil may kaugnayan ito sa Covid-19 upang mapanatili kang malusog, ligtas, at alam (at sagutinang iyong pinaka-kagyat na tanong). Narito ang mgaMga Pag-iingatdapat kang kumuha sa grocery store, angPagkain.dapat mayroon ka sa kamay, angMga serbisyo sa paghahatid ng pagkain atMga chain ng restaurant na nag-aalok ng takeout.Kailangan mong malaman tungkol sa, at mga paraan na maaari mong tulungansuportahan ang mga nangangailangan. Patuloy naming i-update ang mga ito habang bumubuo ang bagong impormasyon.Mag-click dito para sa lahat ng aming covid-19 coverage , at Mag-sign up para sa aming newsletter. upang manatiling up-to-date.

Ang widower na puno ng pagsisisi ay ang pinaka-hawakan na payo sa relasyon kailanman
Ang widower na puno ng pagsisisi ay ang pinaka-hawakan na payo sa relasyon kailanman
18 Kusina Lifehakov, na magpapasimple sa iyong buhay
18 Kusina Lifehakov, na magpapasimple sa iyong buhay
Ito ang dahilan kung bakit mayroon kang mas magkasanib na sakit sa panahon ng taglamig
Ito ang dahilan kung bakit mayroon kang mas magkasanib na sakit sa panahon ng taglamig