Weird new superfoods para sa pagbaba ng timbang
Ang kale at quinoa ay kaya noong nakaraang taon. Dito, ang mga eksperto sa nutrisyon ay may pangalan na 10 under-the-radar, madaling makahanap ng mga pagkain na malamang na malaki sa 2015.
UV-exposed mushrooms.
Ang mga pag-aaral ay naka-link na bitamina D sa mas mababang mga rate ng depression at isang mas malakas na immune system (at marami pang mga pangunahing benepisyo sa kalusugan). Ngunit halos lahat ng mga pinagkukunan ng pandiyeta ng D ay nagmula sa hayop, sabi ni Nyree Dardarian, M.S., R.D., Direktor ng Center para sa Integrated Nutrition & Performance sa Drexel University. Ngunit ang mga mushroom, lalo na ang mga nakalantad sa ultraviolet light, ay isang bihirang pinagkukunan ng di-hayop ng D. Hanapin lamang ang pagbanggit ng pagkakalantad ng UV sa label, nagmumungkahi ang Dardarian. Ang Mushroom Powder ay isang mahusay na paraan upang mapalabas ang iyong mag-ilas na manliligaw, nagdadagdag siya. Hindi isang tagahanga ng mga mushroom? Huwag mag-alala! Pumili ng bitamina D supplement.
Amaranth.
Ang Quinoa ay hindi lamang ang "sinaunang butil" na puno ng mga health perks, sabi ni Joy DuBost, R.D., isang siyentipiko ng pagkain at tagapagsalita para sa Academy of Nutrition at Dietetics. Ang amaranto ay isang mahusay na pinagkukunan ng digestion-aiding fiber, pati na rin ang mga antioxidant at B bitamina, sabi niya. "Kamut, spelled, at buckwheat ay din malusog na sinaunang butil," siya ay nagdadagdag. Ang mga butil na ito ay gumagawa din ng mga perpektong pamalit para sa iyong umaga oatmeal.
Maca.
Ang Peruvian plant na ito, na maliit at bilog at mukhang isang maliit na tulad ng isang singkamas, ay mayaman sa amino acids, phytonutrients, at isang bilang ng mga bitamina at mineral, sabi ni Manuel Villacorta, M.S., R.D., may-akda ngBuong body reboot.. Ang Maca ay tumutulong din sa pag-andar ng adrenal, ibig sabihin maaari itong mag-usisa ang iyong mga antas ng enerhiya habang binabawasan ang stress, idinagdag ni Villacorta. Maaaring mas madaling mahanap ang pulbos na Maca (at mas madaling idagdag sa iyong diyeta) kaysa sa planta mismo.
Mustasa at Collard Greens.
Sinabi ni Dubost ang mustasa at collard greens ay kahanga-hangang mapagkukunan ng bitamina C at potasa. Ang mga ito ay isang magandang pagbabago ng bilis kung sinusunog ka sa kale salads. At kung pakiramdam mo ay talagang mapanganib, subukan ang pagdaragdag o pagpapalit ng mga ito sa mga smoothies.
Root veggies.
Ang mga matamis na patatas ay nagkaroon ng kanilang sandali. Iba pang mga ugat na gulay-tulad ng parsnips, turnips, at rutabaga-ay madaling mahanap, madaling maghanda, at nag-aalok ng maraming folate, pati na rin ang mga bitamina A at C, sabi ni Dubost. Bilang karagdagan sa mga ito, ang mga pag-aaral ay natagpuan ang mga ugat na gulay, tulad ng beets, mapalakas ang daloy ng dugo sa utak-kaya simulan ang pagdaragdag nito sa iyong pang-araw-araw na diyeta.
Sacha Inchi.
Ang Sacha Inchi ay naglalaman ng higit pang mga omega-3 kaysa sa iba pang binhi sa planeta, sabi ni Villacorta. Iminumungkahi niya ang pagkain ng buo o pagbili nito na pinindot bilang langis.
Lucuma
Ang matamis, tropikal na prutas ay may mababang glycemic index at isang mahusay na mapagkukunan ng antioxidants, fiber, bitamina at mineral, sabi ni Villacorta. Ito ay naka-pack na may beta-karotina, isang flavonoid na may malakas na anti-oxidant at anti-kanser na katangian, idinagdag niya.
CAMU CAMU.
Ang isa pang tropikal na prutas na madalas na ibinebenta bilang isang pulbos, ang Camu Camu ay isa sa mga pinaka-makapangyarihang pinagkukunan ng Bitamina C, Villacorta. Naglalaman din ito ng malusog na carotenoids at anthocyanin-parehong na nakaugnay sa pag-iwas sa sakit. Dalhin ang iyong umaga smoothies sa susunod na antas camu camu.
Heirloom mansanas
Sangay mula sa iyong mapagkakatiwalaang lola smiths at galas. Mayroong daan-daang mga varieties ng organic na "heirloom" mansanas na lalong karaniwan sa mga merkado ng mga magsasaka at high-end na mga tindahan ng pagkain sa kalusugan. Magkakahalaga ka nila ng kaunti pa, ngunit gagantimpalaan ka ng mga bago at kapana-panabik na lasa, hindi upang banggitin ang maraming natutunaw na hibla, bitamina C, at mas malawak na iba't ibang antioxidants, sabi ni Dubost.
Pichuberry
Ang isa pang non-animal source ng bitamina D, Pichuberry ay naglalaman ng mga bihirang phytochemical na tinatawag na "withanolides," explains villacorta. Ang mga withanolides ay na-link sa mas mabagal na paglago ng cell ng kanser at mas mababang antas ng pamamaga, sabi niya.
Kagandahang-loob ng.Shape.com.