Good Lifestyle

Ang pagkain ng s'mores sa pamamagitan ng isang apoy sa kampo ay isa sa mga dakilang kasiyahan ng buhay, ngunit para sa Sylvester Graham-ang moralistang pangalan ng Graham crackers-tulad ng isang mapagbigay na treat ay naging kalapastangan sa diyos.

Ngayon, ang mga cracker ng Graham ay isang tagapagtaguyod ng mga lunchbox, after-school snack, at kahit tamad "Gingerbread."mga bahay. Nakita ng Honey Maid ng Nabisco Graham Crackers ang mga benta ng tungkol sa$ 285 milyon Noong 2018 lamang, ang Starbucks ay may seasonal s'mores latte, at negosyante na si Joesumasaklaw sa kanila sa tsokolate. Ang graham cracker ay hindi nawala sa estilo. Gayunpaman, ang mga matamis na pag-ulit ay isang malayong sigaw mula sa mga puritanikong ugat ng cracker.

Sino ang Sylvester Graham?

Ang malinis na pagkain ay ang lahat ng pagkahumaling sa mga araw na ito, ngunit ang konsepto ay walang bago. Si Sylvester Graham, na ipinanganak sa Connecticut noong 1794, ay isang ministro ng Presbyterian naipinangaral tungkol sa mga birtud ng A.mataas na hibla, vegetarian, limitadong pagawaan ng gatas, at alkohol- at tabako-free diet. Sa kanyang treatise sa tinapay at paggawa ng tinapay, Grahambluntly wrote., "Libu-libo sa buhay ng sibiko ang, sa loob ng maraming taon, at marahil hangga't sila ay nabubuhay, kumain ng pinaka-kahabag-habag na basura na maaaring maisip, sa anyo ng tinapay."

Inaangkin niya na ang pagsunod sa "Graham Diet" ay hindi lamang magbubunga ng isang malusog na buhay kundi pati na rin ang mga pagnanasa ng malibog, na nadama niya ay isang saloobin sa lipunan. At ang kanyang mensahe ay resonated, kung hindi talaga sa masa, ngunit hindi bababa sa isang pangunahing grupo ng mga tagasunod na tumawag sa kanilang sarili"Grahamita."

Si Graham ay isang maagang kalusugan ni Guru.

Sa ilang mga paraan, si Graham ay nasa unahan ng kanyang panahon. He.advocated. para sa paggamit ng unfteded trigo harina sa halip ng pinong puting harina, inirerekomenda aPlant-based na diyeta, at kasama ang ehersisyo, sariwang hangin, at pagtulog sa kanyang holistic view ng isang malusog na pamumuhay. Kasama ang mga tagasunodDr. John Harvey Kellogg., ang imbentor ng mga flake ng mais, bagaman ito ay kapatid ni Kellogg na nagdagdag ng asukal at ibinebenta ang mga ito (ngunit iyon ay isang buong iba pang kuwento).

Para sa lahat ng mga paniniwala ni Graham na magkasya sa mga trend ngayon, ang ilang iba pang mga tenets ng kanyang pilosopiya ay medyo higit pa ... Fringe. Halimbawa, siyaparang naisip Ang pagkain ng ketchup o mustasa ay gagawin kang mabaliw at ang lahat ay dapat matulog na may bukas na bintana, kahit na sa mga patay ng taglamig.

Paano naging popular ang graham crackers?

Saan ang graham crackers magkasya sa larawan? Well, ang unsifted, unbleached harina na Graham proselytized na ginawa mula sa trigo berries ay naging kilala bilangGraham Flour.. Ang magaspang, mahibla crackers na ginawa mula sa Graham harina ay tinatawag na Graham crackers.

Siyempre, ang mga crackers na inaprubahan ng Graham ay tuyo at mura. Ito ay hindi hanggangsa paligid ng 1900. Na sila ay malawak na ginawa ng mga panaderya, at hindi hanggang 1925 ay ang sweetened honey dalaga iba't-hit sa merkado. Ang sweeter cracker ay ang isa na alam namin ngayon, pag-ibig, at madalas pa rin magpakasawa, lalo na kapag may maraming tsokolate at marshmallow sa paligid. At kahit na si Sylvester Graham ay maaaring lumiligid sa kanyang libingan na alam na ang minamahal na itinuturing na ito ay gawa sa asukal at naproseso na puting harina, binabati namin siya para sa nagmula sa miryenda.