Good Lifestyle

Ang lakas ng ugali ay maaaring maging mas masisi kaysa sa pagkagumon ng asin, ayon sa pagsusuri ng pag-aaralNeuroscience at Biobehavioral Reviews.. Itinuturo ng mga siyentipiko na ang mga tao ay madalas na asin ang kanilang pagkain bago nila ito natikman, na nagmumungkahi na madalas na kami sa autopilot kapag kinuha namin ang saltshaker; Halos tulad ng memorya ng kalamnan na binuo mo pagkatapos na magsagawa ng ehersisyo nang paulit-ulit. Ang ibig sabihin nito ay upang masira ang iyong ugali ng asin, maaari mo lamang baguhin ang iyong mga gawi, at ang iyong lasa buds ay susundan ng suit. Sundin ang mga tip na ito mula sa bagong aklat na 20 pounds, mula sa Yahoo! Health Editor Michele Promaulayko-magagamit sa tamang oras para sa Bagong Taon!

Linggo 1: alisin ang iyong pantry ng mataas na naproseso na kumakain.

Paano natin tinukoy ang "mataas na naproseso"? Ang Keri Glassman, MS, RD, tagapagtatag ng masustansiyang buhay, isang kasanayan sa nutrisyon na nakabase sa New York City, ay nagsasabi na maraming mga paraan: mahabang buhay ng istante, bilang ng mga sangkap, bilang ng mga artipisyal na sangkap, atbp Tanungin ang iyong sarili, "Totoong pagkain ito ? " Isa sa mga pangunahing palatandaan ng mataas na naprosesong pagkain, sabi niya, ang nilalaman ng sosa sa itaas ng 140 milligrams bawat serving. (Ito ay isang threshold kahit na ang FDA ay nananatili sa pamamagitan ng: Upang ma-label ang "mababang sosa," soups ay dapat maglaman ng 140 milligrams ng sosa o mas mababa sa bawat serving.) At siguraduhing suriin ang mga nutritional panel ng pagkain na hindi mo pinaghihinalaan Salty, masyadong: Ang isang kamakailang mga sentro para sa ulat ng Pagkontrol at Pag-iwas (CDC) ay nagsiwalat na ang tinapay, malamig na pagbawas, at keso ay mga nangungunang mapagkukunan ng asin sa American Diet - kahit na higit pa kaysa sa masarap na meryenda tulad ng chips, popcorn, at pretzels.

Linggo 2: Palitan ang isang prepackaged meryenda na may sariwang prutas o gulay sa bawat araw.

Kahit na na-clear mo ang junk mula sa iyong pantry, maaari ka pa ring matukso sa pamamagitan ng maalat na vending-machine meryenda o mga pagkain sa convenience-store. Ang iyong layunin: Unti-unting palitan ang mga naprosesong meryenda na may mga pagpipilian sa buong pagkain. "Patuloy na palitan ang isang prepackaged meryenda na may sariwang prutas o gulay bawat araw hanggang lahat ng meryenda ay sariwa," sabi ni Glassman. "Wala akong isip kapag ang mga tao ay gumagamit ng isang maliit na asin sa dagat kapag nagluluto. Ito ang nakabalot, naprosesong pagkain na pinakamasama." (Ang pagkain ng restaurant ay masama din, kaya pinipigilan ang iyong sarili mula sa paggamit ng saltshaker kapag dining out.)

Linggo 3: Ihagis ang iyong saltshaker.

Hindi ito isang permanenteng paglipat! Kailangan mo lamang na sanayin ang iyong mga lasa ng lasa na hindi nakasalalay sa asin para sa kasiyahan. "Kapag pinutol ng mga tao ang asin mula sa kanilang diyeta, at pagkatapos ay muling ipinakilala, maaari nilang gamitin ang mas mababang antas ng asin," sabi ni Lucy Donaldson, PhD, associate professor ng pisyolohiya sa University of Nottingham, sa England. "At madalas nilang ginusto ang mas mababang antas, kahit na dati silang nagkaroon ng mataas na paggamit ng asin." Pagkatapos ng ilang linggo, ibalik ang asin-shaker, ngunit gumawa ng isang punto ng paggamit lamang pagkatapos mong tasted ang iyong pagkain. Maaari mong makita na hindi mo ito kailangan pagkatapos ng lahat.

Linggo 4: Isama ang mga damo at pampalasa sa maraming pagkain hangga't maaari.

Sa sandaling nagdala ka ng asin, magsimulang mag-eksperimento sa mga damo at pampalasa kapag nagluluto ka. "Sa ganoong paraan, mas malamang na bumalik ka sa asin-shaker," sabi ni Glassman. Basahin: Kung natututo kang magdagdag ng lasa sa iba pang mga paraan, hindi mo na kailangang umasa sa asin upang pasiglahin ang iyong mga lasa ng lasa - at mas madali mong labanan ang pagnanasa upang iwisik ang mga bagay na liberally sa bawat pagkain na iyong kinakain.

Reprinted mula sa.20 pounds mas bata ni Michele Prompaulayko sa Laura Tedesco. Copyright (c) 2015 ni Rodale Inc. Sa pamamagitan ng pahintulot ng Rodale Books. Magagamit kung saan ang mga libro ay ibinebenta, kabilang ang Amazon.